所以說“江山易改，本性難移。”這吳府的老爺子就是窮慣了，總是心思能省就省！一般出門都是低著頭走路，倒不是說低誰一截，也不是說腰椎有毛病，就是低著頭看看能不能撿到錢！若是撿到哪怕一文錢，就算不不虛此行，若是說撿不著錢！那完了！這就虧了！
怎么虧了？
走了那么多路，一文錢沒撿到，回家累了餓了，自然要吃飯的，到時候自己走了這么多路，吃飯自然也吃得多！到時候吃的那么多，卻一文錢沒撿到，這豈不是虧大了！
總之這老頭是算計到了骨頭里了！就這么說吧！挑大糞的從門口經(jīng)過，吳老爺子也得過去嘗嘗咸淡！是一個摳門到了頂點的一個老頭！不過也礙于這長時間的出門撿錢！在古代，六十多歲就已經(jīng)算是長壽了，而這老頭，七十多歲了，還一天健步如飛的出門撿錢！倒也算是鍛煉了身體了......。
可是這老頭一直有一個心病————府里的下人太多！而且都是長工！由于互相都熟悉，會不會背地里做出“禍禍”東家錢財?shù)氖虑椤?br />
因為自己也不是沒見過那種“禍禍”東家的長工！因為都是長工在一起都幾年的時間了，前面伺候著老爺，后面就開始中飽私囊了！也不是貪污別的，在府里例如廚子買菜。買菜不可能是正正好好的斤數(shù)，有的不是整數(shù)，多找了幾文錢，這頭廚子就能偷摸“密下”，這頭丫鬟買布買線，做衣裳繡花，去綢緞店多買二尺，也能私自密下！吳老爺子是越想感覺這群下人越是貪污自己府中錢財，同時又礙于找不到證據(jù)，很是惱火！
人把！就是這種心理！若是說一群人住在一起吧，張三丟了一個東西，不能說太值錢，太值錢就報官了，就說丟了一個手串吧！也是心愛之物�？墒窃趺凑�，怎么翻都找不到！這張三就琢磨起來了！是不是李四偷的��？挺像！因為李四前一陣我們倆還拌嘴吵過架！后來經(jīng)過其他人和好之后，沒幾天，我這東西就丟了！那么指定是李四表面上我們裝作和我和好了，背地里將我的手串拿走了！一定是這樣的！
這張三越心思越是這么回事！而且！自從有這個想法之后，每次張三看到李四，都感覺這李四鬼鬼祟祟，包藏禍心！可能李四今天偷的是手串，明天偷的就是衣服，在后天可能半夜爬起來想著給我弄死！
就在這基本上已經(jīng)確定東西就是李四偷得時候！都快李四打架的功夫。張三兒子過來了，手里面拿著的就是張三丟了好幾天的手串，這頭張三一問，原來手串不是丟了！是讓自己兒子拿走把玩了幾天，而今天又送還自己來了！
等張三知道前因后果，再看李四的時候，這李四也不是鬼鬼祟祟的了！也不是包藏禍心了！也不是琢磨半夜要弄死自己了！感覺這李四還是自己之前的好兄弟了！
所以說人最怕的是————沒有任何證據(jù)的瞎琢磨！
而這吳府老爺子本身又扣，又苦于找不到證據(jù)，所以隔三差五的，只要這頭仆人們開飯，自己就假裝遛彎一樣的往人家飯桌上瞧。不是看別的！就心思自己能不能找點證據(jù)。而最簡單的證據(jù)就是，下人們吃的飯過于“奢侈”。
以吳老爺子的想法，下人們就是兩塊苞米面饃饃就著一塊咸菜疙瘩，再加一碗“糊涂粥”，然后每三天發(fā)放一次，餓不死就可以了！再說，要是這群下人真要餓的受不了，不是每個月都有月錢嗎？可以花月錢去自己府里買吃的啊！一個窩窩頭三百文錢，二兩肉一斤黃金！只要有錢隨便吃！
好家伙！吳老爺子可能是后世周扒皮和黃世仁的祖宗！這想法都能想得出來，也是古今一人了！
但是想法是好的，自己也知道，真要是這么做，半天的時間，仆人都得跑了！所以吳老爺子“委曲求全”，想到了另外一個辦法，就是每天檢查下人們的伙食，若是吃的簡簡單單，平平常常還是可以容忍！要是這群下人趁自己不注意，去集市上買條龍燉湯！有兩頓自家就得回水邊老家打漁去！所以這吳老爺子最開始的確是“隔三差五”的去抽查下人們的伙食�？傻搅撕髞�，由于抽查總是查不到下人們“燉龍熬湯”的證據(jù)，所以干脆，每天只要到了下人們的吃飯時間，吳老爺子就跑到下人吃飯那屋的門檻旁盯著，若是這菜里有一絲肉沫，自己就立刻從門檻旁跳進屋中，然后來個“人贓并獲”，然后施展家法，來一個殺一儆百，敲山震虎！讓這群下人們都老老實實的給自己干活！
