黑毛打著哈欠起床,洗完臉, 回來準(zhǔn)備煮飯。
沒想到一揭開煮飯的鍋發(fā)現(xiàn)里頭居然有半鍋剩飯, 大驚:“我們昨晚忘記吃了?”
“那個別扔!”溫迪正好也剛起床,一眼看到他掀的鍋是自己留的剩飯, “我留的, 有用!
“這是剩飯吧?”
“剩飯也能吃啊!睖氐洗┥弦路M(jìn)儲藏室去舀豬油, 拿雞蛋。
炒蛋炒飯的辦法也沒什么新鮮花樣,下豬油,下雞蛋攪散, 下飯, 炒勻,放鹽, 出鍋。
但偏偏就是好吃。
不考慮擺盤的情況下,炒菜的花樣是很少的, 講究的是對火候和時(shí)間的控制,至多再考慮一個調(diào)料的配制, 成品優(yōu)秀與否,剩下的就全部都只能看食材的本質(zhì)了。食材好, 做菜的手法別拖后腿, 做出來的菜至少能打90分,再往上就是神仙打架了。
只要將食材準(zhǔn)備好, 做蛋炒飯的時(shí)間不超過十分鐘。
溫迪迅速將蛋炒飯裝進(jìn)碗里, 叫黑毛過來吃。
他一臉狐疑地吃下幾口, 然后就停不下來,邊吃邊費(fèi)解:“我怎么覺得今天的飯比昨晚的好吃?”菜品用的食材不應(yīng)該越新鮮越好嗎?昨晚用的是新煮的飯,今早用的是剩飯,怎么剩飯炒出來的蛋炒飯竟然還比新米做的好吃?黑毛想不通。
溫迪聽見了他看似自言自語其實(shí)是說給她聽的話,她知道他是等她的回答,可她偏不答。
這個剩飯做蛋炒飯比新飯更好吃的理論她偏就漏下沒研究過。
她自己都不知道原理,怎么對黑毛解釋呢?遂裝聾作啞。
飯后,溫迪由暗道進(jìn)入泳池,泳池里的火已經(jīng)熄滅了,煙霧倒是剩得不多,不嗆人,因此她昨天琢磨出來的“恒溫泳池”應(yīng)該是可行的。她將手插進(jìn)泳池里試了下溫度,發(fā)現(xiàn)這里的水居然有點(diǎn)燙,可見這里的火是剛剛才熄滅的。她轉(zhuǎn)身,進(jìn)柴房拿了一些木頭,一些枯草,運(yùn)到泳池的平臺上鋪好,隨后再返回大廳,鏟了幾塊木炭,分開放在平臺上。
這些木炭還在燃燒,但它們是絕對不會對偌大的石水池產(chǎn)生任何效果的。
除非溫迪將其他木頭引燃。
但那要等水開始變冷,她才會這樣做。
溫迪再次回到大廳,告訴黑毛,現(xiàn)在可以先洗個澡,洗完澡,泳池的水應(yīng)該已經(jīng)降溫到適合人入水的溫度。
“反正別臟兮兮地進(jìn)去,我也要洗澡的。”
從沉船里打撈的衣服里也有內(nèi)衣,內(nèi)褲,對她和黑毛都很友好。
兩人分別進(jìn)浴室洗完澡,換上新的內(nèi)衣內(nèi)褲,然后站在地暖上做了個熱身操,再走暗道,進(jìn)入泳池。溫迪蹲下來摸了摸泳池的水,溫度真可以,便跳了下去。“嘩啦!”她跳下水池時(shí),激起一團(tuán)浪花,響聲挺好聽,水花也很好看。反正黑毛是這么覺得的,他有樣學(xué)樣,也蹦了下去!皣W啦!”同樣激起高高的浪花。
水花飛濺,落到一塊木炭上。
只聽“嗤啦”一聲,一團(tuán)刺鼻的煙霧由木炭上騰起。
溫迪趕緊遠(yuǎn)離那塊,她告誡黑毛:“下回我們還是別在這里玩跳水了,等夏天,我們可以去海里跳!
