溫迪一直在想昨天的事。
在樹林里, 她抱著一盆羊奶要走的時(shí)候, 阿白“叫住”她, 走過來(lái), 輕輕舔了她的手。
這是告別嗎？
溫迪總在想，阿白是不是也舍不得她？但阿白很快就回到奶羊中間，沒有要跟她走的意思。
大概就跟之前的溫迪一樣, 不舍歸不舍，要真被留下還是得罵人的。
“汪！汪！汪！”
大清早阿黃就守在溫迪身邊叫汪汪。
溫迪拖拉著鞋子，慢吞吞走進(jìn)儲(chǔ)藏室, 裝了小半碗蜂蜜, 回到大廳放下。
阿黃立刻拋棄它投奔了蜂蜜去了。
“我看你就是喜歡蜂蜜多過喜歡我。”溫迪吐槽了一句，又走進(jìn)冰窖, 取出了一份羊肉。
這是冰窖里最后一份羊肉, 它來(lái)自羊群一頭倒霉催的被同伴踩死的羊。溫迪都有些記不清了，她當(dāng)時(shí)能吃的肉是不是只有一點(diǎn)點(diǎn)兔子肉和大量竹鼠肉來(lái)著？于是，這些從天而降的白得羊肉，真的讓溫迪吃得很好。羊雜湯的味道, 她咂咂嘴都能回憶起來(lái), 那是一鍋很濃、很白、很香的湯。
“嘶, 再想不行了�！睖氐馅s緊把羊肉泡進(jìn)水里解凍。
它可凍得太久了。
在解凍羊肉時(shí), 溫迪進(jìn)儲(chǔ)藏室拿出了一碗生板栗。她上次去密林，不光是把山洞的行李往高山營(yíng)地搬, 其實(shí)也帶了兩樣新收獲回來(lái)。一樣是茶葉, 一樣是板栗。釣竿被她搶修了一下, 也帶回來(lái)了，收在儲(chǔ)藏室的角落，靠墻擺正，像是罰站一樣�！翱Γ】�！喀！”溫迪用錘子把生板栗一顆顆錘扁，先拿錘子一個(gè)個(gè)敲過去，再放下錘子，徒手把這些板栗掰開，深褐色帶著細(xì)軟茸毛的皮是絕對(duì)不能吃的，得全部剝掉。
等凍硬的羊肉變成解凍后柔軟的羊肉，這些帶殼的生板栗也露出了金色的果實(shí)。
那頭的羊肉也該重新處理。
溫迪準(zhǔn)備了一盆溫水，將羊肉放進(jìn)盆里搓洗，將表面和內(nèi)里的血水洗凈后，再將水淋淋的羊肉取出，在枯草上放一放。這些枯草是溫迪處理過的，撿回來(lái)后用水洗凈，再拿到外面的曬場(chǎng)，底下墊著干凈的木板，將枯草曬干。溫迪用它們當(dāng)“廚房紙巾”，可以吸水，一些肉類需要盡快瀝干水分時(shí)就可以拿到這些干凈的枯草上放一會(huì)兒，能夠被帶走大量水分。
瀝干水分的羊肉得從骨頭上剔下來(lái)，只取肉，將肉切塊。
生板栗也得洗一洗，就算已經(jīng)剝皮，但栗子果實(shí)上還是有可能沾到一點(diǎn)小毛毛。
洗凈后，準(zhǔn)備一鍋開水，按照溫迪的習(xí)慣，下一份豬骨一份牛骨，熬成濃濃的高湯。溫迪在做菜方面極度固執(zhí)，只要她還有肉骨頭，就絕對(duì)不能放棄一餐一高湯的習(xí)慣。之前每餐都能費(fèi)一份豬骨，有時(shí)甚至是兩份豬骨，等她宰殺了一頭野牛后，整個(gè)人都飄了，一份豬骨還不夠，熬湯得搞雙份，一份豬骨一份牛骨，連高湯也要搞出一個(gè)復(fù)雜口感。
但別的不說(shuō)，正宗肉骨頭熬出來(lái)的濃湯，是真鮮，鮮味十足。
再往湯里加幾勺蠔油，用筷子一攪，香氣撲鼻。溫迪生出錯(cuò)覺，簡(jiǎn)直以為喝口湯就足夠。
但那當(dāng)然不可能，何況她這里準(zhǔn)備了羊肉和生板栗，不加不就浪費(fèi)了？
羊肉和板栗也并不辱沒了這鍋復(fù)合高湯。
溫迪在鍋中先加入羊肉塊，等鍋中高湯再次沸騰后改悶煮，燉十分鐘后再加入板栗果實(shí)，繼續(xù)煮一刻鐘后，撒一點(diǎn)花椒粉和鹽，整鍋湯鮮得明明白白。一鍋板栗燉羊肉配著新鮮的白米飯，再加幾個(gè)蒸熟的整玉米，香與鮮甜充滿了整張餐桌。
黑毛累得氣喘吁吁，從泳池過來(lái)，看到滿桌的菜才解開眉頭。
他今早一直在重復(fù)打水的工作，用旱船裝水能少跑幾趟，但也夠累，他主要就是用小溪里的清水將泳池填滿，忙了一上午才完成這項(xiàng)工作，剛剛把那邊點(diǎn)好火就過來(lái)，一回到大廳就聞到了板栗燉羊肉的清香。
“這就是板栗燉肉�。 焙诿叧赃厗栐趺礋醯�。
溫迪很大方，在飯桌上就把技巧教給他了。
黑毛點(diǎn)點(diǎn)頭：“好，我下次試試�！�
溫迪愣了一下，抬頭說(shuō)：“家里沒有羊肉了�！�
“沒關(guān)系，下次試試嘛，以后總有機(jī)會(huì)的。”黑毛不以為然。
“……”溫迪沉默了一會(huì)兒，勉強(qiáng)地露出笑容，“嗯，你說(shuō)得對(duì)。”
下午，等泳池的水稍微升溫，溫迪就讓黑毛把火給滅了。
已經(jīng)入夏，水只要不是太冷就能用，太高溫那就不是休閑而是自虐。
泡在泳池里，溫迪游了幾下就懶惰得漂起來(lái)，找到水里木椅立馬躺下，看黑毛游來(lái)游去。
黑毛也覺得游得不痛快：“還是在淺水潭里游得舒服！”
在那里能去的地方多得是，可比這個(gè)小小的泳池大得多。
溫迪開玩笑：“可是，你一不小心就會(huì)游到深潭啊，萬(wàn)一里面還有水怪那就把你吞了�！�
“我覺得里面應(yīng)該不會(huì)有水怪了。”黑毛說(shuō)。
“你太自信啦！”溫迪笑起來(lái)，笑著笑著又沒了表情。
深潭里究竟有幾頭水怪？
它與鏡湖大魚有什么關(guān)系？
當(dāng)溫迪的腦子里開始冒出這個(gè)問題后，就一直在想，未驗(yàn)證的答案真折磨人！
可是，它只是未驗(yàn)證，并非得不到驗(yàn)證！
如果她真心想知道，那么親自去一趟鏡湖就行了。