陸地凍在學(xué)堂成績一直名列前茅的，這剛一下課休息，小胖子邊掉眼淚邊捧著書去問陸地凍。
陸地凍哼哼了一聲，挺直腰桿繼續(xù)說：“他現(xiàn)在叫我地凍哥哥說我是他老大，以后跟著我混了�！�
陸天寒看他一臉臭屁搖了搖頭，原先他就擔(dān)心小弟身體原因，去了學(xué)堂會被欺負(fù)，現(xiàn)在身體好了還猴子充大王。
云生笑著開口打趣：“喲，那我們地凍小子混得不錯啊，都當(dāng)上大哥了。依我看你們倒是可以相處一下，要是人品不壞，做朋友也無妨，要是還對你說那些話就離遠(yuǎn)些�！�
“放心吧云生哥，我都知道的！”陸地凍點(diǎn)頭應(yīng)下。
灶上的米飯已經(jīng)熟了，陸天寒用帕子包著端下來。
云生架上鐵鍋開始炒菜，洗好的肉冷水下鍋，云生放了幾片香葉和姜，蓋上蓋子。
鍋里水干得差不多，肉也熟了，云生用兩只筷子插著放到了砧板上，隨后切成薄薄的厚片。
上次做的蒜泥白肉兩人都愛吃，只是家中大蒜沒有了，云生便用小米椒、芝麻和辣椒面打了個蘸水，直接吃或者蘸著吃都行。
最后在做了個薺菜豆腐湯，三人便開飯了。
——
下午還是一樣的，陸天寒去山上砍樹，云生去挖藥草。
背簍滿當(dāng)不能再放，云生背著下山，視線朝著早上的地方看了一眼，漢子不在估計(jì)拉著木頭下去了，他快速往山下走。
早上橫七豎八的木頭被漢子整齊堆放在院墻角。
云生朝屋里喊了一聲，“夫君！”
陸天寒拿著刀從廚房走了出來，開口：“夫郎回來的正好，不是想吃羊肉我先磨刀一會宰殺�！�
“好�！痹粕驯澈t里的藥草全倒了出來，和早上的放一起看著還挺多。
陸天寒蹲一旁磨著菜刀，云生回屋拿了小板凳坐著處理草藥。有的是只要葉子不要根莖，有的需要把根莖曬干到時候再磨成粉入藥，還有幾株只需要果實(shí)。
都不是第一次處理，云生弄起來也算得心應(yīng)手。
把菜刀磨好，看著樹下拴著的山羊，陸天寒看了遠(yuǎn)處云生一眼，說道：“夫郎要不去屋里避一下，我宰殺好你再出來！”
云生瞄了他一眼，搖搖頭，“不用，你弄就行，我又不是沒見你處理過，怎么你還擔(dān)心我害怕呀！”
云生臉上笑意淺淺，這漢子該不會以為他連這些都害怕吧？他十來歲宰殺處理雞鴨的時候確實(shí)有些抵觸，血腥味太重。不過后來習(xí)慣成自然，處理的多了便也沒有多少不適。
夫郎如此說，但陸天寒還是背對著云生，快速把羊宰殺好，隨后把屋中桌子抬出來，上面蓋了層油紙便開始處理羊毛。
他之前跟著張屠戶宰豬，這些活計(jì)倒也不算陌生，一樣的處理方法。不多時羊皮剝離下來，陸天寒開膛破肚把羊肺和羊頭等分離，院里一大股羊肉腥膻味道。
家里留了一條羊腿和羊里脊，其他的被分成了好幾塊。
沈人家離得近，一會兒便送去。何大夫他們在鎮(zhèn)上，羊肉便先撒了些鹽腌著，等漢子明日去鎮(zhèn)上再送。
陸天寒把羊宰殺處理切好，云生手上草藥已才處理完一小半，把處理好的草藥放簸箕里，云生端到太陽曬到的地方讓它晾曬，至于還沒處理的先暫時收了起來。
這羊肉在醫(yī)書中可是個好東西，性溫味甘，補(bǔ)氣滋陰，暖中補(bǔ)虛，開胃健身；可正氣祛邪，治畏寒怕熱；補(bǔ)元陽，益氣血。
對于云生這種冬天手冷腳冷的人十分有效，也能給陸地凍補(bǔ)一補(bǔ)氣血，還不會像鹿肉一樣吃多上火。
就是他這個腥臊味太重了，云生摸著下巴繞著桌子轉(zhuǎn)圈，怎么做才能祛除？
他問一旁清理地上血水的陸天寒，“你們以前吃羊肉時爹娘是怎么處理這股腥味的�！�
陸天寒反應(yīng)了一會才想到爹娘指的是他父母，嘴角下意識揚(yáng)起。他回憶了片刻。
說道：“應(yīng)該和夫郎之前處理野豬腥臊時一樣白酒姜片�！�
應(yīng)該？也難怪了，陸家兩兄弟在廚藝方面都是笨蛋，那還是就按照之前的方法來處理好了。
最嫩的應(yīng)該是豬后腿，云生仔細(xì)把羊腿血水沖洗干凈，隨后切成塊狀。
羊肉冷水下鍋，又拍了四五塊姜，隨后是白酒。先焯一道水，把血沫和腥味祛除些。
兩只大貓和白團(tuán)坐旁邊看著，云生對它們招了招手丟了一小塊肉過去，三只聞了聞又全都離遠(yuǎn)了幾步。
“嘿，有肉都不吃，你們仨還真是越養(yǎng)嘴越叼。”
白團(tuán)平日里一向最令他總是在他腳邊挨挨蹭蹭，但今日可能是因著這羊肉，連靠近都不愿意。
洗干凈的羊骨，加了姜和白酒，還有其他香料一起放到了大鍋里燉著。等晚上吃的時候，正好用熬出來的羊湯配上鮮嫩的羊肉和菜。
下午云生又挖了些野菜，家里還有豆腐番茄，筍子，蘿卜，藕。全部洗干凈，切好裝到盤子里。
羊肉焯好水，云生又淘洗幾遍膻味確實(shí)少了些，
等羊骨的湯變成了濃白色，在把羊肉放進(jìn)去煮，到時候就著配菜邊煮邊吃。
羊骨需要不少時間，兩人也不用一直坐在灶前看著。
第202章 羊肉鍋2
剛才燒的熱水還有剩，天熱院里水缸中水都曬得有些溫?zé)帷?/div>