“嗯,嗯嗯。”黑毛隨口附和,一聽語氣就知道是應(yīng)付。
他的注意力已經(jīng)完全被泳池吸引,他站起來時(shí)上半身能露出水面,蹲下去才能讓整個身軀潛入水中。又能感受全身泡水的刺激,又沒有什么危險(xiǎn),這很好玩,更是新鮮。而且水溫非常舒服,他在水里蕩著雙臂,感受著水里來回奔騰著一道道熱浪,打在身上,像是做水按摩一樣,非常舒服。
溫迪被應(yīng)付都不計(jì)較的原因也在于此,她同樣喜愛這個泳池。
黑毛是因?yàn)橄蛲,她是因(yàn)閼涯睢?br />
這里的溫度令她想起以前泡過的溫泉,溫暖,舒適,水波蕩漾時(shí)的蒸騰熱氣都令她感慨。
此刻和過去的某些畫面重疊,令她陷入回憶。
“嘩啦!”
猛地一瓢溫水潑在她臉上。
黑毛還保持著雙手潑水的姿勢,笑嘻嘻看著她,誰偷襲的,很明顯了。
“你給我等著!睖氐狭ⅠR撩水回?fù)簟?br />
兩人都在泳池中央位置,來回潑水三百回合也沒把水撒到外面去。
停下的契機(jī)不是因?yàn)闊o聊,事實(shí)上黑毛第一次玩這個,他根本玩不膩。之所以停下,是因?yàn)闇氐习l(fā)現(xiàn)水溫開始下降了。于是她游到泳池邊緣,抓著木棍,將枯草扒拉到木炭上去,吹燃后,再將沒燒過的木頭扒拉過來,架在木炭上,用這個方式繞著泳池生造了幾個小火堆。不久,火焰開始燃燒,熱力經(jīng)過石頭的傳導(dǎo),慢慢給泳池加溫。
水溫逐漸保持住了,但要反升溫需要更長的時(shí)間。
泳池非常大,又是石頭,池壁較厚,所以升高溫度并不是那么容易的事情。
反正短時(shí)間內(nèi)不用管火堆和水溫了,溫迪問黑毛,要不要在泳池里游幾圈?
“好!”
……
這是黑毛第一次真正意味上的下水,他答應(yīng)時(shí)異常爽快,正要雙腳離地就慌了。
試了好幾次都忍不住打趔趄,然后雙腿撲騰幾下就又站直,重新踩穩(wěn)池底。
“你信我啊,你先憋好氣,趴著,然后游動,沒問題的!”溫迪不斷勸說。
她還親自示范,在泳池里游了幾圈,她就像一條游魚,自在地游動。
這種舒適感著實(shí)令黑毛羨慕,他心動了,想再試,但再次嘗試仍然失敗,老是忍不住撲騰,忍不住站直,忍不住重新踩池底。他有點(diǎn)心虛地把目光瞥向別處,不敢看溫迪的臉,更不敢跟她對上眼神,不想知道她現(xiàn)在是用什么表情看他。
“我說你這膽子是麻雀膽子吧?我小學(xué)學(xué)游泳的時(shí)候都沒你這么害怕!
“那大概是吧!焙诿f。
激將法對他一點(diǎn)用都沒有,溫迪將心比心覺得面子大過天,但黑毛也是真不覺得這叫丟臉。
心虛是本能,但不代表他覺得這是不可承認(rèn)的罪過。
黑毛反問溫迪:“我要是趴下,沉底怎么辦?”
“我一直能撐住你!
“不可能,你這么小一只。”黑毛下意識要反駁,于是很干脆地說出了心里話。
呃,糟。
溫迪皺眉,重復(fù)他的話:“我這么小一只?”
