這十來個(gè)人在參賽之前也是經(jīng)過特訓(xùn),有協(xié)會(huì)內(nèi)的中高階廚師教導(dǎo)過的。
方便面勁道有彈性,他將面泡過之后,又加了些油將面炒制出來,香味濃郁,面條彈性有余,一口下去格外驚艷。
簡啟重應(yīng)了一聲,嘴角帶起了幾分笑意,這份面已經(jīng)穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)達(dá)到一級(jí)料理的水平,蘇里找的那些就連廚師都不算的人,怎么比?
現(xiàn)場(chǎng)的眾人也都是異常驚艷,“我吃過不少的炒面,還是覺得這份炒面的口感最好,面好有彈性,味道也格外出色!
“方面便真的是太優(yōu)秀了,不管用什么方式烹飪,味道都好好!沒有想到居然還可以用炒制的方式!
“我雖然喜歡自己泡的,可是炒出來的似乎也不錯(cuò)!
他們?nèi)魏我粋(gè)的身份都不簡單,參加這次的活動(dòng),最主要的還是表示對(duì)蘇里和軍部的支持,可也沒有想到真的能吃到這樣的驚喜。
蘇里和戴安寧給的分?jǐn)?shù)都不是很高。
是不是廚師其實(shí)一眼就能看出來,對(duì)方炒面的時(shí)候每一個(gè)步驟,明顯就是十分完整的,甚至是生搬硬套進(jìn)來的。
炒面的方式其實(shí)本身就不適合方便面,因?yàn)榉奖忝姹旧砭褪鞘焓场?br />
不過第二份的方便面,卻是讓戴安寧驚喜了,那是一份經(jīng)過在煮熟,過冷水之后,用蘇里之前教導(dǎo)的“藍(lán)莓醬”制作的。
雖然不管是手法還是味道,都十分生疏,但是面的硬度和藍(lán)莓醬的基礎(chǔ)都不錯(cuò)。
這種酸酸甜甜的方便面,讓人把剛剛炒面的油膩都忘了。
戴安寧有些蠢蠢欲動(dòng),“我跟你搶幾個(gè)徒弟……你不介意吧?”
蘇里早早就說過,這次比賽前幾她可能收做徒弟的。
蘇里忍不住笑,“求之不得!”
她恨不得整個(gè)聯(lián)邦所有廚師都能從這些新人里面挑選徒弟,恨不得所有廚師公開授課,恨不得所有人都能主動(dòng)的來學(xué)習(xí)。
接連兩種讓人意外的口感和味道,讓所有人豆對(duì)接下來的東西產(chǎn)生了期待。
冷泡出來的面慢慢煎出來,外層有些脆,里面是軟軟棉棉的,撒上一層醬,吃起來似乎耶沒有那么討厭?
最簡單的面,經(jīng)過煮熟,再加上了牛肉卷,青菜,土豆,愣是讓蘇里吃出了麻辣燙的感覺。
和果醬差不多,還有人用了奶油涼拌,膩得戴安寧差點(diǎn)對(duì)奶油都產(chǎn)生了懷疑,直接給了她有史以來的最低分,讓蘇里忍俊不禁。
也有人做了簡單的干拌面,另外加了些醬料,面稍微煮的硬一點(diǎn)。
還有一個(gè)用酸菜面的料包里面丟進(jìn)去了幾塊魚肉,蘇里都懷疑對(duì)方是不是也是地球時(shí)代穿過來的,酸菜魚的視覺,魚肉被所有人吃的干干凈凈,反倒是面還剩下了些。
一百個(gè)選手,鮮少有重復(fù)的出現(xiàn),各種各樣或美味,或奇葩地口味不斷出現(xiàn)。
讓所有人都忍不住都期待害怕品嘗下一口,這就像是蘇里曾經(jīng)吃過的百味糖一樣。
下一口的糖到底是什么味,誰也不知道。
或酸,或甜,或苦,或咸.,或辣……
這近乎一百種好的烹飪方式,徹底刷新了人們的認(rèn)知,原來這樣也可以。
原來這么簡單!
