師傅會(huì)根據(jù)當(dāng)下季節(jié)做出最為周全妥帖的安排。
你想自己點(diǎn),那對不住了,不伺候。
一撥撥去了又來的食客,只有滿桌珍饈招待,從未見其人。
我做,你吃,吃得滿意,我便完成任務(wù),守住招牌。
南城幾位響當(dāng)當(dāng)?shù)木频甏髱煾冈嗉s來品,踢館意味十足。
沒曾想,連飯后的一盞茶都挑不出毛病,灰溜溜的走了。
從此,只消有人在他們面前問起云山樾,便能聽到遺憾嘆息,不知努力幾輩子才趕得上那般出神入化的廚藝。
還不知,何時(shí)才有機(jī)會(huì),再品師傅的手藝……
問那師傅姓甚名誰?
無人答得上來。
周六這天,云山樾日常閉店,園內(nèi)各處卻錯(cuò)落著舒適燈光。
用來招待食客的主閣樓里依稀可見人影晃動(dòng),還有悠揚(yáng)古箏樂聲飄出,路過的游人不經(jīng)駐足,伸長了脖子,踮起腳尖想往里面窺得一二。
怪只怪云山樾的老板的傳言太多,大家都好奇得緊。
誰也沒親眼瞧見過,只有碎片式的信息拼接。
驚為天人的美貌,爐火純青的廚藝,揣測他是異國混血,總愛穿私訂的錦緞華服,白膚,長發(fā)。
你說奇不奇?妙不妙?
今天不是營業(yè)日,主閣樓卻有宴。
莫非老板宴客?
他會(huì)做什么菜呢?
他的朋友又是什么樣兒的神仙?
進(jìn)不去,只能站在門口放飛想象一下了。
享園主閣樓內(nèi)。
可容二十人的圓桌上,五菜一湯已備齊。
桌子太大,菜色俱是家常,顯得請客一方小氣。
四時(shí)主本想挑剔幾句,被周諦打住,示意他:“嘗嘗味道!
先是螞蟻上樹,筷子下去、挑起,抬至一定的高度,那粉絲便自動(dòng)斷開,絕不做多余拉扯,入口柔韌有嚼頭,不帶半點(diǎn)綿綢阻礙之感,三分肥七分瘦的肉末粒兒混在其中,顆粒的大小正好迎合了咀嚼口感。
至于味道……
好吃!
非常好吃!
四時(shí)主心里驚艷得不行,面上按著不表,做個(gè)高冷不好敷衍的模樣,再去夾小炒肉。
云山樾唯一vip食客林小鳶連忙道:“要和青椒一起,更好吃!”
“我知。”四時(shí)主冷冷瞥她一眼,一筷子夾起青椒和肉片。
青椒干煸過,漂亮的銀白虎皮紋均勻分布,沒有一處焦黃。
肉片半肥半瘦,厚度均勻,自帶爆炒過后輕微的卷曲,混著油脂,外觀被鍍上一層好看的醬油色。
這是入味兒的直觀反應(yīng)。
送入口中,計(jì)較的咀嚼,一下、兩下……
四時(shí)主表情變了,兇狠中流露出不想承認(rèn)的被征服,不可思議道:“靠!鮮咸滑嫩,青椒獨(dú)特的辣味和花椒輕微的麻味完全滲透進(jìn)肉里,和醬油融合,爆肉片的時(shí)候加了少許砂糖來調(diào)味吧?所以才沒有那種直接的咸——絕了!”
林小鳶和周諦內(nèi)涵對視。
在饕餮的廚藝下,沒有人能把牛那個(gè)什么叉從一而終的裝到底。
不可能的,裝不下去的。
四時(shí)主不再端著了,筷子起起落落,嘗了這個(gè),再吃那個(gè),根本停不下來。
約莫他自己也覺得失態(tài)了,露出了本形,反過來招呼一大一。骸岸汲园。瑒e干看著,家常菜就要一起吃才香!
這廚子,不得了!
待會(huì)兒他非要去廚房會(huì)一會(huì),仔細(xì)看看他是如何練就的一手超絕廚藝。
一切進(jìn)行順利,周諦端得四平八穩(wěn),對侄女兒發(fā)話:“先吃飯!
林小鳶乖巧點(diǎn)頭,開動(dòng)啦!
家常便飯,沒有酒,四時(shí)主也忘了問酒,就著菜,干了兩大碗米飯!
直至肚子傳來飽脹之感,他些微回過神,幾只餐碟里只剩配料,平平無奇的白玉翡翠湯也下了大半。
最尷尬的是,他還可以吃。
還欠了那么一口兩口,七八九十口……
“要加菜嗎?”周諦看穿他心思,都寫在臉上了。
“不用!”四時(shí)主矜持起來,放下碗筷,努力挺直腰桿兒。
要死了,諦聽上哪兒尋到這處私房菜?