黑毛硬著頭皮比劃,比劃她的頭頂,然后比劃自己的胸膛:“你看,你才到我這……”
“你給我下去!”溫迪氣到抓著他后腦勺往下按。
站水里的平衡感不如站岸上,黑毛被她猛然一推還真失去平衡栽倒了。
他心里大叫一聲糟,覺得這次肯定要嗆水,沒想到堪堪要跌水里的時(shí)候,被溫迪一把撈住。她不僅撈住了,而且牢牢地抓住了黑毛的雙臂,讓他的頭一直保持在水面上。溫迪為了撐住這個姿勢臉都憋紅了,嘴里還要狀若無事地說:“你看看我這么小一只能不能撐住你?事實(shí)上呢?”
黑毛看不到她的表情,只覺得自己還能呼吸真是好幸福。
他心悅誠服地說:“你能,我剛才說錯了!
“水是有浮力的嘛……咳咳!”溫迪用力推他,將他重新推直,“怎樣,敢不敢游泳?”
這次還是老招數(shù),激將法,但總算有用了。
不是因?yàn)榧,是因(yàn)楹诿珡臏氐线@看到了成功的信心——在此前提下,他超級想游泳。
黑毛拼命點(diǎn)頭:“我信你,你要撐住我!
你先回憶一下我教你的姿勢,正好,我再給你示范一遍。溫迪拉著他來到泳池邊緣,讓他在這站好,給她騰出施展的空間,深吸一口氣,潛入水中,用蛙泳的姿勢游了幾圈。她示范了蛙泳,換腿部姿勢打水,然后示范了好幾次水面浮沉換氣,然后再游幾圈,就游回到黑毛身邊。
她從溫?zé)岬乃镏匦旅俺鲱^,臉都紅了,只不過室內(nèi)泳池里光源也是火光,看不清她發(fā)紅的臉色。
“怎么樣?想起來沒?試一下不?”她用手肘輕輕捅了捅黑毛的手臂,“嗯?”
“我試!”黑毛鼓氣勇氣,重新站到了泳池中央。
“我不逼你,你先復(fù)習(xí)一下我教你的各種知識,從潛水和換氣開始!睖氐吓呐氖,“吸氣。”
黑毛深吸一口氣,朝水里悶下去。
他調(diào)整好自己的心態(tài),讓心情平靜下來,盡力清空腦子里的想法,將循環(huán)的速度降低。
等他實(shí)在憋不住了,再慢慢吐出一口氣,氣吐完了,受不了了,再慢慢出水。
水里是什么聲音都聽不到的,出水后他才發(fā)現(xiàn)溫迪居然一直在說話。
“……83,84!哇,厲害,你都快憋足一分半鐘了!”溫迪欽佩地說,“我最多撐40秒。”
“這算厲害嗎?”黑毛費(fèi)解地問。
“超厲害!你完全不需要擔(dān)心溺水嘛,你能夠憋氣八十幾秒!就算扣去一點(diǎn)因運(yùn)動而減少的時(shí)間,那也有將近一分鐘呀,一分鐘足夠你在水里找平衡了。我跟你說,人的身體是這樣的,一開始下水都是往下沉,沉不了多久就要往上浮,以我們?nèi)祟惖纳眢w來說,只要我們不瞎亂動,是應(yīng)該在水上漂浮的,但你一慌亂,一掙扎,你就跟鐵塊一樣往下沉,撈都撈不起來。”
她認(rèn)真給黑毛剖析這個游泳,憋氣,冷靜,就能浮起來。
黑毛一臉認(rèn)真地聽,心里覺得她完全在胡說八道——冷靜就能浮起來?有這么容易?
“你先試試嘛,不試試怎么知道?”溫迪勸說道。
黑毛看著她,然后自己心里琢磨了一下,暗暗點(diǎn)頭。
也是。
他自己不嘗試怎么知道?
“你一定要撐著我啊。”他下水前說。
“信我!”溫迪拍胸脯,“你就算不信我,也應(yīng)該相信浮力!這是科學(xué)!”