原來,普通人也真的可以做廚師。
觀眾席的簡啟重臉色也是一點(diǎn)點(diǎn)變得凝重起來,蘇里這一次的比賽,或許沒有他想的那么簡單。
第182章 最適合的方式
一個(gè)個(gè)參賽選手出現(xiàn),越來越多種口味讓所有人都忍不住驚奇不已。
這一次的比賽, 的確是滿足了觀眾們的各種想法。
這一百多位 , 其中很大部分都從來沒有接觸過廚藝,甚至還有很大一部分就連真正的料理都沒有品嘗過。
他們沒有接觸過料理, 也從未被各種條條框框所限制,腦子只要敢想,手中就敢做。
即便是蘇里, 也覺得自己窮其一輩子, 可能都沒有他們這樣奇葩的腦洞, 不管是不是都好吃, 至少是真的都很有意思。
到最后,簡啟重也沒有辦法再罵或者是嫌棄什么, 他臉色沉沉的, 只能說出一句, “胡鬧, 這根本不是料理!”
對(duì), 其中很大一部分甚至不足以被稱為料理, 卻依舊很有趣,最重要的是, 這些人, 原本就不是廚師。
所以,能做出這樣的東西, 其實(shí)已經(jīng)是非常優(yōu)秀的事情。
馬宏抿了抿嘴, 該說的, 不該說的,最后都沒有說出口。
祁辰辰是最后一組出場(chǎng)的,這一組出場(chǎng),一定程度上來說是十分吃虧的,畢竟做法再多,歸根究底,食材還是一種面。
而且,制作的方式只有那么多,前面有好的,也有不好的,甚至是奇葩到一種境界的也有,再想做出新奇或者美味到讓人們耳目一新,又拿到高分的的確不容易。
面的味道還有口感已經(jīng)擺在那里,眾人吃了□□十份,哪怕每一種品嘗一口,如今也吃了九十多口,再怎么感興趣也有些疲了。
最后的十幾二十分的料理的分?jǐn)?shù)統(tǒng)一都沒有多高。
廚師協(xié)會(huì)這次也是比較倒霉,十三個(gè)參賽的選手,一部分在最前面,哪怕驚艷,可吃了幾十分料理之后,也讓人都基本都忘了。
剩下那部分全部被堆到了最后,這時(shí)候大家也都疲憊了。
簡啟重忍不住懷疑蘇里是不是早就認(rèn)出他們的人,所以故意這樣安排的。
“我就看看,蘇里打算讓這一組的祁辰辰怎么贏了我的人。”
這一批的十個(gè)人里面,有四個(gè)上來就能讓人看出十分專業(yè)的。
戴安寧看得忍不住皺眉,不是每個(gè)人都是蘇里,沒有那么多天才,沒有那么多意外。
這些熟手到這種程度的,她甚至都不做任何其他的考慮,除了廚師協(xié)會(huì),也的確沒有其他的可能。
她是評(píng)委,對(duì)方不管是廚師協(xié)會(huì)的人,還是真正參賽的人,她都只會(huì)公平公正給分?jǐn)?shù)。
如果到最終十人的時(shí)候,全部都變成廚師協(xié)會(huì)的人,這一次的比賽就徹底的廢了。
可如果給出不公正的分?jǐn)?shù),第一戴安寧自己做不到,第二,普通觀眾不是瞎子,他們都能看得到。
廚師協(xié)會(huì)到時(shí)候一摻和,蘇里和這一場(chǎng)比賽的名聲都?xì)Я恕?br />
她忍不住皺起了眉。
蘇里卻將目光放在了第八號(hào)的選手料理臺(tái)上,所有人都是匿名的,如果是熟人,可能是能猜出來,但蘇里和這些選手賽前沒有接觸過,也看不出對(duì)方是誰。
只是對(duì)方每一個(gè)步驟都格外小心,謹(jǐn)慎,蘇里覺得多半是個(gè)真新人。
而讓蘇里為止矚目的不是別的原因,是她料理臺(tái)上的材料。
蘇里整個(gè)人都精神了,看到對(duì)方料理臺(tái)上的材料之后立馬坐直坐正,眼睛放光的看著對(duì)方。
戴安寧楞了一下,這才剛剛開始,蘇里突然這么精神,難不成是認(rèn)識(shí)其中某一位?
