摸魚網(wǎng)咖明云山莊店。
裴謙正和馬洋、張?jiān)獌蓚(gè)人一起,踩點(diǎn)考察新的高檔餐館選址。
其實(shí)之前已經(jīng)把附近的商鋪全都轉(zhuǎn)了一遍,也大致了解了這一帶的商業(yè)環(huán)境。
總之,環(huán)境很冷清,裴總很滿意。
明云山莊周邊本來是規(guī)劃了一些商鋪的,但由于這個(gè)地方?jīng)]有炒熱、別墅的入住率不高,所以很多店鋪由于客流量少,根本收不回成本,紛紛關(guān)門大吉。
現(xiàn)在,許多商鋪的租金都很便宜,基本上以市面均價(jià)的七折左右就可以租到。
前幾天,裴謙大致敲定了兩三個(gè)心儀的商鋪,都在摸魚網(wǎng)咖明云山莊店更靠里的位置。
這些商鋪有幾個(gè)共同點(diǎn),第一,它們都很寬敞,面積很大,符合裴總搞大規(guī)模團(tuán)建聚餐的需求;第二,它們都在一堆關(guān)門的商鋪中間,周邊環(huán)境顯得非常冷清,平時(shí)也不會(huì)引人注意;第三,交通不是特別便利。
這附近是有很多地方可以停車的,但停車之后要走到餐館的選址,還需要一定的距離。
所以,今天裴謙打算最后踩一次點(diǎn),把這個(gè)選址最終敲定,之后就可以簽合同、搞裝修了。
順利的話,也許下個(gè)月就可以帶著員工們過來吃第一頓大餐了。
張?jiān)琅f是默默跟在裴總和馬洋的身后,感慨裴總行事真的是越來越出乎意料了。
這餐館地址選得,真是天馬行空……
剛聽說裴總要做高檔餐飲的時(shí)候,張?jiān)挺高興,覺得這次自己終于跟裴總想到一起去了。
到時(shí)候摸魚外賣做低端、日常餐飲,再補(bǔ)充一個(gè)高端餐飲品牌,兩個(gè)可以互補(bǔ),多好!
按照張?jiān)南敕,這個(gè)高檔餐館直接開到市中心去,絕對(duì)大受歡迎、門庭若市!
然而,裴總下一手直接就讓他看不懂了。
竟然在最慘淡的明云山莊店附近挑商鋪?
明云山莊在京州市的東南邊,本來就已經(jīng)是很偏的位置。
如果這家餐館開在市中心,那就可以輻射到整個(gè)京州市,哪怕是周邊偏遠(yuǎn)地區(qū),開車到市中心也能控制在一小時(shí)左右。
當(dāng)然,前提是不堵車。
可現(xiàn)在,餐館開在京州市的東南邊,那京州市北邊、西邊的客人如果想吃飯,就得開車橫穿整個(gè)京州市,說不定得開一個(gè)多小時(shí)、將近兩小時(shí)。
然后吃完飯趕上晚高峰,再開兩個(gè)小時(shí)回去……
這也太令人窒息了……
而且,這附近的商業(yè)環(huán)境實(shí)在不好,什么配套設(shè)施都沒有,人家大老遠(yuǎn)地過來就為了吃一頓飯?
怎么想,都覺得有點(diǎn)離譜。
不過,裴總也早就說過自己選址在這里的理由:他斷定,明云山莊店附近的這片區(qū)域必然變成京州市的新商業(yè)中心,所以這也算是提早布局。
從這一點(diǎn)來說,裴總倒是言行一致。
可張?jiān)僭趺纯,也不覺得這里有新商業(yè)中心的樣子,怎么看怎么涼涼……
三個(gè)人邊走邊看。
突然,張?jiān)难矍耙涣痢?br />
他看到,竟然有一家店在施工、裝修!
這是一個(gè)二層的店面,看起來還挺氣派的。
張?jiān)記得,上次來的時(shí)候這里還關(guān)著門,一片冷清景象。
怎么幾天不見,已經(jīng)有人接盤了?
張?jiān)降觊T口,隨便逮住一個(gè)正在裝修的小哥問了兩句。
這一問才知道,原來這里要開一家咖啡館!