“我覺得我本人的存在就挺不科學(xué)的……”
“呃,開始!”溫迪強(qiáng)行打斷了他的話。
黑毛默默地在水里一蹬,按照溫迪教的做出朝前躍起的姿勢。正如溫迪不斷預(yù)警的,他蹬完就感覺到自己在下沉,現(xiàn)在整個人都泡在水里,包括腦袋,閉著眼睛,看不見也聽不見,真的很可怕。但他馬上感覺到有一雙手從底下托住了他的肚子,然后有一股力量由下方傳來,將他向上托起。
黑毛的腦子里響起溫迪的話:“劃水、踢水、劃水、踢水……”
他的臉仍然沉在水底,但身體已經(jīng)開始復(fù)原學(xué)過的蛙泳姿勢,雙臂向前劃開水,雙腿向后蹬。劃水,蹬;劃水,蹬……同時(shí)進(jìn)行。他看不到,但能夠感覺到自己正在前進(jìn),而底下托住他獨(dú)自的那只手也不斷地幫他校正方向,他在泳池中旋轉(zhuǎn)。黑毛的耳朵已經(jīng)露出水面,可以聽到溫迪的聲音了。
她說:“換氣!換氣!”
他的脖子猛地用力,斜著臉將鼻子和嘴露出來,快速地吐出剩下的氣,然后吸氣。
“下去!繼續(xù)游。”溫迪冷靜地指揮道。
黑毛獲得了新鮮空氣,正處在自信心和信任感的最大值,立刻把臉埋回去,繼續(xù)潛心游。
漸漸的,托舉的手放開,他發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)能獨(dú)自游動了,他嘗試把頭露出水面,觀察附近形勢,又能換氣,又能看清前方“地形”,感覺快撞上了,趕緊轉(zhuǎn)彎。
溫迪在泳池邊緣站著,海豹鼓掌:“不錯!可以!繼續(xù)游!”
又游了幾圈,黑毛停下,重新站直,深呼吸幾口氣然后興奮地看著她。
溫迪點(diǎn)頭,替他說出了他因激動而沒說出口的話:“對,你學(xué)會了!
他激動無比地?fù)渖蟻肀ё氐希骸拔覍W(xué)會了!”
“對。”
“我會游泳了!”
“嗯!
“我好厲害!”
“給你鼓掌!睖氐媳еp輕拍拍他的背,“抱抱。”
她感覺自己像是哄寶寶,頭回進(jìn)幼兒園的孩子第一次拿小紅花,興奮得十二點(diǎn)都睡不著覺。
黑毛就是那個睡不著的小寶寶。
其實(shí)她也就瞎哄一下,隨便說些重復(fù)的話黑毛也不會在意,他壓根聽不進(jìn)去,興奮地找溫迪慶祝半天,又扭頭回去接著游了。溫迪完全能理解,她第一次能獨(dú)自游泳的時(shí)候,也恨不得能夠在水里面泡一整天,那時(shí)候她還是在冷水里游呢,這里是溫泉,待著更舒服,換誰都很難想出去。
黑毛繞著泳池繼續(xù)游,溫迪總算能獲得幾分清靜。
她也是夠佩服黑毛的,居然可以直接跳過拿浮板過渡的程序,也許這就是程序,天生bug。
溫迪捧起水洗了把臉,感覺自己從里到外地冒熱氣,她也想游泳,不過這里太小了不好施展。她就轉(zhuǎn)過身,背對著水閉上眼睛躺下去,先憋住氣,下沉幾秒后就開始上浮,然后她張開雙臂,將整個人攤開成一個“大”字形,保持著胸膛的緩慢起伏,呼吸很輕,身體逐漸離開水,最后保持在一半在水中,一半露出水面的樣子。
她整張臉都在水面,呼吸著冰冷的空氣,但因?yàn)楸趁娼谒,有熱源,所以并不冷?br />
溫迪安靜地閉著眼睛,躺在水面上輕輕呼吸,她感覺自己幾乎要睡著了。
“你怎么浮在水面。!”
