“漲姿勢了……”
“默默記下來，人家一個學(xué)遠(yuǎn)古華夏歷史的都沒聽過，糾結(jié)……”
“所以！咱們今天吃的是遠(yuǎn)古華夏皇帝曾經(jīng)吃過的五丁包嗎？震驚！”
“哇！真的嗎，真的嗎？我也可以享受這個待遇？”
“你們是不是傻，主播小姐姐都說了，今天吃的是三丁包！鍋里也只有雞肉，豬肉和筍丁！”
……
蘇里看著彈幕 ，“是的，為了方便，能夠讓尋常百姓使用，人們將五丁改為三丁，也被稱為三鮮，三鮮一體，味道也是相當(dāng)不錯�！�
蘇里加入水淀粉之后，餡就起鍋了。
蘇里裝好并且提醒道，“這是餡兒，不是成品，還不可以吃哦�！�
“背手，我剛剛才沒有想拿�！�
“我矜持，才不會拿�！�
“我這么聰明，當(dāng)然知道沒有熟，我沒有拿�！�
“哎媽呀，好燙，我，我，我……我放回去了�！�
“我……我沒吃，我也放回去了�！�
“……”
蘇里忍不住想要笑，將已經(jīng)揉好的面拿出來，在手中不斷變化，眾人不過一個呼吸之間，蘇里手中的包子就已經(jīng)成型。
圓潤的包子，頂上是十幾個褶，每一個褶上的形狀都一模一樣。
小時候，蘇里經(jīng)常鬧著玩的捏包子。
小時候捏的小小的，模樣也不好看，但是他父親總會夸她，她也越發(fā)有興趣，模樣也越來越好看。
手中這個，應(yīng)該是至今為止，做的最好看的，18個褶湊成了菊花模樣，精致小巧。
蘇里將包子放進(jìn)蒸籠里，又迅速進(jìn)行下一個。
她速度越來越快，看得眾人眼花繚亂。
“小姐姐的手和動作都敲級好看！”
“光這個手和動作，人家最少都可以看一年！”
“這是我見過的最好看的包子了，我以為包子就是一個團(tuán)團(tuán)就算了，原來還可以做得這么好看�！�
“小姐姐，小姐姐包子褶還有這么多講究嗎？”
蘇里正好看到了，應(yīng)道，“當(dāng)然�！�
她空手用自己手頭上的面團(tuán)給大家做演示，手指在包子上纏繞，道，“只有皮兒足夠薄，才能包出足夠多的褶。所以，一般來說，褶子多，也就代表這包子，皮薄餡又多。”
蘇里又做了個簡單的示范，將手中的薄薄的包子皮迅速變成一枚胖乎乎的包子。
肚子鼓鼓 ，皮薄餡兒足，包子褶像是菊花一般，細(xì)細(xì)密密綻放。
“哇！”
“有道理誒，皮太厚，肯定做不成這樣子，嘻嘻。”
“我數(shù)了一下，18個褶！十八個！每一個褶子的距離，大小，弧度，都基本是有一樣，小主播好棒！”
“我，我用紙張試了試，都感覺自己根本做不到，嚶嚶嚶……”
蘇里笑著道，“遠(yuǎn)古華夏包子圈子里，包子最少必須有15褶以上才算是起步，18褶以上才算是及格�！�
她父親的手中，不過20g左右的小湯包，也是24個以上的褶。
蘇里現(xiàn)在這樣，的確不算什么。
“我也只是及格而已，而且，這本來就是個熟能生巧的活兒，你們自己練習(xí)的多，自然也能夠達(dá)到�！�
說話之間，九只包子已經(jīng)徹底包好，放進(jìn)了蒸籠之中。
有粉絲還在不斷提醒，隔壁的是譚主廚八菜一湯已經(jīng)出鍋了四道。
而蘇里這邊現(xiàn)在為止，也只有剛才那一個藍(lán)莓山藥泥。
蘇里看著粉絲著急的話語，笑瞇瞇的看著大家，“別著急，準(zhǔn)備工作已經(jīng)做完，下面出菜的速度就比較快了�！�
之前的準(zhǔn)備都已經(jīng)做完，剩下的活兒都是簡單的。
蘇里又簡單介紹了即將要制作的開水白菜，將所有觀看彈幕的人，震驚的下巴都差點掉下。
蘇里端出早已經(jīng)煮好的高湯，進(jìn)行第二次燒開。
粉絲們一臉懵逼，“這……就是高湯嗎？”
“額……真的不是水嗎？想嘗一嘗……可以吃咩？”
看著這鍋像是清水一般的湯，再想想剛剛小主播的接受，粉絲們怎么都不肯相信，一鍋真的像是開水一般的湯，竟然有這樣的講究。
只覺得看著蘇里的動作都得要小心翼翼，恨不得將每一處的細(xì)節(jié)都細(xì)細(xì)看明白一點，不然誰知道蘇里哪里隨意掏出來的東西，是怎么不一般的存在。
