快速地想明白這突然高漲的人氣是從何而來，時(shí)冉釋疑了心中的疑惑，他微微轉(zhuǎn)過身，指引著觀眾去看料理臺(tái)上擺好的食材：“等會(huì)兒要用到的主要食材是雞蛋和西米。”
【天�。∥髅�？主播你確定這東西真的能吃嗎……西米太難煮熟了�。�！】
【對(duì)啊，就算將西米放到智能鍋里煮一個(gè)小時(shí)，煮好了撈起來之后，這些西米就跟抱團(tuán)一樣全部黏在一起，我試圖用勺子去分，結(jié)果分都分不開，西米的賣相這么差，我這也就算了，這些西米吃起來還黏著牙，黏性十足的那種，上一次都黏到我的牙縫里去了，我拿著牙簽搞了大半天才把它弄出來，結(jié)果……嗚嗚嗚第二天口腔潰瘍了，我現(xiàn)在超級(jí)討厭西米！】
【西米這玩意兒吃起來嘴巴里面簡(jiǎn)直是要淡出鳥來了，難吃死了，期待主播能將西米做出什么鳥樣來。】
【雖然主播你現(xiàn)在充其量是一個(gè)新人主播，但是你能不能有點(diǎn)職業(yè)基礎(chǔ)，你究竟會(huì)不會(huì)美食直播？播什么不好，為什么偏偏要去播做西米呢？！】
【我是星河直播的老vip了，從時(shí)冉主播開播以來，我就一直在觀看他的直播，從來沒有缺席過，希望主播今天不要翻車�！�
時(shí)冉從料理臺(tái)下拿出了湯鍋，他看到這條彈幕，微微一笑：“我今天究竟會(huì)不會(huì)翻車，你們接下去繼續(xù)看不就知道了嗎？”
然后時(shí)冉不再看彈幕的討論，專心開始煲西米的準(zhǔn)備工作，他往湯鍋里加了適量的水，然后將湯鍋放到爐上，開火。
水煮開之后放入西米，將爐火調(diào)到中檔，時(shí)冉拿著湯勺，在湯鍋里慢慢攪拌著西米，以免西米黏鍋。
【西米摸起來硬硬的，就算煮好之后，用牙齒咬總感覺西米的芯子是硬的，感覺好像沒有熟的樣子，主播在煮西米之前不用開水先燙一燙嗎？】
時(shí)冉看到這條彈幕，不由開口道：“西米事先是不用浸泡，還有，煮西米的時(shí)候要不時(shí)攪拌著，不然西米會(huì)黏著鍋底�！�
時(shí)冉垂著眸子，看著湯鍋中的西米們從一顆顆白色的小球一直煮至還剩下小白點(diǎn)，時(shí)冉果斷地關(guān)上了火，蓋好湯鍋蓋，用湯鍋中殘存的余溫來燜熟西米。
【？？？】
【主播怎么停了，西米還沒有煮熟。】
“煮到最后西米是比較難熟的，而且花費(fèi)的時(shí)間也比較長(zhǎng)�！睍r(shí)冉擺出一副美食專家的資深模樣，“所以，如果想要徹底將西米煮熟，最好的方法是像我剛才那樣，關(guān)火加蓋，再燜10分鐘，這樣子就可以煮熟西米�！�
直播間頓時(shí)發(fā)出一大片恍然大悟的彈幕，10分鐘之后，時(shí)冉揭開湯鍋蓋子，西米的香氣隨著熱氣氤氳開來，湯鍋中的西米已經(jīng)完全透明了，隨著沸騰的熱水在不斷翻滾著。
時(shí)冉拿起放在手邊的篩網(wǎng)，將漂浮在湯鍋中的西米撈出來，撈到料理碗里面。
然后，他拿過料理碗，直接放到水龍頭底下，毫不猶豫打開了水龍頭，用冷開水清洗著料理中的西米，時(shí)冉朝著鏡頭繼續(xù)講解：“煮熟之后的西米最好是要用冷開水沖洗一遍，洗去西米表面黏稠的膠質(zhì)，瀝干水份，這樣可以保證西米保持q彈的口感并且防止粘黏。”
【怪不得�。。≡瓉砦髅走�需要經(jīng)過沖洗冷開水的步驟，以前的我并不知道，現(xiàn)在的我懂了！】
【感覺主播好厲害，什么都懂！】
直播間里再次飄過一大批恍然大悟的彈幕，接踵而至的是已經(jīng)在路上的打賞。
