過(guò)了一夜, 溫迪好多了，如果說(shuō)昨晚是幾乎被氣死，現(xiàn)在就只剩下氣。
總算不用死了，可不是好多了么。
“那你昨晚也沒死……啊，對(duì)不起�！焙诿┑綔氐闲憋w來(lái)的白眼, 趕緊道歉。
“我沒死是因?yàn)槲疑眢w健康！”溫迪接著數(shù)落他, “要是你昨晚忘了，是不是就永遠(yuǎn)忘了？”
“那我今天也可能會(huì)想起來(lái)嘛�！�
“這么大的事情你也能忘了？”溫迪瞪他，黑毛竟然還敢反駁？
“前天你讓我找檸檬, 我沒找到, 再說(shuō)，我又不認(rèn)識(shí)什么甘蔗……”
“我讓你找檸檬, 其他東西就不是東西啦？算了, 算了，我不想生氣，不說(shuō)了�！�
“哦�！�
“趕緊帶路，走快一點(diǎn)！”溫迪握緊背包的條子，催促黑毛快走。
兩人已經(jīng)吃完早餐，走在上山的路上。不，現(xiàn)在準(zhǔn)確地說(shuō)法是——上山腰。
昨天黑毛拿給溫迪看的“紫色竹子”, 她一眼就認(rèn)出是甘蔗，差點(diǎn)想當(dāng)場(chǎng)沖上山, 被黑毛攔住, 說(shuō)天已經(jīng)黑了, 外面很危險(xiǎn)。她本來(lái)不打算聽他的話來(lái)著，可是提著柴刀跑出院子，瑩瑩的月光照亮的路上顯得異常奇詭，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是很適合拍鬼片的場(chǎng)景。她不是怕野獸，是被黑夜給嚇回山洞的。她只能悶悶不樂(lè)地回床上躺下睡覺，因?yàn)樗煤茉�，今天也很早就起床，在太�?yáng)還沒上山時(shí)，她已經(jīng)用水漱了口，洗了臉，喂了寵物兔，連早餐都做好了。
早餐是兩只竹鼠炒蓮梗，為了節(jié)約時(shí)間，這回沒再剔骨頭，切成小塊，只加幾片姜快炒。
反正最后要上一勺蠔油提鮮，溫迪現(xiàn)在把這個(gè)當(dāng)雞精用，提味能力特別好。
等黑毛出來(lái)，直接開餐，溫迪連行李都準(zhǔn)備好了，吃完立馬迎著朝陽(yáng)上路。
……
山腰，果樹區(qū)。
黑毛帶著溫迪到了昨天去過(guò)的隧道附近，但轉(zhuǎn)了一個(gè)方向繼續(xù)往前走。
路程有點(diǎn)長(zhǎng)，不過(guò)溫迪并沒有抱怨。
只要能搞到甘蔗，叫她跋涉三天她也愿意！
不過(guò)她也確實(shí)累得沒力氣說(shuō)話了，給黑毛一段路的耳朵清靜。
再走了半小時(shí)，溫迪終于見到一片“紫竹林”，但她知道這并不是紫色竹子，而是甘蔗林！
溫迪痛快地卸下筐子，提起柴刀直奔甘蔗林開砍。黑毛也提著斧頭，跟她保持一定距離，免得兩人砍甘蔗的時(shí)候把甘蔗倒到對(duì)方頭上去。早餐也吃過(guò)了，正是有精神的時(shí)候，誰(shuí)也不再吭聲，都默默地砍著甘蔗，黑毛知道溫迪有多在乎這些甘蔗，他并不說(shuō)話，乖乖地將甘蔗一根根砍下來(lái)。
甘蔗雖然硬，卻要比大樹和竹子好砍多了，溫迪和黑毛身經(jīng)百戰(zhàn)，對(duì)付甘蔗當(dāng)然手到擒來(lái)。
沒多久，兩人就壘下幾十根甘蔗。
溫迪看了一眼，叫停黑毛。
“��？”他掃一眼甘蔗，還覺得奇怪，“這就停下？”