好吃得讓他直想現(xiàn)出原形,在地上放肆打滾!
“既然吃好了,我們進(jìn)入正題吧。”周諦看了身旁的小家伙一眼。
林小鳶心領(lǐng)神會(huì),挪著屁股滑下椅子,到包間外面去了,好像去拿什么東西。
“這唱的是哪一出?”四時(shí)主癱在椅子里,摸著微撐的肚皮,斜眼睨視諦聽。
上古來的老交情了。
正因?yàn)橹,防備不可少?br />
“沒打算唱什么,你知道我的,向來就事論事,有問題就解決它!敝苤B給自己倒了杯飯前茶,慢條斯理的鋪墊,“不日前你造訪林家,本是為云瑯之變化,也事先得到燭龍的應(yīng)允,但你不該窺探小鳶的過往,還差點(diǎn)傷了她!
四時(shí)主毫無悔意:“看都看了,你當(dāng)如何?”
一個(gè)人類幼崽罷了,燭龍當(dāng)寶貝,她就是山海界的寶貝了?
“再說是‘差點(diǎn)’,又沒真的傷到哪里實(shí)處,不過盲了半日,第二天不是好全了么!彼臅r(shí)主下手前就看到了,燭龍?jiān)诹中▲S心口上打的靈火印記。
有了這枚印記,極樂弓、盤古斧、軒轅劍都挨得,給他看看怎么了?
“是,看都看了,我也懶得與你計(jì)較!敝苤B讓他占盡上風(fēng),一副無可奈何的樣子。
“那你又請我吃飯?”四時(shí)主得了便宜還賣乖。
周諦反問:“不好吃?”
“這……”四時(shí)主語塞片刻,“好吃!”
現(xiàn)在還對五菜一湯回味無窮呢,再來五菜一湯都可!
“那不就結(jié)了!敝苤B垂眼道,“我在人界住慣了,心性比以前平和許多,事已至此,計(jì)較無用,也知你是個(gè)小心眼愛記仇的,小鳶對我眼緣,喚我一聲大伯,不管她從哪里來,今后我只想看她平平安安的長大,快快活活的一生!
話到這里,掀起眼皮,眸中溢出一片銳利的光華:“你實(shí)在叫我忌憚!
能讓諦聽忌憚,還親口說出來,這可是對他個(gè)人實(shí)力的最好認(rèn)可。
四時(shí)主全當(dāng)這話是恭維:“所以呢?”
周諦軟下語氣:“你與九尾要好,云瑯受燭龍照拂,盯上小鳶,對你有害無利,她小小人兒,眨眼百年就灰飛煙滅了,何必多放心思在他身上!
四時(shí)主愈發(fā)得意:“你想說冤家宜解不宜結(jié),要我一個(gè)保證?”
原來今日的‘握手言和宴’,是這個(gè)意思。
想求他,大可直言嘛!
周諦側(cè)首對門邊喚:“小鳶,進(jìn)來吧!
門開,兩歲半的寶寶端著一盞茶走進(jìn)來,每一步都小心翼翼,生怕將茶水打翻。
來到四時(shí)主身側(cè)。
林小鳶畢恭畢敬的請他:“那日是我、招待不周,對四時(shí)主大人心懷、不敬,還請大人原諒我,喝下這杯茶!
四時(shí)主揚(yáng)眉,再看周諦。
眼色里有意味十足的戲謔、有明目張膽的挑釁,有舒坦到骨子里的享受。
而懷疑,先前還有一些。
此刻,完全打消了。
燭龍放在心窩窩里寵愛的寶貝女兒向自己敬茶,那必須喝!
說出去,他能吹一輩子!
不對,是炫耀!
“既然你們?nèi)绱擞姓\意,我心眼兒雖小,也不至于容不下你一個(gè)小娃娃!彼臅r(shí)主說著,接過茶水,湊到嘴邊輕輕吹開面上的茶葉,連飲數(shù)口。
這茶苦而不澀,入口順滑,回味甘甜,自有藏于深山的韻味。
是古茶樹的茶葉,野生,淳樸,稀有!
比那天千篇一律的雨前龍井,好了不知道多少倍。
“好茶!彼麑⒉璞K放回林小鳶手捧的托盤中。
卻不想,小家伙往后退開,茶盞落了個(gè)空,掉在地上,瓷器碎裂的聲音響在古香古色的包間里,有些扎耳朵。
四時(shí)主皺起眉頭,林小鳶沖他做個(gè)頑皮表情,托盤隨手放到身旁的椅子上,一溜兒跑回周諦身旁:“杯子是饕饕最不喜歡的一個(gè),不用報(bào)銷。”
周諦溫和笑著,摸她的頭:“好,摔得好,歲歲平安!
四時(shí)主面沉沉問:“你們、何意?”
至此一步,傻子都察覺出不對勁。