聽著耳邊傳來一陣又一陣的禮物打賞系統(tǒng)音，時(shí)冉頓時(shí)來了動(dòng)力，他將盛有西米的料理碗放到料理臺(tái)上，說道：“我們現(xiàn)在暫時(shí)不需要處理西米，這期間，我們來切芒果丁�！�
時(shí)冉將芒果切一小半下來，然后削成兩片，用小刀剔出芒果內(nèi)核，隨后用刀在每片果肉上橫豎分別切五六刀，切成井字形，隨后他雙手輕輕翻過芒果皮，一顆顆芒果粒炸開！
【我要給主播跪下了……這神一樣的刀工�！�
【哇！主播將芒果切得太好看了，我回去之后在家也要試一試�！�
【誰能告訴我，像我這么一個(gè)對(duì)芒果極度厭惡的人，為什么此時(shí)此刻突然超級(jí)想吃芒果了？】
“這個(gè)切芒果的方法很簡(jiǎn)單的，大家可以在家試著做，不僅擺盤好看，還適合待客�！�
時(shí)冉把切成小方塊的芒果粒放到一旁備用，拿出攪拌機(jī)放到料理臺(tái)上面，將剩下的一大半芒果肉取下來，放入攪拌機(jī)，再往攪拌機(jī)里面加入椰漿和淡奶油，攪拌5分鐘。
攪打均勻之后成了芒果椰漿，時(shí)冉將盛有芒果椰漿的容器放入冰箱冷藏：“芒果椰漿需要冷藏一段時(shí)間，趁著這個(gè)時(shí)間，我們可以開始做脆皮炸鮮奶。”
時(shí)冉拿出平底小炒鍋，把牛奶、玉米淀粉和白糖倒入鍋中，攪拌均勻，隨后放到爐上小火加熱：“倒入適量的牛奶和30克的玉米淀粉，當(dāng)然也可以放多一點(diǎn)玉米淀粉，這個(gè)影響并不算太大，我們煮的時(shí)候，要拿著木勺，一邊煮一邊攪拌，一直煮至糊狀就可以了�！�
小炒鍋?zhàn)套套黜�，鍋中，從一開始的稀釋牛奶混雜物一直煮到黏在一塊的濃縮精華奶糊，奶糊散發(fā)著一股香甜的奶香味，一路蔓延至整個(gè)直播間。
【好香，這個(gè)奶糊煮好之后可以開吃了嗎？】
“還不可以�！睍r(shí)冉眼眸微斂，嘴角揚(yáng)起一抹笑容，“目前為止，奶糊還只是一個(gè)半成品�！�
時(shí)冉關(guān)掉火爐，將煮好的奶糊倒入模具之中，使用降溫儀將奶糊迅速吹凉，晾涼后，時(shí)冉將奶糊模具擦干水分，底部鋪上一層保鮮膜，再放入冰箱，冷藏一個(gè)小時(shí)。
星際時(shí)代的冰箱冷藏功能先進(jìn)，可以快速縮減食物冷藏的冷卻時(shí)間，省下不少不必要的等待時(shí)間，時(shí)冉在冰箱上設(shè)置了“冷藏一個(gè)小時(shí)”，放在冰箱里面的奶糊就等于已經(jīng)冷藏了一個(gè)小時(shí)，在外面，實(shí)際上僅花費(fèi)了一分鐘的時(shí)間。
“時(shí)間已經(jīng)到了，讓我們來看看冷藏過后的奶糊變成什么樣子吧！”一分鐘過去，時(shí)冉將冷藏過后的牛奶凍取出，連帶著模具一同放到料理臺(tái)上。
時(shí)冉低頭一看，冰箱冷藏效果驚人，模具中的牛奶凍已經(jīng)凝固了。
被好奇心驅(qū)使的傅云琛也忍不住邁開短小的四只貓腿走過來，打算走過來一探究竟，卻被時(shí)冉誤以為黑貓是想走過來搗亂。
時(shí)冉的耳朵兼職了眼睛的功能，大腦中敲響了警報(bào)，他向著傅云琛走來的方向伸出手，一巴掌準(zhǔn)確無誤地捂住了黑貓的貓腦袋，直接用武力壓制，頂著黑貓的貓頭不讓它繼續(xù)前進(jìn)，時(shí)冉自以為截?cái)嗔撕谪堅(jiān)噲D搞破壞的計(jì)劃。
傅云琛生平以來第一次見到如此簡(jiǎn)單粗暴手勢(shì)，當(dāng)場(chǎng)也就傻了眼，他怔愣在原地，久久沒回過神來。
