“先買做甜品的材料, 那邊店鋪可能比較早關(guān)門!
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這是個頗具規(guī)模、品類豐富的老市場。
他們來得晚,夜幕降臨,很多攤位都陸續(xù)有收攤的意思,得趕緊找到賣甜品原料的地方,否則不僅白跑一趟,明天的營業(yè)也沒著落了。
陸衡掏出手機,把房東大姐發(fā)來的消息逐條仔細翻看。
大姐真的很照顧他們,把做甜品所需原料、市場分區(qū)、詳情價格等都統(tǒng)統(tǒng)說了個清楚。
復雜的小材料可能一時間買不齊,但基本的雞蛋、糖粉、白砂糖、低筋粉牛奶、黃油、淡奶油這些,今晚是一定要買好的。
第一天開店,陸衡也不想搞那么復雜給自己找事,他看完后心里就有底了,帶著妹妹直直走向北區(qū)。
這里不僅有干貨店、乳制品店、還有烘焙供應小店,耐心找找應該能夠買齊自己想要的東西。
考慮到明天就要開店了,留給他們的準備時間不多,業(yè)務不熟練,對周邊營業(yè)情況不了解等情況,所以他決定先做些價(容)格(易)較(操)低(作)的產(chǎn)品試水。
比如簡易水果茶、水果冰激凌、紅豆沙綠豆沙之余,兩步之內(nèi)可以完成的產(chǎn)品,就在他的目標范圍之內(nèi)。
但像進階版的水果蛋糕、水果雙皮奶、楊枝甘露這類聽起來花里胡哨的,就會稍稍放到后面嘗試,甚至直接從菜單里砍掉!
這叫由淺至深地對市場進行探索,節(jié)約成本的同時還能進行試錯,屬于科學的經(jīng)營策略,“絕對不是”嫌麻煩想偷懶的意思。
肯在晚上加班加點來市場采購,已經(jīng)是他這輩子盡過最大的職業(yè)操守了。
初步縮小了目標范圍,他們的采購任務也隨之減輕了些。
但這片區(qū)域里同樣人頭攢動,行人和運貨的小三輪擠壓得水泄不通,搬貨卸貨,討價還價,買賣吆喝,各式嘈雜的聲音糅雜在一塊,吵得陸衡腦殼疼。
老菜市場是人間煙火氣最旺盛的地方之一,枝枝被這種熱烈充實的生活氣氛感染,也捏緊了小拳頭躍躍欲試,準備投身到搶購采買的“戰(zhàn)斗”之中。
無奈哥哥巋然不動,穩(wěn)如老狗,于是偏過小臉仰頭看他,小表情有些困惑。
“哥哥,我們不過去買東西嗎?”
市場人真的太多太多了,她好幾次差點被搶購打折雞蛋的大媽軍團、以及路過的小三輪沖散,是哥哥及時把她撈了回來。
而且哥哥還說待會買蘋果給她吃,所以小家伙現(xiàn)在基本消氣了,一心只撲在自己小店的采購任務上,見事情沒有進展難免有些著急。
光看有什么用呢,看又不能買到東西。
哥哥帶她在對面街站了好久,真就只是盯著那邊的幾家鋪子看,一直沒什么實質(zhì)行動,枝枝不太理解。
陸衡顯然是在專注地觀察著什么,沒理會旁邊的小不點,枝枝抿著小嘴耐心地等了一會,局促不安的小眉頭擰著又松,松了又擰,終于憋不住又開始叨叨。
“哥哥,你是不是忘了帶錢錢來買東西...”
“那個老板都要關(guān)門了,哥哥你快看呀!他們把門口的箱子搬進去了...”
嗯,就是現(xiàn)在!
正在為自家甜品店的未來煩惱,嘀嘀咕咕著的惡龍幼崽沒有反應過來,就被陸衡一把擄起,擠入人流往對面一家正在收鋪的干貨店走去。
其實陸衡剛剛是在觀察,房東大姐給了幾家店作參考,但時間已經(jīng)來不及讓他摳摳搜搜貨比三家,只能通過觀察,迅速找中自己要的那家。
而且趁著店主快收攤時分,說不定還能有撿漏的機會,順便壓壓價格。
他的判斷標準也很簡單,跟著組團的大媽大嬸們買準沒錯的。
畢竟這是人類中最擅長挑選貨品的一個群體,為3毛錢差價寧愿多逛十家八家店鋪,能和店家滔滔不絕爭論3個小時。
戲精附體欲擒故縱的把戲玩得爐火純青,老板不可能在她們身上多掙一分錢!
