溫迪起床的時候嘴里總是發(fā)出嗚嗚嗚的聲音。
這是特殊情況, 但從上島以后, 這種特殊情況就經常發(fā)生。
因為, 每次她發(fā)出嗚嗚嗚的呻吟時,都因為她沒睡好。
而自從她上島, 就沒遇到過能睡好的環(huán)境。
就算是山洞里鋪了貂皮水瀨皮和羊毛衫的床,于她而言依舊又硬又扎。
至于竹林營地里這個大坑,環(huán)境就更差了,睡在一堆樹枝上, 偶爾還能收獲幾道傷口。
溫迪暗暗在心里發(fā)誓她遲早要給床鋪一個升級,竹林營地里的也一樣!
“起床啦?”黑毛倒是精神奕奕。
除了上次連夜趕路睡懶覺以外,他每次起床的精神都很不錯,一看就是睡飽覺的。
“我要是能像你這么安穩(wěn)地睡就好了!睖氐相止疽痪, 懷疑烏鴉捏黑毛時給人開掛了。
“昨天晚上沒睡好嗎?”黑毛連忙問。
“也不是!睖氐蠈嵲谑遣缓靡馑,她心里詆毀完黑毛后又受到關懷,頓時覺得自己很小人。
急于轉移話題的溫迪告訴黑毛,她們最好早點去荷塘,今天專心打撈蓮藕。
兩人把所有空的藤條筐都背去了。
路上,溫迪和黑毛分享了蓮子,這是之前剝好的那些,已經去除蓮心, 清甜得有糖味, 能當零食隨時可以吃, 同時也能飽肚子。她帶了不少, 都裝在絲巾袋子里。在這里要解釋一下, 她抽空用絲巾縫出了三個袋子,用來裝一些小而輕的東西,可以隨身攜帶。她做這種袋子之前是為了裝針線,現(xiàn)在用來裝蓮子也很合適,一袋正好吃一餐。
穿過竹林進入沼澤,再走一段由竹葉鋪成的路到達荷塘邊,兩人正好把蓮子吃完。
剛睡醒,剛吃飽,正是精神最足的時候,溫迪和黑毛一起努力,很快裝滿一個筐子。就著這份決心,兩人繼續(xù)撈藕,一直到把帶來的十個藤條筐全部撈滿為止。頂著頭上的烈日,兩人走了三個來回,把十個裝滿蓮藕的藤條筐從荷塘邊運送到竹林外。溫迪把營地里停好的小推車推過來,將裝著藤條筐的蓮藕放上去,自己背上也背一個。
黑毛跑了兩趟,先背著一個,手里一邊提兩個筐子,跑回山洞,再回來接她。
等兩人將十個藤條筐帶回山洞,黑毛再將它們陸續(xù)送去海邊,溫迪則留在家里燒菜。
黑毛第二次回山洞時,按照溫迪囑咐的,給溫迪帶回一份木耳。
然后他又趕緊帶著剩下五個藤條筐回了海邊,邊燒水,邊清洗蓮藕,直到把十個藤條筐里的蓮藕全部洗干凈前,都不會回來。這回是他一個人干活,恐怕不會太早回到山洞。溫迪看著天空的陽光,估計此時應該是下午四五點,太陽沒那么烈,卻也并無日薄西山之相。
時間尚早,可以多做幾道菜,好好犒勞一下辛苦的黑毛。
第一道菜,自然是她答應黑毛的清炒蓮子。
首先,生火。她用的是新鮮蓮子,已經去除蓮心,被或掰或切分成兩半。然后將暴曬過的黑木耳放在木碗里,倒?jié)M清水將它浸泡其中。接下來再切了一根紅辣椒,切成小顆,又取兩塊姜,拍扁再切得稀碎,把辣椒留在案板上,姜末則用木碗裝好,倒?jié)M清水將它浸泡。