他也是砍樹砍竹子砍慣了，總覺得幾十根這點(diǎn)數(shù)量不頂用。
“這是甘蔗，我拿來(lái)吃的，你當(dāng)我拿它來(lái)造房子啊？”溫迪說(shuō)著說(shuō)著又忍不住笑，“收拾啦。”
“收拾？干嘛？”
“把它們帶回去呀�！睖氐习压ぞ叻呕乜鹱永锉成�，抓了幾根甘蔗扛在肩膀上。
“我?guī)湍隳��！焙诿R上說(shuō)。
“不用。”溫迪指著地上剩下那些甘蔗，“你拿它們，我們現(xiàn)在就回去。”
“就用這幾十根？夠嗎？”黑毛很擔(dān)心地問(wèn)她。
溫迪瞥他一眼，小聲說(shuō)：“我怕你到時(shí)候還嫌多啊……”
“��？”
“沒什么，回去你就知道了。”
溫迪和黑毛立刻返程，回到山洞，將甘蔗堆在餐桌上，不下地，黑毛用柴刀給甘蔗削皮，他反正力氣大，一手臂揮下去，“嗤啦”劃掉三十厘米的皮，雖然順帶刮掉一層甘蔗肉，溫迪也不是很介意。她在制作壓榨器，簡(jiǎn)易的那種。
首先剖開竹筒，分成兩塊竹片，再取兩根長(zhǎng)度適中的竹竿，用竹片從左右將竹竿夾住，用刀在竹片表面輕輕劃出痕跡，最后用鐵絲在竹片上纏繞，緊緊將兩根竹竿鉗在一起。等她完工，正好那邊黑毛也削完了幾根甘蔗，她喊了他一聲，叫他帶甘蔗過(guò)來(lái)給壓榨器開開鋒。
用甘蔗制糖，有四個(gè)步驟：壓榨、過(guò)濾、蒸煮、脫水。
現(xiàn)在是第一步。
將甘蔗用清水沖洗，然后夾進(jìn)壓榨器的兩根竹竿中間，由于一端被鐵絲纏緊，另一端要非常用力才能打開縫隙，黑毛拿著竹竿兩頭，溫迪將甘蔗推進(jìn)竹竿間，等黑毛一松手，甘蔗就被竹竿緊緊地夾住了。然后將甘蔗和竹竿接觸那處懸空架在洗干凈的鐵箱上，溫迪拿著鐵絲纏繞的一端，黑毛握著另一端的兩根竹竿，微微用力，甘蔗受到擠壓，立刻滲出微微發(fā)黃的液體，流進(jìn)鐵箱中。
沒錯(cuò)，流。
溫迪在鐵箱上蒙了一塊巨大的絲巾，甘蔗汁透過(guò)它滲下去，順便完成第二步：過(guò)濾。
榨完甘蔗一處，將它微微拖動(dòng)，繼續(xù)壓榨，直到把整根甘蔗全部壓扁，這時(shí)才換下一根。
等到將所有削好的甘蔗全部壓榨完畢，溫迪掀開絲巾看了看鐵箱里的液體，滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
這個(gè)壓榨器，還蠻有用的。
不必說(shuō)，直接投入使用，柴刀只有一把，黑毛將剩下的甘蔗全部削皮，溫迪就去做午餐。
溫迪用山雞肉切出兩塊雞排，剩下的雞肉燉湯，配醬是香菇泡水燉煮后混野果醬，酸咸口。
黑毛吃的時(shí)候說(shuō)有點(diǎn)古怪，但一點(diǎn)沒耽誤他把雞排蘸香菇果醬吃個(gè)干干凈凈。
“我就知道會(huì)你會(huì)喜歡�！睖氐涎郾牨牽此米詈笠粔K雞肉把盤子里的醬刮干凈吃掉，笑了。
“可能是我累了，挺有胃口的�！�
“你怎么突然學(xué)會(huì)傲嬌啦？”溫迪皺著眉打量他，不是不滿，是探究。
烏鴉捏的程序，還帶自動(dòng)升級(jí)的？
黑毛臉一紅個(gè)，轉(zhuǎn)移話題：“那些甘蔗我都削完皮，洗好了，接著榨汁吧？”
溫迪放下刀叉，“我覺得可以�！�
揶揄人哪有工作的成就感高��？