他們選中的店鋪走了一波又一波組團過來的大媽,并且每個都滿載而歸,由此推斷,這家必定是方圓十里內(nèi),所有目標店鋪比對下來性價比最高的一家!
陸衡過去后,還要迅速將耳朵放到大媽旁邊學習殺價技巧,一頓操作下來,他覺得自己基本拿捏住這家店了。
而且現(xiàn)在是個看起來約摸五六十多歲的老板娘在看店,他手上還有個必殺技...
“姨姨...我想買東西...”
被哥哥“教唆”著上前的惡龍幼崽有些不自信,小耳朵紅紅的,緊攥著兩個小拳拳,說完,無辜的小眼神還飄到哥哥身上。
陸衡假裝無事發(fā)生,左手摸摸白糖袋子,右手拿個花生看看,擺擺手示意她繼續(xù)往下說。
兄妹倆這做賊似的采購方式迷惑又好笑,彈幕看著眼睛吵。
[哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!]
[陸衡學半天,就這?就這?沒學到大媽的精髓啊,希望后面能給我們露一手。]
[我腳趾已經(jīng)在扣別墅了,陸衡能不能給點力啊,推妹妹出去算什么男人?!]
[老板娘看著就很不好惹...(來自一個25歲依然躲在媽媽后面看講價的美女子。)]
[我知道,這招叫萌娃計!別忘了咱崽崽可是姨姨殺手!]
[好可愛,我要是老板娘,非得把團子拐去我家吃晚飯!]
沒錯,小胖團子就是姨見姨愛,連一臉精明的老板娘看到崽崽可憐巴巴的眼神都瞬間軟下心來。
“姨姨,就是要買這些!
枝枝從小口袋里掏出哥哥臨時些的備忘錄紙條,踮起小胖jio將紙條遞給了老板娘,上面列著這家店的購物清單。
“好咧,我看看!
老板娘欣然接過單子,做這行二十多年,經(jīng)驗老到,大概掃了一眼就知道這是甜品店的采購清單。
“出來幫家里進貨的吧,哎喲,我就說吧,好孩子都是別人家的。”
眼前兄妹倆看著眼生,對采買流程也很生疏拘謹,應該是頭一回過來市場進貨,老板娘心里猜測著,不禁生出了些感慨來。
“我家那個衣來伸手飯來張口的崽子不在,否則我真該讓他看看你們,從來都不會主動幫家里分擔家務,讓他看檔一下就跑沒影了,每天就知道打游戲。”
...
這說的什么跟什么,和自己有半毛錢關(guān)系嗎?陸衡稍微迷惑了幾秒,不過很快又淡定下來。
是了,貌似拉家常也是講價策略的其中一環(huán),不過他沒什么可說的,只能點點頭隨便附和過去。
“聽說阿姨你這店里東西質(zhì)量是附近最好的,看阿姨也是親切面善的人,麻煩給點優(yōu)惠了!
陸衡一本正經(jīng)地說道,說完輕咳兩聲,枝枝也趕緊甜甜地補了句“姨姨~謝謝你!
老板娘被這話哄得心花怒放,今天原本生意就不錯,臨近收鋪心情也挺好,還來了兩個這么長那么好看,又懂事的小孩。
她這會早就放下了心里精明的算盤,從單子看來,孩子家的甜品店應該比較小,掙不了多少錢,反正也沒多少東西的,就當是照顧小輩了。
“我在進貨價的基礎(chǔ)上加一點點賣給你們,就掙個人工費,你們用了覺得好記得下次還來我這買啊~”
老板娘拿著清單轉(zhuǎn)身就給他們備貨,見店里沒人了,才壓低了聲音悄悄說著。
“白砂糖、糖粉、紅綠豆這幾樣我都給你們拿的尖貨,這么多平時買下來沒這個數(shù)拿不走的!