可看一看又覺得不像是認(rèn)識(shí),反倒是……欣賞?
可,還沒有開始制作,只是剛剛結(jié)束選材,蘇里就能預(yù)感到哪一位比較優(yōu)秀?
她順著蘇里的目光看過去,八號(hào)。
那一手生疏的動(dòng)作,完全沒有經(jīng)驗(yàn)的處理食材方式,還有料理臺(tái)上看起來就很簡陋的食材……
戴安寧:……
簡啟重卻已經(jīng)順著祁家人的眼神看出哪一個(gè)是祁辰辰,再看看蘇里的眼神,他忍不住嗤笑了一聲。
這樣簡單,沒有創(chuàng)意的直接煮面,能引起蘇里的關(guān)注?真正引起蘇里關(guān)注的應(yīng)該是齊家孫女這個(gè)身份吧?
簡啟重臉上的笑意逐漸明顯,壓低了聲音開始交代馬宏,這一次比賽一開始雖然沒有達(dá)到他的預(yù)期,不過結(jié)局依舊算是不錯(cuò)。
蘇里只怕自己也沒有想到吧?
可簡啟重沒有發(fā)現(xiàn),在他臉上笑意逐漸明顯的時(shí)候,蘇里臉上的笑容也更加豐富,看著祁辰辰的雙眼都差點(diǎn)發(fā)光,恨不得直接撲上去給她打下手,要幫忙了。
靳之呈和戴安寧都看到了,只是每個(gè)人都無法理解。
可,如果換一個(gè)地球時(shí)代的人站在這里,肯定也會(huì)和蘇里也有完全一樣的想法。
因?yàn)槠畛匠搅侠砼_(tái)上的配材不是別的,就是方便面的最好搭檔,火腿腸!
是的!
就是火腿腸!
蘇里專門緊趕慢趕地趕在這一次比賽之前,發(fā)布了新品火腿腸,為的就是想要看看有沒有人能夠發(fā)現(xiàn)并且將兩者合并在一起食用。
方便面和火腿腸這樣優(yōu)秀的搭檔,怎么能不被一起發(fā)現(xiàn)烹飪?
沒有火腿腸的方便面!那就是不完整的方便面!
當(dāng)然,這種豪華配置,也不是每一個(gè)人都能吃得起的、
雞蛋,火腿腸加上泡面,祁辰辰將火腿腸切片放好,但是能看得出來,她技術(shù)并不怎么好,厚薄不一。
她切完材料的時(shí)候,其他人都已經(jīng)即將出鍋了。
簡啟重沒有看出這是什么材料,但對(duì)于料理來說,不管是用什么方式,什么材料,在烹飪的時(shí)候,最起碼應(yīng)該做到的就是耳大小合適。
同等的大小和厚薄能夠讓料理更加均勻的受熱和入味,這才能達(dá)到最合適,最美味的料理。
且不說對(duì)方的選材,只看對(duì)方切的這厚薄程度,簡啟重就不屑于看第二眼。
蘇里此時(shí)卻是格外感興趣,就連其他人都沒有看,就專注的看著祁辰辰。
祁辰辰這會(huì)也是一臉懊惱,她當(dāng)然不擅刀工,不僅不擅長,甚至應(yīng)該說在此之前,都沒有咋用過。
哪怕只是切一下火腿腸,甚至是切的厚厚的,她也怕切到自己。
可她經(jīng)過很多次的試驗(yàn),蘇里大大這一次出的這個(gè)材料真的是搭配方便面最好,這是她試驗(yàn)之后,覺得最方便,最恰當(dāng)?shù)牟牧稀?br />
最好再加上一個(gè)蛋。
祁辰辰覺得就算是一頓火鍋跟她換……
哦,火鍋不一樣,要是拿火鍋換的話,她還是換的……烤魚也換……
除開蘇里大大做的料理之外,任何料理她都不換!
所以哪怕她知道火腿腸切的厚薄不均會(huì)減分,但她還是帶來了。
水開了之后,祁辰辰拿著緩緩從邊緣到了進(jìn)去,高溫迅速讓雞蛋成型。
她眼睛一亮,沒有散!這是她做的最優(yōu)秀的一個(gè)蛋!