溫迪起得很早, 先把裝滿蓮蓬的藤條筐拖到院子里, 用刀切斷蓮蓬與蓮梗, 取了二十幾根蓮梗作為今天的早餐。沒錯,蓮, 什么都能吃,從花到根,都是美食。蓮梗剖開來長得有一點(diǎn)點(diǎn)像藕,但口味截然不同, 一種是脆嫩,一種是甘香, 蓮梗屬于后者。清炒蓮梗的做法非常簡單,首先把每一根蓮梗清洗干凈, 用流水沖刷后斜切成段,再切一點(diǎn)辣椒, 準(zhǔn)備好油入鍋,等油冒煙后就要迅速把切成段的蓮梗和辣椒段一起下鍋翻炒,而且要謹(jǐn)記快炒, 斷生后迅速撈出。
溫迪用木碗裝好這碗清炒蓮梗, 再往鐵箱中加水,等到水沸騰后加入切片的茨菰和切絲的一根竹筍, 鍋里還剩余一點(diǎn)竹鼠油, 給這鍋清湯增加了一點(diǎn)葷味, 溫迪加了點(diǎn)鹽, 試了試菜和湯的味道, 湯清甜爽口,菜開胃下飯,雖然沒有飯,今天的早餐也能夸贊一句優(yōu)秀了。溫迪自己覺得滿意了,才去把黑毛叫出來吃早餐。
“這種梗也可以吃啊?”黑毛盯著木碗一眼就認(rèn)出來它裝的是什么。
“當(dāng)然可以!”溫迪趁機(jī)炫耀自己的博學(xué),“你先試試,它的味道很好的!”
黑毛一臉懷疑。
但溫迪叫他做的,他總不會拒絕,終于還是提起筷子夾進(jìn)嘴里。
溫迪等他嚼了幾口把菜吞下去就趕緊問:“味道怎樣?”
黑毛不吱聲,悶頭又開始吃。
溫迪笑了起來,也懶得再揶揄他,舉起筷子往自己碗里扒拉一多半,也默不作聲地吃起來。
等兩人吃完了菜和湯,黑毛邊洗鍋邊問她今天要不要準(zhǔn)備些干糧。
“準(zhǔn)備干糧?”
“今天不去沼澤嗎?”黑毛接著問。
“哦!”溫迪恍然大悟,于是搖頭,“不去,今天我還有正事要辦。”
昨天采了那么多蓮蓬,不能不處理,得把它們分門別類,用不同方法儲藏。
蓮蓬這玩意,太容易爛了,如果把它們放在這里不管,也許一兩天就會變得不能吃了。
這對于溫迪而言,是絕不能容忍的浪費(fèi)。
“那我呢?我去沼澤摘蓮蓬,還是去海邊燒水?”黑毛也同樣不甘憊懶。
溫迪很欣賞禮物的自覺,一定是隨主人。
她說:“你既不用去沼澤,也不用去海邊。”
黑毛更高興了:“那我留在家?guī)湍??br />
可溫迪搖搖頭,說:“我想拜托你,幫我去一趟山里!
“去山上?檢查陷阱?”
“呃,那是順帶的!睖氐险f,“你幫我找找,山上還有沒有山雞!
她提醒黑毛,記得帶上斧頭去,多多砍樹,像在竹林一樣,砍出一條路。
黑毛答應(yīng)了,但表情似乎還有點(diǎn)不順心似的。
溫迪想了想,說:“等你回來,我給你做烤雞吃吧!”
她已經(jīng)預(yù)設(shè)黑毛能抓到山雞了。
她摘蓮蓬時(shí),順帶割了幾片荷葉,不多,兩三片,但也夠她用兩三次了。之前她就想用那只山雞做叫花雞,但缺少了荷葉,就只好改做鹽焗雞,F(xiàn)在荷葉到手,她當(dāng)然想要試試又香又嫩叫花雞的滋味,這道菜總令她想起某本小說,女主就是用這道菜為男主釣上了一位師父。
對,正是射雕英雄傳的靖蓉和洪七公。
說起叫花雞就想起《射雕》的洪七公,說起洪七公,她又想起了《神雕》里的炸蜈蚣。
小時(shí)候見洪七公教楊過吃這道菜,她還嘴饞很久呢,后來一想,也不用非得去吃蜈蚣那么危險(xiǎn),吃炸雞米花應(yīng)該也能達(dá)到同樣的效果。雖然缺了一味面粉,不過雞肉裹蛋液下油鍋里炸炸滋味應(yīng)該也不錯。但首先,她得有一只雞。因此,才有現(xiàn)在溫迪拜托黑毛上山一行的請求。
“嗯,我?guī)湍惆焉诫u抓回來!焙诿斓卮饝(yīng)她。
……
吃完早餐,喝飽了水,黑毛拎著斧頭,背上藤條筐,筐子里還裝著一塊牛肉干和幾個蘋果,回頭跟溫迪擺手道別。溫迪也擺著手跟他道別,等黑毛走遠(yuǎn)了才轉(zhuǎn)身低頭大笑,黑毛剛才那個樣子,簡直就像是準(zhǔn)備參加學(xué)校春游的小學(xué)生。
禮物這么可愛,還是要多賣賣萌才好呀,不過她不打算把他很可愛的事實(shí)說給他聽。
可愛這事,還是無意流露最棒了~
笑夠了,溫迪把筐子拖到身邊,開始工作。