“不過這些黃油啊、淡奶油的,都是那邊烘焙供應店或者乳制品店才有,可以到那邊看看,但不建議去超市,價格起碼貴一倍,店里用的沒必要哈,用多了賠本。”
老板娘這是真熱心,無論家里有沒有單子上的貨,但凡眼睛瞄到了都提一嘴,和房東大姐推薦的也差不多,可見是真心為兄妹倆著想,都不整那些虛的。
這個任務得到了太多人熱心人的幫助,事情進展也較為順利,陸衡甚至懷疑她們都是老頭子安排過來的托...
而他本人,因為被生活壓榨多了,現(xiàn)在潛意識里養(yǎng)成了摳搜的習慣,完全沒有留意到自己買東西貨比三家這個舉動,看來須老爺子給的一大筆經(jīng)費是綽綽有余了。
原本在兄妹兩逆襲以前,其他幾組都把他們當成對照組踩,走著財大氣粗,真金白銀使勁往里砸的壕氣路線。
曲頌不是在當貴公子,就是在當貴公子的路上、薛夢櫻永遠一副團寵公主,光鮮亮麗的模樣,就連資本稍弱的黎萊西,過的也都是富裕小康往上的生活,根本不會和狼狽搭上半點關(guān)系。
唯有陸衡這組是摳摳搜搜,毫無偶像包袱的俗氣市井生活。
只是沒想到,這波反方向操作也為他挽回了很大的親民度。
要知道因為那張?zhí)^完美的臉,陸衡一直很難和“親民”兩個字聯(lián)系起來。
但這也只是一開始給人的印象,后來經(jīng)過兩次過于接地氣,甚至近乎“貧困”的生活任務后,效果反而好起來了,這可能就是歪打正著吧。
看著自家藝人出色的表現(xiàn),屏幕面前的經(jīng)紀人真的相信,即便那位巨佬不及時入場,陸衡兄妹憑自己的本事也能把任務完成得好好的,俘獲大家的喜愛。
...
陸衡的砍價計劃圓滿成功,買完所需物品之后,才反應過來還有大把經(jīng)費。
不給直接買甜品,但材料怎么就不能買了呢,所以他剛才為什么要辛苦蹲點,干那些摳摳搜搜的事啊。
反應過來的他覺得自己怕不是被pua了!
堂堂玄山霸主,怎會墮落自此!
陸衡猛然醒悟,當即痛心疾首愣在原地,甚至產(chǎn)生了些許當街撒錢的報復心理。
食材任務完成,惡龍幼崽心里仍惦記著最關(guān)鍵的事。
烏溜溜的大眼睛朝他哥身上瞟了好幾次,試圖提醒哥哥些什么,可陸衡沉浸在被貧窮pua的懊悔之中,并沒有第一時間接受到小家伙的暗示。
“哥哥,該去買果果了!
“去晚了他們也要收攤的...哼,就知道你又想騙人。”
無奈的惡龍幼崽出聲點破,兩只小拳頭氣呼呼地在胸前掄了幾圈,然后鼓著小胸脯叉腰,像個監(jiān)工的小包工頭,對哥哥騙小孩的行為非常之不贊賞。
“...啊!
“是了,我們還可以買水果。”
妹妹不滿的控訴落入陸衡耳中,倒給了他一個擺脫摳搜形象的新思路。
“買!”
“去選一家最好最貴的買,而且還要一下拿幾箱,打折優(yōu)惠的不要,絕對不買打折水果!”
陸衡復雜的目光垂落到妹妹的小圓臉上,俊眉微挑,語氣頗有些咬牙切齒的意味。
?
“枝枝你盡管去挑那些又大又好的果子,記住,咱們只拿最好的,看上什么拿什么,不用告訴我價格,我不需要知道這種東西,隨便買,放開了買!”
枝枝:...
惡龍幼崽簡直不敢相信自己的耳朵,有些木訥呆萌地愣在原地。
她聽到了什么?
“看上什么拿什么”、“挑又大又好的果子”、“隨便買”。
這真的是從哥哥嘴里說出來的話嗎?她可不會忘記每次哥哥牽著她的手手,走完一條街的水果店對比來對比去,最后才買了幾個打折小蘋果的事情。