接下來(lái)兩人繼續(xù)壓榨甘蔗，直到把鐵箱灌到八成滿。為了防止沸騰時(shí)水溢出把火澆滅，溫迪留了個(gè)度，如果沸騰的水還能繼續(xù)上漲，到時(shí)候才適當(dāng)澆一點(diǎn)點(diǎn)冷水把它壓下去。這時(shí)，還有一些甘蔗沒有榨完，溫迪把火灶點(diǎn)燃，拿走絲巾，然后敞開蓋子任憑它熬煮。溫迪走到另一個(gè)鐵箱前，把之前的絲巾用水沖洗后再蒙上去，然后繼續(xù)用壓榨器榨甘蔗，在這個(gè)鐵箱里也裝八成滿的甘蔗汁。
等這邊的火燒起來(lái)，甘蔗也沒了，黑毛把蔗渣整理一下拿去丟掉，溫迪看顧鐵箱。
第一個(gè)鐵箱里的甘蔗汁已經(jīng)被蒸發(fā)掉大部分水分，在鐵箱里已經(jīng)漸漸冒出黃褐色的冰晶體，這就是蔗糖。等到所有水分全部蒸發(fā)，鐵鍋里只剩下大塊的黃褐色固體。黑毛沒回來(lái)，這也是溫迪說(shuō)的，他不用回來(lái)了，直接去海邊燒水煮鹽，這個(gè)和砍樹一樣，是長(zhǎng)期任務(wù)。
等第二個(gè)鐵箱出貨的時(shí)間里，溫迪又做了兩個(gè)木箱。
但是這兩個(gè)木箱和之前她做的不太一樣，沒用釘子，而是像做木烤盤和木碗時(shí)一樣，用刀把實(shí)心挖空造出來(lái)的。這種木箱的好處是表面比較平整，沒有縫隙，不容易被蟲入侵。唯一的缺點(diǎn)是做這種木箱很費(fèi)時(shí)間。等第二個(gè)鐵箱的水分蒸發(fā)干，溫迪將兩個(gè)鐵箱里的黃褐色冰晶固體倒出來(lái)，裝進(jìn)木箱里，上方蓋干荷葉，再用平整的木板壓住。
“啪啪啪！”
這是溫迪第二次真情實(shí)感地為自己鼓掌，剛做完蠔油，她又能制糖了！
才剛擔(dān)心糖不夠，就從天而降掉下來(lái)一片甘蔗林！
溫迪實(shí)在太高興了，為了慶祝這件事，晚餐，她打算做一桌甜食。
一道荷花蓮子湯，一道拔絲蘋果，一道冰糖野果，配的飲料是蓮心甜茶。
荷花蓮子湯是用燉銀耳蓮子湯的方式來(lái)做，她沒有銀耳，就用荷花代替，把荷花切成細(xì)細(xì)的絲，將蓮子燉得軟糯后再加入荷花絲，略微燉煮片刻就撈出來(lái)，裝進(jìn)碗里。冰糖野果也容易理解，做法直接copy冰糖葫蘆，但不需要把野果串起來(lái)，取一些蔗糖重新熬成糖漿，再把野果扔進(jìn)去滾一圈，一個(gè)個(gè)保持距離放在木板上晾涼，再裝進(jìn)碗里。
拔絲蘋果算是四個(gè)菜品里做法最有難度的，先將新鮮蘋果切成小塊，再取幾個(gè)茨菰剁成蓉，用蘋果裹上茨菰蓉，在寬油中炸酥，然后撈出備用。將剩余的油瀝去殘?jiān)�，收回碗里。把鐵箱清空后，再下入蔗糖，熬出糖漿，把之前炸好的蘋果塊倒回鐵箱里快速翻炒，裹上糖漿后迅速裝盤，疊出小山形狀。
蓮心甜茶用的材料有蓮心，蔗糖，野果干和開水，這個(gè)簡(jiǎn)單，用開水沖泡蓮心等物即可。
溫迪吃了幾顆野果，微微皺眉。不是難吃，是被酸得皺眉頭。野果和山楂有點(diǎn)像，但比那個(gè)還更酸一點(diǎn)，以前她吃冰糖葫蘆的時(shí)候就常常被裹的山楂酸得說(shuō)不出話，在甜味的反襯下，酸味就更加出挑，受不了這種味道的，總得嘖嘖嘴緩一下才能吃下一顆。
她喝了一口蓮心甜茶，結(jié)果水還沒冷，差點(diǎn)被燙傷。
荷花蓮子湯的溫度也差不多，好在還有拔絲蘋果能夠撫慰舌頭。
等黑毛從海邊回來(lái)，面對(duì)今晚的大餐，吃哭了。
他哭著說(shuō)：“好膩啊……”