分解任務(wù)很簡單,先把蓮蓬底下的蓮梗全切下來,盡早食用;然后將蓮蓬掰開,取出蓮蓬里面的蓮子,剩下的蓮蓬皮曬干后可以泡水,也可以研磨成粉末入藥;蓮子剝開,中間有蓮心,蓮心曬干可以泡水泡茶,清熱養(yǎng)神;蓮子本身可以食用,藥性是補(bǔ)脾止瀉,清心養(yǎng)神益腎,還能用來治療心悸失眠等癥……最重要的是,它甜,好吃,還飽肚子。
而且蓮子真的很好吃……
溫迪出身的地方,最多的就是荷花,每到夏天,街邊立馬冒出許多賣蓮子的小販,幾乎家家都會買一點(diǎn)回去,在家里剝蓮子吃,就算到了手機(jī)娛樂一統(tǒng)天下的時(shí)代,這種習(xí)慣仍然沒有退流行。當(dāng)然,大家的樂趣從剝著蓮子看電視變成了剝著蓮子看手機(jī)。
然而,在溫迪面前既沒有手機(jī),也沒有電視,甚至,她剝好了蓮子,都不舍得吃。
自從養(yǎng)了這個禮物,她總習(xí)慣等人回家分享。
溫迪忙得沒工夫做菜,午餐用剩下的蘋果對付,切成小塊,邊剝邊吃。
等到她把一筐子的蓮蓬都處理好,先把蓮蓬皮和蓮心放在木板上,端到向陽面曬,再回來把蓮子裝進(jìn)木碗里,蓮梗放回藤條筐。蓮梗倒是可以放在藤條筐里,反正她筐子多,可是把蓮子肉放進(jìn)木碗就顯得滿了,裝了三個碗也不夠。溫迪洗干凈手,把水甩干后扭頭去拿木板,錘子和釘,開始制作木箱。
她這次又做了四個木箱,其中一個用來裝蓮子。
木箱比木碗大得多,用五個木碗才裝完了的蓮子撒進(jìn)木箱里卻只有淺淺一層。
乍一看用這么大的木箱好像有點(diǎn)浪費(fèi),可是溫迪卻記得,荷塘那里,還有數(shù)不清的蓮蓬呢!
之后等蓮蓬皮和蓮心曬干了,也要收進(jìn)木箱里來,光是剩下三個或許還不夠用,還得再做。
不過,直到太陽下山了,黑毛也沒回來。
溫迪本來炒了些蓮子,想等他回來一起吃,可等到天黑了,也不見黑毛蹤影。
難道他在山上出了事?
溫迪不由得擔(dān)心起來,立馬帶上柴刀出門。
等她上了山,又不敢喊,怕驚動不該驚動的,只好站在雨林區(qū)外面聽動靜。
夜晚比白天安靜得多,密林里絲毫聲音也沒有。
她等了一會兒,終于聽見腳步聲,慢慢接近,再即將走出雨林時(shí)又變遠(yuǎn)。
溫迪忍不住走進(jìn)雨林,尋找腳步聲的主人,等她看清楚終于忍不住開口:“黑毛!”
那個躊躇的影子頓時(shí)定住。
溫迪快步走過去,拽著那人衣角拖到外面來借著月光看,果然是黑毛。
“你在里面迷路了?”
“沒……沒有!
“那你怎么不出來?不知道天黑了嗎?我在家里等不到你,還以為你出了事!”
“對,對不起!焙诿瓜骂^,老老實(shí)實(shí)挨罵。
溫迪見他這可憐樣又忍不住心軟,瞟他臉一眼又硬著心腸扭開頭:“道什么歉你!
這回是黑毛反過來拽她的衣角了。
他小聲說:“我不是故意讓你擔(dān)心!
“那你怎么不下山?”
“我……”黑毛的聲音更小了,“我沒找到山雞。”
他說完,又怕她生氣似的飛快補(bǔ)充道:“我不是抓不到它,是進(jìn)雨林后一直沒有見到它!”
“沒見到就沒見到,天黑了,怎么不下山?”
“我答應(yīng)要幫你抓到它的……”黑毛喃喃道。
溫迪一時(shí)啞然。
過了片刻,她溫聲道:“我并不是非要你狩到山雞,天黑了你就該回家,我更擔(dān)心你!
黑毛盯著她。
溫迪也回望他的眼睛,認(rèn)真地說:“外面這么危險(xiǎn),我不想你冒險(xiǎn)。”
“是嗎?”
“你難道覺得,你還不如一塊肉重要?”
“我……我不是怪你……”
“我也不是責(zé)怪你!”溫迪拉著他的手往下走,“沒有收獲也沒關(guān)系,我們先回家!
她看黑毛呆呆的,便從他背上接過藤條——筐子怎么這么重?!
溫迪沒有做好心理準(zhǔn)備,還當(dāng)它是個空的,用左手想輕松提過來,差點(diǎn)崴斷手腕。
幸好黑毛反手替她拿穩(wěn)。
“你嚇我一跳。”
“你才嚇我一跳!”溫迪無語地白了他一眼,往筐子里探頭想看看里面裝的是什么。
一看就怔住。
黑毛問:“這是不是你常常提到的蘑菇?我覺得很像,就摘了許多!
“什么摘了許多,你這是摘了一筐!”溫迪佩服地看著他,“你運(yùn)氣為什么總這么好?”
她的禮物,難道是錦鯉精轉(zhuǎn)世?
黑毛無辜地眨眨眼,問:“那,這是蘑菇嗎?”
“不是!
“那就沒用了……”黑毛有些泄氣。
“誰說沒用?”溫迪無奈地打斷他:“這個叫木耳!”