黑毛的大嗓門被溫迪嚇得當(dāng)場翻車。
她驚呼一聲就沉下去,趕緊掙扎著站起來。
“咳咳!”溫迪咳出水,“你嚇我一跳!”
“呃,我沒想到你睡著了……你真睡著了?”黑毛更興奮,“你是怎么浮在水面的?”
“這是漂浮,我上次也教過你了!睖氐险f,“我說了人本來就應(yīng)該浮在水面上,信了吧?”
“信!焙诿疵c(diǎn)頭。
他剛剛親眼看到的畫面就是證據(jù),溫迪自己就是證據(jù)。
他趕緊問:“漂浮要怎么做?我覺得這個比游泳還有意思!”
溫迪無語:“這屬于養(yǎng)老型泳者的愛好,你怎么才剛學(xué)會游泳就直接步入養(yǎng)老期了。俊
“是嗎?”黑毛笑,“沒關(guān)系,不管是不是養(yǎng)老期,我覺得這個好好玩!
“好玩?是好玩!睖氐贤。
看黑毛真的很興奮,也很好奇,她就大大方方地說:“那你也試試吧。”
會游泳的人練習(xí)漂浮最容易,因?yàn)樗齻儾晃窇炙?br />
其實(shí)漂浮的難度比蛙泳還低,但大部分新手不能從這個入行,因?yàn)閷λ目謶帧?br />
現(xiàn)在黑毛已經(jīng)學(xué)會蛙泳,確實(shí)有了練習(xí)漂浮的前置條件,溫迪再教就簡單了,直接復(fù)習(xí)。
她都不用示范,讓黑毛背著水倒下,面朝上憋氣,她先托住黑毛的腰,等他自己張開雙臂找到平衡后再放開,也許他會稍微下沉一點(diǎn),但很快又可以重新浮起來,這并不可怕。黑毛稍加練習(xí)就學(xué)會了漂浮,然后他就漂起來了……一直漂……
溫迪輕輕一蹬水,也在旁邊漂,兩個張開雙臂的“大”人舒舒服服地躺在泳池水面。
“我們不是來游泳的嗎?”躺了很久黑毛才冒出一個疑問。
“你就當(dāng)我們是來泡溫泉的吧!睖氐虾芷届o。
……
她很高興,也很慶幸自己和黑毛是吃完早飯?jiān)賮淼摹?br />
而且早飯吃得挺飽。
等她終于泡爽了,從暗道走出來,看看外面,居然已經(jīng)將近傍晚了。
“我們在泳池里待了這么久?”溫迪不敢相信自己的眼睛,天都快黑了?她泡了一天?
“可能是因?yàn)榻裉焯旌诘帽容^早!爆F(xiàn)在換黑毛來寬慰溫迪了。
“有可能!睖氐辖邮苓@句寬慰。
反正沒有表,她說現(xiàn)在是六點(diǎn)就是六點(diǎn),想說現(xiàn)在是四點(diǎn)也可以是四點(diǎn)。
雖然泡溫泉泡到下午四點(diǎn)也是夠可怕了。
“餓了!焙诿亲诱f,“泡了這么久,沒吃午飯!
“游泳很費(fèi)體力的,泡溫泉也一樣,對了,我們沒喝水!睖氐厦偷匾缓险。
她合計(jì)著明天再去泡溫泉的話得放個小桌子在那,準(zhǔn)備水和一些水果,點(diǎn)心。
“晚飯吃飯還是面?”
“吃面筋!
