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千羽小說 > 都市言情 > 嫁給哥哥大人 > 第47章 一碗餛飩
  沒有浪費(fèi)剩下的愉悅效果,吳煩又運(yùn)行了兩個(gè)周天以后才睡下。

  第二天,他又是早早的爬起來,現(xiàn)在的吳煩,只覺得時(shí)間太少不夠用,根本再?zèng)]有半點(diǎn)賴床的想法。

  最近不能上山,吳煩昨天也特意叮囑了紀(jì)老爹,今天他打算先去紀(jì)長江那里,幫他把干農(nóng)活用的鐵料全都準(zhǔn)備好。

  不過在出發(fā)之前,他又特意去了趟紀(jì)老爹家,關(guān)照紀(jì)媽媽,把挑水的活計(jì)留給他。

  紀(jì)老爹家里有兩個(gè)園子,一個(gè)菜園子和一個(gè)藥園子,前者供一家人吃菜用,后者供紀(jì)老爹上山采藥移植用。

  兩個(gè)園子都市場要澆水,往常這些重活都是紀(jì)老爹干的,吳煩剛好要鍛煉腿腳功夫,這活計(jì)就先搶了下來。

  紀(jì)家和吳煩家里都有水井,但是水井一桶一桶打不方便,正好紀(jì)村有條小河,一趟來回也就500米左右,因此平;径际翘羲摹

  吳煩一早上起來,就拎著兩個(gè)大水桶,特意去了最上游的河邊,用扁擔(dān)挑了4個(gè)來回,把兩家的水缸都灌的滿滿的。

  雖然他特意跑了遠(yuǎn)路,但4趟下來,腿功依舊沒有長進(jìn),不過這事也急不來,不可能一蹴而就的。

  上午在鐵匠鋪叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)拇蜩F,中午午休的時(shí)候重新又去挑了兩遍水,把藥園子先澆一個(gè)遍。

  下午把所有的鐵料都處理完,鐵匠技能升到7級,硬功又上升了1點(diǎn),晚上則繼續(xù)挑水澆了一遍菜園子。

  吃過晚飯則是練功時(shí)間,今天沒有愉悅加成,一晚上吳煩勉強(qiáng)運(yùn)行了三個(gè)周天,腳實(shí)在是盤不動(dòng)了,躺在床上呼呼的睡著了。

  接下來的幾天,鐵匠鋪暫時(shí)不用去了,紀(jì)長江家里的貨備了很多,原料也需要重新采辦。

  吳煩就打算接下來兩天,好好練練挑水和廚藝,第一步就是去鎮(zhèn)上采購食材和調(diào)料。

  鎮(zhèn)上有雜貨鋪,之前吳煩給老狗家買的東西,就是鎮(zhèn)上雜貨鋪里采購的。

  這一次,他同樣買了很多東西,面粉,肉,糖,花椒,茶葉和姜蒜。

  本來吳煩是想買些辣椒的,他算不上能吃辣,但難忘現(xiàn)代社會(huì)的那些辣醬,拌起飯來可是一絕。

  可惜,這玩意人老板聽都沒聽說過,吳煩也只能作罷了。

  吳煩這一次買的東西,都是精挑細(xì)選過的,雖然他對這方面不是很懂,但這時(shí)候的店里一分錢還是能買到一分貨的,不怎么需要擔(dān)心老板會(huì)以次充好。

  面粉又白又細(xì)膩,一看就是精磨過的,糖塊晶瑩沒有雜質(zhì)。

  這些東西,也就茶葉一般了點(diǎn),不過沸水沖泡下,茶香四溢,三四遍之后都有回甘,無論是平常喝喝,還是用來煮個(gè)茶雞蛋,都綽綽有余了。

  但吳煩拎著大包小包回來的時(shí)候,紀(jì)媽媽立刻埋怨道:

  “你這孩子,怎么這么大手大腳的,家里還有好多菜呢,干嘛買這些?”

  吳煩笑笑道:“掙錢不就是花的嘛,我昨天幫長江大叔把鐵料全打了,工錢有好多呢。

  再說了,這些東西一兩天也吃不完,您和紀(jì)老爹操勞一輩子了,也該好好補(bǔ)補(bǔ)了!