做好初步準備后,她再去看鐵箱,底部明顯發(fā)熱,便向其中倒入竹鼠油。上次黑毛又抓了一些竹鼠回來,溫迪切下它們的少量肥肉,再次煮了一鍋油,之前的油還沒有用完就又來了新的,存貨不少,因此溫迪現(xiàn)在用油非常大方。倒入適量油后,溫迪回頭把已經在木碗中泡得發(fā)脹的黑木耳取出。木耳經暴曬與水發(fā)后,毒素已經清除干凈,可以食用,她用新水輕輕沖洗木耳,把它撕成小塊,備用。
此時鐵箱里的油開始冒熱氣,溫迪單手把泡在水中的姜末取出,下鍋,頓時“刺啦”一聲冒出刺耳的響,嗆鼻的味道和著白煙沖天而起。溫迪不管,伸長手用木菜鏟煸炒著姜末,直到她聞出姜香,才倒入撕成小塊的黑木耳,接著炒。沒炒多久,黑木耳的邊緣慢慢卷起,顏色也漸漸轉為棕色,這時她才倒入紅辣椒和蓮子,撒入鹽粒,把鹽翻炒均勻后,立馬把混勻的木耳和蓮子鏟出來,裝進木碗里。
溫迪用手捻了兩塊,木耳爽脆,蓮子清香,都沒有失去本味。
可以。
她接著做下一道菜。
剛才泡過姜末的水沒有倒掉,溫迪從腌物箱里取出一只竹鼠肉,用水洗凈后在表面輕輕劃幾刀,用花椒粒揉了幾下,再一起放進泡過姜末的水里。接著把茨菰放在案板上剁碎,用刀砍成細蓉的程度,再連著茨菰的黏液一起裝進木碗里。這時,把泡在姜末水里的竹鼠肉取出,去除骨頭只留下肉,再把肉改切成段,加入茨菰蓉里,混入竹鼠油,用力揉搓后留在碗中腌制。
下一步熱鍋下油,將腌制的肉片落鍋煎酥撈出。
鐵箱里繼續(xù)加油,將蓮梗切斷下鍋翻炒幾下后,再次放入酥肉片,這次合著腌制它的底料一起顛炒,在蓮梗斷生后下適量油和少許鹽,翻炒均勻給肉和蓮梗染上明油亮色后裝入木碗。這道菜是蓮梗溜肉。
第三道菜是收尾,野果燉茨菰。
鐵箱太大了,兩個人喝不了這么“大碗”的湯,所以溫迪先把它擺成傾斜的樣子,只用一側邊,加了足量的水,把之前刮掉肉的竹鼠骨頭拿出來扔進去,在水燒開后又煮了一會兒,再用筷子把骨頭拿出來丟掉。用骨頭是為了熬骨湯,給湯里增加一點營養(yǎng),但溫迪并不打算真的吃骨頭。
在煮骨湯的過程中,溫迪已經準備好茨菰和野果干,茨菰切小塊,在扔掉骨頭只剩下骨湯后,把茨菰加入,在水又一次沸騰后加入少量野果干燉煮,等到湯水沸騰就加冷水,反復沸騰三次后加糖,再次沸騰后滅火,用布包著手把鐵箱里的燉湯都倒入木碗里。
清炒蓮子是開胃菜,蓮梗溜肉是正餐,野果燉茨菰是餐后甜品。
溫迪自覺滿意,這回總算是做了一份貨真價實的“大餐”,肯定能讓黑毛佩服地夸好幾遍!
于是等黑毛回來,溫迪一直背著手洋洋得意看著他。
“好多菜!”
黑毛坐在餐桌前,拿著筷子就開始吃。
“咳咳!”溫迪也一起吃菜,只是不斷用目光偷瞄著黑毛。
可惜黑毛無知無覺,一直到吃完三道菜都悶不做聲。
溫迪把蓮藕收進坑里,一邊干活一邊抬頭盯著黑毛。
黑毛低著頭撒土,壓根沒看見。
溫迪板起臉,生起悶氣,直到睡覺都不再搭理黑毛。
可是更令她郁悶的是,黑毛好像仍然沒發(fā)現(xiàn)。