不過這群下人也聰明，俗話說得好“你有張良計，我有過云梯�！敝劣谡f什么是“張良計”？什么是“過云梯”？你們就將這句話解釋為“上有政策，下有對策�！奔纯伞�
下人嘛，一天干著體力活，要是吃的方面，再常年沒有油水，人早晚得耗死在這吳府！所以下人們知道吳老爺子天天到了飯點“查崗”，所以一個個都假裝吃飯，實際上干動筷子不往嘴里面吃！等到吳老爺子看了一會，發(fā)現(xiàn)飯菜都是很平常的茄子土豆，一點頭就出去遛彎撿錢去了！
然后，吳府下人看到吳老爺子前腳走，后腳其中一個廚師負責把門，另外一個廚師趕緊點火起灶，做上一份放了十斤豬肉，半斤油的葷菜，一群人吃的這叫一個香��！
后來老爺子也不是沒玩過“回馬槍”，弄得差一點就暴露了！所以這群下人每次若是開葷了，都會提前抓一把小米，然后撒在吳老爺子遛彎撿錢的必經(jīng)之處。等吳老爺子看到這地上的小米，趕緊蹲下來撿小米的功夫，這群人就能開葷吃飯！等吳老爺子撿完小米回來，這群下人吃完飯都將鍋碗刷好了！
至于說，想吃餃子的時候，一把小米是指定不夠吳老爺子撿的了，下人們也壞，棒子面也就是玉米面就著白面，一起撒在吳老爺子撿錢的必經(jīng)之路，然后就可以開開心心的回去包餃子了！等兩三個時辰吳老爺子將面粉和玉米粉撿起來，再將兩種面粉分開，這群下人已經(jīng)吃完餃子，準備下一頓的伙食了！
就在這“平平常�！钡睦蠣敽推腿藗兌分嵌酚碌娜兆永铮瑓歉膬晌粡N子迎來了他們最痛苦的時候————吳具區(qū)來了！
前文書說過，這吳府是人家吳具區(qū)，吳九爺?shù)母。沁@位吳九爺性格另類，不喜歡城里的高墻紅瓦，單單就喜歡河邊游泳，水邊抓龜。也不喜歡回到自己的府邸，也不喜歡離開這水邊的老家，所以常年到輩子的不回去。
但是只要是每次回去，都夠這倆廚師受的！因為這吳九爺太能吃了！本身是一個大胖子，肚囊寬敞，一頓飯吃的驚人！而且這是本府老爺！一句話就可以讓自己“卷鋪蓋滾蛋”的吳府主人。
所以做飯的時候，不能說像是做大鍋飯一樣，隨便做點東西就端過去，那跟喂豬沒什么區(qū)別。到時候吳九爺一皺眉，張嘴一問：“這那個廚子做的？”這頭自己答應一句：“是我做的！”那就可以回家了！什么都不用做了！收拾收拾東西往家走就可以了！
所以為了討好這位肚腩寬敞的本府大爺，每次吳具區(qū)回來，這兩位廚師都比這做菜，怎么做工好吃，怎么做工精細，怎么給吳九爺端菜！因為這倆廚子也知道，這吳九爺浪蕩慣了，就算是回家住，也不會住太久，在家呆不到三天，這頭人就往城外跑，要是說城外有妾侍美妓倒也好說，城外除了一條大河以外，什么都沒有，這吳九爺就是往外跑！
所以為了讓吳九爺在府邸這幾天留下好印象，這倆廚子是竭盡全力的表現(xiàn)出自己的真本事來！
可是今天不同了！昨晚上這倆廚子就聽說了，吳九爺要準備在府邸長��！本來這倆廚子想了又想，反正即便是長住又能有多久，反正呆不到半個月，到時候自己二人累點就累點了，反正這吳府對自己二人還是不錯的，一天除了做飯也沒添什么其他活，而且府里就兩個老頭，老太太，外加一個大門不出，二門不邁的本府大奶奶，府里沒有人監(jiān)督自己干沒干活，反正一天做完自己該做的，是想出去溜達就出去溜達，想在屋子里睡覺就在屋子里睡覺！
而且兩人也感覺彼此作為搭檔也挺好，若是說某一天到了做飯的時候，自己睡著了，或者出去溜達的功夫忘了時間，那么自己這搭檔就會將所有活攔下來，并且也不會去老太爺那告狀。一來二去，倆人有的時候都商量好了，你做一天飯菜，我做一天飯菜，這樣倆人輪班歇著，看似上了一個月的班，實際上僅僅工作了半個月罷了。