3月16日,周五。
裴謙來到辦公室,最后敲定了小吃集市的人選:張亞輝!
按照人事部門提供的資料,張亞輝原本只是一個在當(dāng)?shù)乇容^出名的烤冷面攤主,因?yàn)閰⒓涌纠涿娲筚惐憩F(xiàn)出色所以被齊妍挖來負(fù)責(zé)冷面姑娘美食實(shí)驗(yàn)室的相關(guān)工作,現(xiàn)在正在長安,剛剛跟飛黃工作室的人一起拍攝完了《地攤百態(tài)》這個紀(jì)錄片的第一集。
雖然這個人最開始只是一個普通的烤冷面攤主,學(xué)歷不高,也沒什么突出的成績,但卻讓裴謙感覺到了一種危機(jī)感。
從美食實(shí)驗(yàn)室再到《地攤百態(tài)》的紀(jì)錄片,齊妍既然對這個小伙子委以重任,肯定是因?yàn)樗哪芰Ρ容^出眾。
既然如此,直接挖他當(dāng)然是最佳選擇!
讓張亞輝來負(fù)責(zé)小吃集市,一方面可以削弱冷面姑娘,給美食實(shí)驗(yàn)室、紀(jì)錄片拍攝以及冷面姑娘未來的擴(kuò)張?jiān)斐梢欢ǖ淖璧K,另一方面也有利于后續(xù)從冷面姑娘更好地挖人。
因?yàn)榘凑张嶂t最開始的想法,要挖的可不只是一個人。以后小吃集市要源源不斷地從冷面姑娘的美食實(shí)驗(yàn)室挖人,持續(xù)地壓制冷面姑娘的發(fā)展,所以小吃集市的負(fù)責(zé)人一定得有一些威望和個人魅力,得能挖來人才行。
否則以后其他的攤主一聽說小吃集市這邊負(fù)責(zé)人的名字就不來了,繼續(xù)留在冷面姑娘倒騰美食實(shí)驗(yàn)室,那豈不是非常尷尬?
所以,直接挖張亞輝,既可以起到一種釜底抽薪的效果。
裴謙手上沒有張亞輝的電話,但有黃思博的電話。既然張亞輝和黃思博在一起搞《地攤百態(tài)》的紀(jì)錄片,那找到黃思博自然也就找到了張亞輝。
……
與此同時,長安。
黃思博和《地攤百態(tài)》的攝制組正在收拾行李,準(zhǔn)備啟程。
《地攤百態(tài)》的第一集已經(jīng)拍攝完畢了,而且反響非常不錯,所以又在長安逗留了一天、好好享受了一下當(dāng)?shù)孛朗,今天才打算離開,去往下一站。
按照之前的規(guī)劃,這是一個長期的系列紀(jì)錄片,攝制組要飛遍全國各地,一邊搜尋各地的地方美食,一邊發(fā)掘各個攤販的獨(dú)家秘方,同時給冷面姑娘做宣傳。
當(dāng)然,黃思博作為飛黃工作室的負(fù)責(zé)人還有其他的事情要辦,所以也只是紀(jì)錄片的第一集要跟著,后面就全都交給《地攤百態(tài)》的導(dǎo)演負(fù)責(zé)了。
黃思博正在自己的房間收拾行李,突然,手機(jī)響了。
“嗯?裴總打來的?”
黃思博愣了一下,趕忙接了起來:“喂?裴總,有什么指示嗎?”
電話那邊傳來裴總的聲音:“張亞輝在你那嗎?找他接個電話!
黃思博愣了一下:“啊?呃,好的,裴總你稍等。”
雖然不懂裴總為什么中間跨了好幾個等級直接找到了張亞輝,但黃思博也沒有多問,直接來到張亞輝的房間敲門,然后把電話遞了過去。
張亞輝一臉震驚:“裴總找我?”