“哦,面!焙诿砸詾槎。
溫迪瞥了他一眼,放棄解釋,反正等她做出來他就知道面筋和面的區(qū)別了。
要做面筋,首先得和面團(tuán),然后才能洗面筋。
溫迪拿了一些小麥,入石磨磨碎,用篩子篩分出面粉,谷殼留在篩子里,先放到旁邊。她用面粉,加水和一點(diǎn)點(diǎn)鹽和成了一個面團(tuán),然后蓋上濕潤的布醒發(fā)三個竹筒時(shí)。醒發(fā)好面團(tuán),溫迪就準(zhǔn)備一個木盆,倒入適量的水,在水中不停地揉搓面團(tuán),直到木盆里的清水變得渾濁濃稠,就用濾網(wǎng)將它過濾到另一個木盆里。將面團(tuán)洗個五六遍,洗到水不再變渾濁,被洗掉的就是小麥淀粉,留下的變黃的面團(tuán)就是面筋。
溫迪先將所有洗出來的小麥淀粉水端到角落放好,任它沉淀,不管。
然后溫迪把面筋用力揉成細(xì)條,用長竹簽串起來,拿刀將它切成螺旋狀,就長得跟旋風(fēng)土豆是一個風(fēng)格。切好后,溫迪燒水,水滾開后就把串好的一根根面筋扔進(jìn)去煮,在煮的時(shí)候,她讓黑毛去準(zhǔn)備一碗冷水,她則一直用筷子攪拌著鍋里的面筋,等到面筋煮熟后,它會主動浮到水面上再也不沉下去,這時(shí)就可以撈出,泡入黑毛端來的大碗冰水中。
她數(shù)了下,自己串的面筋不少,能吃很多。
做面筋比收集小麥淀粉要容易些,收集淀粉需要沉淀,做面筋只需要不斷洗,洗到所有雜質(zhì)和淀粉,剩下的就是面筋,可以立刻吃,不用等。
當(dāng)然,煮面筋不是她喜歡的口味,她煮熟面筋是為了烤。
將已經(jīng)煮過的面筋懸空在炭火上烤,刷完油,可以撒辣椒粉,孜然粉和鹽,烤成焦黃色,就可以吃了,吃起來有著濃郁的調(diào)料味,超不健康,但也超好吃。面制品和豆制品相似,都是很吃調(diào)料的食材,如果配制的調(diào)料差,就難吃到極點(diǎn),如果配制的調(diào)料好,那就無比好吃,比如臭豆腐,除了外脆里嫩的本身,調(diào)料汁也不能出一丁點(diǎn)差錯,否則臭豆腐炸得再好,調(diào)料難吃,也是一塊難吃的豆腐。
溫迪配制調(diào)料是絕對不會出錯的,她烤好面筋,先咬下一口咀嚼,很有嚼勁,辣味,咸味都恰到好處,孜然的香味非常明顯,這是因?yàn)樗矚g孜然味,撒的孜然粉比較多,但它并不會喧賓奪主,只會產(chǎn)生錦上添花的效果,與辣椒粉和鹽的味道完美結(jié)合。
千言萬語化作一句話:“好吃!”
黑毛吃了一串又一串,表情很滿意。
溫迪有點(diǎn)可惜烤面筋只能吃熱的,烤好就得吃,不然明天泡溫泉準(zhǔn)備它倒是不錯。
她問黑毛明天要不要繼續(xù)泡溫泉。
黑毛還沒吃完呢,一聽這話都不嚼了,要先回答她的問題:“要泡!”
他眼睛里熠熠生輝,這燦爛的光芒都是因溫泉而閃耀。
不對,那地不叫溫泉,叫泳池。
溫迪無語,她真是泡傻了。
說來她和黑毛的思路真的截然不同,明明一開始她們都是為了游泳才去的,可她才游了一天就興致缺缺了。倒不是不想去啊,她還蠻喜歡在那里待著,但比起游泳,她是抱著泡溫泉的態(tài)度去的。但黑毛截然相反,他是為了游泳,而且完全沒有膩。她倒是已經(jīng)失去興趣了,她現(xiàn)在滿腦子琢磨的都是明天溫泉館的菜單。
有什么食物適合久放呢?