蘇里這邊卻是已經(jīng)將煮好的高湯分成兩鍋。
擇好至嫩的白菜心，放進(jìn)其中一鍋高湯，灼至七成熟，用清水漂冷。
蘇里低頭用細(xì)銀針在菜心上反復(fù)穿刺……等著另一鍋的高湯燒開。
今天看直播的眾人眼睛都直了，但是更看直了眼的還有另一批人。
久違的黑子，開完會的他們剛想揪著之前那不是料理的甜品好好討論。
就見到這個主播又作了這么一手好死，瞬間渾身振奮，一聲令下，所有賬號一起發(fā)力，“黑！一定要抓住這個機(jī)會！黑到底！”
“小主播，這又是在做什么？”
“我之前聽說這個主播喜歡虐待食材發(fā)泄，我還不相信，如今我是真的見識了，這是心理變態(tài)吧？”
“這是干什么？用銀針扎來扎去……主播是把這白菜看做什么了？”
可這些水軍的話還沒有說兩句，就被所有粉絲嘲諷開了。
“無知就承認(rèn)，井底之蛙不丟人，但是不懂亂說話就尷尬了。”
“誰無知，誰尷尬，看什么，說得就是你們�！�
“噗，黑子又回來了？小主播知識淵博的不要不要的，你不懂就不要上來伸臉了好嗎？”
“小主播給我們做料理是很辛苦的！你們能給我們小主播省點事嗎？打臉也是很費事兒的！”
“我們小姐姐最喜歡打臉了，你們花樣挨打？”
？黑子那邊都懵了，這個節(jié)奏，不對��！
他們才剛剛開始！怎么就被懟成這樣？
還有，這一個個的賬號，就在很久之前明明還在質(zhì)疑的，這會你們就變了？
這個主播怕是有毒吧？這么一會的功夫就把這些路人洗腦了？
“醒醒吧，什么料理會用針扎食材？你們是不是魔怔了？”
“這個主播怕是有毒吧？料理就不能好好做嗎？弄成這樣？”
“你們知道這是什么嗎？這菜名是‘開水白菜’！是不是看我們譚主廚的酸辣白菜眼饞，所以弄出這樣不倫不類的東西？不是開水煮熟的東西就叫料理好嗎？”
蘇里的粉絲都差點笑死了，“噗，樓上是不是剛剛不在？”
“不怕沒文化，就怕亂說話，瞬間暴漏自己沒水平了吧？”
“你們別欺負(fù)這個沒有文化的黑子，不過，這也確實不太敬業(yè)，課前作業(yè)都沒有預(yù)習(xí)好。”
這些黑子也都是懵了，他們就是開了個會而已，怎么回來就變成這樣了？
所以，這“開水白菜”還能有什么不一樣的？
可，譚主廚的酸辣白菜已經(jīng)出鍋，那味道，酸酸甜甜，相當(dāng)開胃。
吃一口白菜，愣是能讓他們多吃兩碗米飯。
難不成，這“開水白菜”還能比酸辣白菜出名？
這么一想，他們底氣就更足了兩分，“怎么？還能有什么不一樣的地方？不就是開水煮出來的白菜？難道就拿銀針虐待幾下，就有了什么不一樣的地方？呵�！�
“這主播也是夠厲害，隨隨便便就把人忽悠的找不到邊際了。”
“拿著甜品充當(dāng)料理，如今又用開水煮的白菜忽悠人，真當(dāng)所有人都是傻子吧？”
蘇里也沒有想到竟然鬧出這樣的烏龍，忍不住哭笑不得，知道這都是黑子，也不再解釋，看著自己的粉絲逗弄他們。
她將煮過一遍的白菜放在漏勺中，用原先的高湯自上淋下，直至白菜心燙熟。
將菜心墊在碗底，燒開另一鍋高湯，舀進(jìn)碗里。
蘇里將這一碗 “開水白菜 ”往前遞了遞，“有朋友可能沒有看前面的內(nèi)容，那不如就來嘗嘗吧。”
那些黑子還沒有動，其他的粉絲都直接撲了上去。
小主播說了，這也是曾經(jīng)御廚做的，也是遠(yuǎn)古時代皇帝可以吃的！
第34章 獨寵一人？不存在的！
清鮮淡雅，香味濃醇, 湯味濃厚, 不油不膩。
剛剛?cè)M(jìn)嘴，就是鮮濃的湯溢出來, 他們立馬忍不住吸溜起來。
真鮮�。�
如果沒有小主播提前科普, 他們肯定死也不知道像是白水一樣的湯竟然是那么多道程序做出來。
更不知道一碗清澈到這種程序的湯能這么鮮, 這么美味！
愣生生將白菜帶的湯汁吸溜完了，再狠狠咂了兩口, 他們才咬了一口白菜，這一口下去, 他們才是真正的愣住了。
孫忠連忙接著連續(xù)咀嚼，差點哭出聲來，“這！這怎么可能是白菜！”
鮮嫩的白菜在咬了一下之后迸發(fā)出來濃濃的鮮湯以及甘甜的白菜汁。