自從加入冷面姑娘一來,“裴總”這個名字還只是存在于傳說之中,現(xiàn)在莫名其妙地接到一個從裴總那里打來的電話,還是指名點(diǎn)姓地要找自己,張亞輝當(dāng)然是受寵若驚。
從黃思博手中接過電話,張亞輝說道:“裴總?您找我?”
電話那邊傳來裴總非常和善的聲音:“張亞輝是吧?你好你好。我找你也沒什么別的事,就是想聘請你擔(dān)任我的一個新項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人,叫‘小吃集市’,不知道你是否愿意?”
裴謙簡單介紹了一下這個所謂的“小吃集市”。
其實(shí)說白了就是專門在京州買下一塊地方,給這些有著獨(dú)家秘方的攤主們提供門店或攤位,讓他們能夠在這里踏踏實(shí)實(shí)地干自己的老本行。
在這里沒有任何租金,場地完全免費(fèi)使用,有專門的部門負(fù)責(zé)統(tǒng)一的食材和原料采購,盈利了只需要付兩成的錢給小吃集市作為分成,除此之外還會有基礎(chǔ)工資和五險一金等騰達(dá)員工都有的各項(xiàng)福利。
而張亞輝,就是這個小吃集市的負(fù)責(zé)人,平時負(fù)責(zé)這個地方的日常管理工作,當(dāng)然,如果張亞輝自己想要擺攤的話也是沒問題的。
當(dāng)然,除了這些工作之外,裴謙也暗示了讓張亞輝從冷面姑娘的美食實(shí)驗(yàn)室那邊多挖幾個比較厲害的攤主過來,多多益善。
張亞輝聽得有點(diǎn)暈:“可是裴總,這樣不是跟冷面姑娘那邊美食實(shí)驗(yàn)室的工作撞車了嗎?”
齊妍那邊是讓張亞輝做美食實(shí)驗(yàn)室的負(fù)責(zé)人,也是從全國各地挖掘知名攤主,把他們招致麾下或者花錢買配方。結(jié)果現(xiàn)在裴總又讓把他們送到小吃集市來,這到底該聽哪頭的?
裴謙輕咳兩聲:“這個,小吃集市跟冷面姑娘的美食實(shí)驗(yàn)室是兩種不同的發(fā)展方向,以你的才華而言,負(fù)責(zé)美食實(shí)驗(yàn)室是有點(diǎn)大材小用了,負(fù)責(zé)我這個項(xiàng)目,才能讓你獲得更好的發(fā)展!
“至于冷面姑娘那邊你也不用擔(dān)心,都是騰達(dá)內(nèi)部的調(diào)動,齊妍也會理解的。關(guān)鍵還是看你個人的意向。”
張亞輝心想這還用說嗎?兩邊的待遇完全不是一個水平線上的!
美食實(shí)驗(yàn)室只是冷面姑娘下屬的一個部門而已,也就是說,之前張亞輝的頂頭上司是齊妍,再往上是圓夢創(chuàng)投的賀得勝,再往上才是裴總。
但小吃集市是裴總親自安排的項(xiàng)目,直接就能跟裴總匯報,無厘頭直接升了兩級!
不管是待遇還是實(shí)際掌握的資源,顯然都不是同一層次的。
雖然這個小吃集市聽起來不如“美食實(shí)驗(yàn)室”那么高大上,但不能只看名字,還得看具體的職責(zé)。
嚴(yán)格來說美食實(shí)驗(yàn)室的工作是比較枯燥的,無非就是到各地去找有名的攤主,然后根據(jù)他們提供的配方進(jìn)行改良,再做成可量產(chǎn)的新品提供給冷面姑娘的門店。
而小吃集市的工作會相對復(fù)雜一些,更像是運(yùn)營一座大型的商場或者美食街。
對于張亞輝來說,他之所以選擇背井離鄉(xiāng)來到帝都,肯定是因?yàn)椴粷M足于攤主這個身份,希望能夠打拼出自己的一番事業(yè)。
而且,張亞輝自己也是比較喜歡擺攤的,在美食實(shí)驗(yàn)室工作意味著放棄這個愛好,而在小吃集市這里是可以看心情擺攤的,這也是他考量的因素之一。
不管怎么說,他似乎都沒有任何的理由拒絕。
考慮再三之后,張亞輝說道:“好的裴總,如果你覺得我可以勝任這份工作的話,那我就試試,希望不會讓您失望!”