壓制黑貓取得初步性的勝利，時(shí)冉余光中瞥見黑貓搖頭晃腦地走回“出生地”，于是暫時(shí)放下心來，把注意力集中在直播上：“好了，我們現(xiàn)在將凝固奶糊拿出來�！�
時(shí)冉將模具翻轉(zhuǎn)，輕輕拍了拍模具的底部，震蕩片刻，沒有片刻耽誤，凝固奶糊就從模具里面滑落，落入砧板之上。
凝固奶糊成功取出，時(shí)冉立刻拿起小刀，將凝固奶糊小心翼翼地切成條狀，放入手邊的白瓷盤子，整整齊齊地碼著。
時(shí)冉拿出透明的料理碗，往碗中打入雞蛋，雞蛋打散之后，再拿出玉米淀粉和面包糠，分別各自倒入碗中備用。
料理臺(tái)上一字排開三個(gè)透明的料理碗：一個(gè)料理碗盛著雞蛋液，另一個(gè)料理碗裝著玉米淀粉，最后一個(gè)料理碗乘著面包糠。
時(shí)冉拍了拍手掌，勾引起觀眾們的注意力：“好了，接下來的每一個(gè)步驟都是至關(guān)重要的，如果想學(xué)習(xí)做一道完美的脆皮炸鮮奶的觀眾要注意了，前方高能，請(qǐng)不要走開�！�
【我眼睛盯著呢。】
【我聽主播的話，白天不眨眼，天黑了才閉眼。】
【錄屏ing，打算今晚試著做了，哈哈哈哈哈哈哈……】
時(shí)冉從白瓷盤子上拾起一根奶條，他的手指白哲，指骨分明，和手里拎著的奶條一對(duì)比，兩者之間其實(shí)差不了幾個(gè)色號(hào)。
“第一個(gè)步驟，先把奶條放入玉米淀粉中粘上淀粉�！睍r(shí)冉一邊做著，一邊說道，“粘好淀粉之后，第二個(gè)步驟，再將奶條放入蛋液中裹上蛋液，最后一步，也就是將奶條放入面包糠中滾一滾，讓其表面都裹上面包糠，這三個(gè)步驟缺一不可。”
第一根奶條，時(shí)冉為了將必要的步驟演示給直播間的觀眾們看，特意放慢了手速，演示完第二根奶條，時(shí)冉手中加快了動(dòng)作，很快就依次做好了所有的奶條。
油鍋中倒入油，燒至八成熱的時(shí)候，時(shí)冉放入奶條，油鍋?zhàn)套套黜�，鍋面上冒著一個(gè)個(gè)油泡泡，小火炸著奶條，炸至表面金黃色。
等到這些奶條一根根都炸得金黃脆香的時(shí)候，時(shí)冉就立刻把它們撈出來，控油裝盤。
直播間的觀眾聞到了一股越來越濃的香味，有一點(diǎn)牛奶的腥甜，又帶著一股油脂爆裂的香氣，讓他們不知怎么的，口中條件反射泌出大量的唾液。
明明午餐才吃過營(yíng)養(yǎng)液，此時(shí)的胃部也好像有點(diǎn)空蕩蕩的，蠢蠢欲動(dòng)著，帶著一股莫名的躁動(dòng)，讓他們迫切地想用什么來填滿。
脆皮炸鮮奶做好了上碟，還剩下最后的一道甜品——楊枝甘露。
時(shí)冉將芒果椰漿從冰箱里取出，他找出一個(gè)造型可觀的玻璃杯子，將冷藏過后的芒果椰漿盡數(shù)倒進(jìn)杯子里，再放入晾涼已久的西米。
透明的西米在黃白色的芒果椰漿懸浮著，時(shí)冉往杯面上面鋪上一層芒果粒，他轉(zhuǎn)過身，拿起放在料理臺(tái)上的西柚，剝開，迅速去皮，取出紅色的果肉粒，小心鋪在芒果粒上面。
看著自己的成功之作，時(shí)冉的嘴邊揚(yáng)起一抹滿足的笑容，他將楊枝甘露和脆皮炸鮮奶一同放在一起，目視前方，淺淺笑著：“楊枝甘露和脆皮炸鮮奶宣布完成，大家可以開動(dòng)了，好好享受這一場(chǎng)冰火兩重天的甜品盛宴吧！”
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