看這樣子,應(yīng)該是要直接面向明云山莊的高收入人群。
可想而知,這個(gè)咖啡館肯定會(huì)對(duì)摸魚網(wǎng)咖的生意產(chǎn)生影響,分流一些客人,畢竟它距離明云山莊別墅區(qū)更近一些,走路大約十分鐘就能到。
但,也會(huì)讓這個(gè)地方顯得不再那么冷清了!
裴總面色如常,繼續(xù)往前走。
這時(shí)候,來到了之前看好的第一個(gè)地點(diǎn)。
裴謙看中的那個(gè)商鋪本來在一大堆關(guān)門的商鋪中間,這些關(guān)門的商鋪冷冷清清,把餐館藏到里面就能起到完美隱藏的效果。
然而,最靠近路邊的一個(gè)大的店面,竟然也在裝修!
張?jiān)稚先柫藛枺胖肋@里要開一個(gè)酒吧,而且從店面大小、裝修的豪華程度來看,這家酒吧絕對(duì)不是個(gè)小酒吧!
張?jiān)挥傻糜镁磁逯翗O的眼神看了一眼裴總。
裴總的商業(yè)眼光,真的絕了!
前幾天才說這里的商業(yè)環(huán)境要有突飛猛進(jìn)的發(fā)展,會(huì)成為京州市下一個(gè)熱門商圈,幾天后還真有人過來投資了!
雖然目前看起來這附近依舊冷冷清清,沒什么人來,但只要配套設(shè)施能跟上,肯定會(huì)漸漸熱鬧起來的。
到時(shí)候把高檔餐館開在這里,客人們吃完飯,再去門口的酒吧喝兩杯,這一下子吸引力就不同了!
裴總的眼光,果然還是這么毒辣,一切盡在掌握。
而裴謙的嘴角,此時(shí)正在微微抽動(dòng)。
這誰???
我好不容易相中了一個(gè)冷清的地方,你就跑過來搗亂是什么意思?
這地方都冷清成這樣了,你還在這投錢,又是搞咖啡館又是搞酒吧的,你就不怕賠嗎?
我賠錢了有系統(tǒng)給我補(bǔ),你賠錢了不是純賠嗎?
害人害己,簡(jiǎn)直有毛!
裴謙都無語了,我就是想找個(gè)安靜地地方歲月靜好地賠錢,怎么這都有人過來湊熱鬧?
關(guān)鍵是,這附近又有酒吧又有咖啡館,到時(shí)候還真有可能把明云山莊的一些客人給吸引過來。
把自家的高檔餐館蓋在這個(gè)地方,太容易暴露了!
到時(shí)候人家喝完酒,想在附近隨便逛逛,萬一逛到我的餐廳怎么辦?
平白無故地增加了這么多的客流量!
到底是誰閑得蛋疼,要在這個(gè)地方投錢……
裴謙突然想到一個(gè)事情,瞬間恍然大悟。
哦,肯定是之前那個(gè)打探摸魚網(wǎng)咖情報(bào)的人!
他還真把我的假情報(bào)當(dāng)真了!
他很有可能是真的以為明云山莊店附近要火起來,所以才來這邊投錢開店,想著以后能大賺一筆。
裴謙不由得感慨,哥們,你動(dòng)作挺快啊……
我這假消息才剛放出去沒多久,你就上鉤了,你是得多相信我……
裴謙臉上的懵逼,很快就變成了笑容。
既然如此,求之不得!
你來這燒錢開店,分散摸魚網(wǎng)咖的客流量,完全是燃燒自己,照亮我啊!
雖然給我的高檔餐館選址造成了一定的干擾,增加了暴露的風(fēng)險(xiǎn),但沒關(guān)系,我這選址還沒定呢,換一個(gè)地方不就行了嘛!
裴謙直接放棄了現(xiàn)在的選址,繼續(xù)往前走。
馬洋立刻跟上,而張?jiān)獎(jiǎng)t是有點(diǎn)懵逼,看了看正在裝修的酒吧,又看了看毅然決然離去的裴總,有些無所適從。
愣了一會(huì)兒之后,才小跑兩步跟上。
啥意思?
這邊的商鋪多了,對(duì)我們的餐館來說不是更好嗎?不該直接敲定這個(gè)選址嗎?
裴總怎么頭也不回地走了?
雖然滿腹疑惑,但也沒敢多問,只是默默地跟在后面。