裴謙很高興:“太好了!這樣吧,周末你就好好休息,然后周一直接到京州來一趟,我來給你講一下具體的工作事宜。”
掛了電話之后,張亞輝還覺得有點(diǎn)莫名其妙。
這幾個月發(fā)生的事情,實(shí)在是太魔幻了!
他原本只是老家當(dāng)?shù)匾粋小有名氣的攤主,以賣烤冷面維生,結(jié)果短短幾個月的時間,即將搖身一變成為一個大型美食集市的負(fù)責(zé)人,還可以直接向騰達(dá)集團(tuán)的裴總匯報……
張亞輝看向黃思博:“黃哥,裴總說讓我去京州負(fù)責(zé)一個新的項(xiàng)目,叫小吃集市……”
黃思博并未覺得特別詫異,顯然在裴總打電話指名點(diǎn)姓來找張亞輝的時候,黃思博就已經(jīng)想到了這種可能性。
他微笑著拍了拍張亞輝的肩膀:“放心吧,裴總看人是最準(zhǔn)的,既然裴總找上了你,就說明你在這方面有著非常不錯的特質(zhì)!”
“我們的工作室就在京州,遇到什么困難可以隨時來找我。等小吃集市正式開始營業(yè)的時候,我們一定去捧場!”
張亞輝點(diǎn)點(diǎn)頭:“好的!那我現(xiàn)在就跟冷面姑娘那邊的齊總打電話說一下這個事情……”
……
與此同時,齊妍正在摸魚外賣的門店中,一邊吃著最近剛上的新餐品,一邊跟芮雨晨聊天。
現(xiàn)在還沒到中午的飯點(diǎn),所以門店里的人并不算多,外賣小哥們也還沒有開始忙碌。
齊妍最近經(jīng)常來摸魚外賣的門店,主要是為了學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
自從《地攤百態(tài)》的第一集播出之后,冷面姑娘在網(wǎng)上的風(fēng)評確實(shí)有了一定的好轉(zhuǎn),但并未對冷面姑娘門店的營收狀況產(chǎn)生太多積極的影響。
美食實(shí)驗(yàn)室倒是已經(jīng)組建了起來,并根據(jù)張亞輝等人的配方大幅改善了一下烤冷面的口味,算是收獲了一些好評。
但僅僅是這些改動,距離把冷面姑娘打造成一個火爆的小吃品牌還有這非常遙遠(yuǎn)的距離。
齊妍正在跟芮雨晨閑聊,突然,她的電話響了。
張亞輝把裴總的人事調(diào)動安排簡單介紹了一番,并且正式提出要卸任美食實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人的職位。
而且,張亞輝還提前給齊妍打了個預(yù)防針,告訴她小吃集市有可能會挖走一些美食實(shí)驗(yàn)室的攤主,把他們帶去京州。
齊妍愣了一下:“啊……呃,好的!
她也沒什么可說的,因?yàn)檫@是裴總的安排。
只是掛了電話之后,齊妍陷入了深深的困惑。
裴總這是什么意思?跟冷面姑娘搶人可還行?
不只是把張亞輝給搶走直接做項(xiàng)目負(fù)責(zé)人去了,就連美食實(shí)驗(yàn)室的其他攤主也都要一起搶?
這有點(diǎn)沒道理吧?
難道說在裴總心中親疏有別,覺得這些人放在冷面姑娘這里屈才了,所以才把他們調(diào)走去做更有意義的事情?
還是說,裴總這是對冷面姑娘另有安排?