  紀(jì)家因?yàn)閰菬┰,一向也舍得在吃上花錢,而且吳煩掙的錢也只是買了些吃喝,沒用在嫖賭上,紀(jì)媽媽也就不多說了。

  紀(jì)老爹昨天就出門了,應(yīng)該是去練習(xí)炎陽草的買家去了,今天應(yīng)該也要從縣城回來了,正好借著這個(gè)好消息大吃一頓。

  下午吳煩就開始忙了,忙著包餛飩,紀(jì)村每到過年的時(shí)候才包一頓餃子,算得上是大餐了。

  吳煩不喜歡吃餃子,正好也讓大家嘗嘗鮮,就想起來弄餛飩了。

  餃子和餛飩一樣,都是皮包餡,不同之處在于,餃子皮厚而大,包的餡料足夠多,一口下去全是料,滿足的很。

  而餛飩將就皮薄餡大,晶瑩剔透,往鍋里一煮,餡里的菜青色和肉紅色就清晰可見,色味俱佳。

  另外,餃子一般是蘸料干吃,而餛飩則有湯水,往往一碗餛飩的好壞,就在這碗湯里。

  所以吳煩用了一下午的時(shí)間去準(zhǔn)備,除了因?yàn)橐约号煦缙ひ〞r(shí)間外,主要還是為了熬制高湯。

  餛飩湯要將就鮮美,雞湯和大骨頭湯都不錯(cuò),但吳煩可不敢禍害紀(jì)媽媽的那些老母雞們,還指著它們下蛋呢。

  用新買的精磨白面和面,把面粉搟的又白又薄,但是也不能太薄了,太薄容易破,吳煩還特意加了點(diǎn)細(xì)鹽增加韌性。

  最后就是切皮了,餛飩和餃子的不同就在于,餛飩皮是方形,而餃子則是圓形。

  等吳煩把餛飩皮一切出來,一旁想要幫忙的紀(jì)媽媽和紀(jì)靈就傻眼了,這玩意,應(yīng)該怎么包才不漏餡?

  吳煩一旁偷笑,也不多說,這一頓飯他是想自己弄的,也算是盡一點(diǎn)孝心了。

  于是索性把她們都趕走,自己忙著處理餡料去了。

  餡料的處理也簡單,無非是把肉剁碎,把菜過水切碎。

  這種事,吳煩也不常做,現(xiàn)代社會(huì)太方便了,買好肉直接絞肉機(jī)一絞就完事了,誰還給你一刀刀剁啊。

  所以,吳煩沒回都覺得,哪怕包的肉餡比小時(shí)候多了無數(shù)倍,卻始終嘗不到一點(diǎn)肉味,全成泥了。

  自己手剁就沒這個(gè)煩惱了,一粒粒碎肉吃進(jìn)嘴里,那才有肉味嘛。

  吳煩臂力強(qiáng)勁,這些天打鐵打的,體力也上升了不少,剁菜剁肉近一個(gè)小時(shí),也沒有太大的感覺。

  之后是肉菜攪拌,讓調(diào)料入味,最后就是包裹了。

  一整套步驟下來,時(shí)間流逝的非?,所以不是逢年過節(jié),一般人也懶的去這么折騰,當(dāng)然,沒那么多錢買肉也是一個(gè)原因。

  素餛飩吳煩是不愛吃的,無論那具身體他都愛吃肉,到了這個(gè)世界,他發(fā)現(xiàn)自己更愛吃肉了,也不知道是這具身體還在發(fā)育還是其他什么原因。

  一碗平平無奇的餛飩,湯料餡,三者吳煩全都下足了功夫,如果從籌備材料開始算的話,這一碗餛飩就花了他整整一天的時(shí)間。

  可當(dāng)一碗碗帶著濃郁骨香的餛飩被端上桌時(shí),紀(jì)家一家都傻眼了,這東西怎么帶著湯水就上來了?

  吳煩笑著道:“這東西叫餛飩,就是要連湯一起喝才好吃的!