“也別擔(dān)心看不懂，看不懂盡管問(wèn)我就是。”
問(wèn)荇瞳孔微微緊縮。
許掌柜看起來(lái)是給他找麻煩做，讓他當(dāng)免費(fèi)勞力，實(shí)則用意還得更深一層。哪有免費(fèi)勞力能夠觸及到酒樓的賬務(wù)，這分明是許掌柜想在這方面栽培他。
他是個(gè)農(nóng)戶，按理來(lái)說(shuō)在家種地不需要接觸賬務(wù)，更不需要學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)酒樓，那么許掌柜刻意為之的用意只能有一個(gè)。
————要他隨著自己涉足醇香樓最核心的賬務(wù)。
“我當(dāng)然愿意�！眴�(wèn)荇立馬應(yīng)下。
“我現(xiàn)在就去核對(duì)這幾日的收支，不明的地方全都標(biāo)出來(lái)，還得勞煩掌柜多看看。”
許曲江將他反應(yīng)盡收眼底，頗為滿意地笑了：“也不用太急，吃過(guò)飯?jiān)僬f(shuō)，我還答應(yīng)你今晚要加個(gè)菜，可不能當(dāng)日就食言�！�
他已經(jīng)算不得年輕人，腦子轉(zhuǎn)得也沒(méi)前幾年利索了，有些事，有些權(quán)利，應(yīng)當(dāng)交給年青的、靈光的后生了。
更何況醇香樓從來(lái)不是他的私產(chǎn)，柳少爺不在了，可他的相公目前行為舉止瞧著靠得住。是時(shí)候考驗(yàn)考驗(yàn)問(wèn)荇，再好好想想逐步將醇香樓物歸原主的事了。
他親眼看著問(wèn)荇從徒步走幾個(gè)時(shí)辰到集里只為賣些豆芽，磨破草鞋也不過(guò)賺取微薄的幾十上百文錢(qián)，到現(xiàn)在甚至可以同他談百兩的生意面不改色，成長(zhǎng)之迅速讓人驚愕。
許曲江相信自己看人的眼光，況且問(wèn)荇從未讓他失望。
送走問(wèn)荇，許掌柜坐在院子里。
他安靜給自己倒了杯茶，隨后鄭重地朝著天一飲而盡。
柳家有眼無(wú)珠，大少爺尸骨未寒，這幾日又傳出動(dòng)向，要扶那只會(huì)招貓逗狗、給人添堵的二少爺上位。與其把酒樓還給柳家，不如讓柳少爺?shù)馁樞鲞^(guò)得更好。
愿少爺?shù)脑谔熘`別怪罪他。
翌日清晨。
“把桌子往前堂多搬三張，今天人肯定不會(huì)少，昨天晚上位置都坐不下了……”
“不能搬了不能搬了！再搬人擠人，客人們?nèi)紨D在一起，誰(shuí)也吃不好飯�！�
兩個(gè)跑堂誰(shuí)也不讓人爭(zhēng)得臉紅脖子粗，都覺(jué)得自己最有道理，一時(shí)間僵持不下。
“去把二樓收拾出來(lái)，往二樓添桌椅就行了�！�
不冷不熱的聲音宛如陣過(guò)微寒的秋風(fēng)，霎那間讓兩人清醒過(guò)來(lái)。
問(wèn)荇昨夜認(rèn)認(rèn)真真對(duì)了整晚上賬，可今天瞧著依舊精神，但眼底微微有些血絲：“一樓的確夠擠了，不過(guò)把左邊花盆挪挪，保不齊還能放一桌�！�
“再多就真不能放了，客人吃飯吃得舒坦才是首要的。”
“問(wèn)小哥！”看清來(lái)人是誰(shuí)，兩個(gè)跑堂安安分分低下頭，都有些不好意思，“明明是我倆的事，還讓你操心了�！�
“掌柜的讓我來(lái)前邊瞧瞧，你們繼續(xù)就好，我去倉(cāng)庫(kù)和灶房再看眼�！�
盤(pán)完倉(cāng)庫(kù)的貨，他還得去和許掌柜交賬本，太久沒(méi)算過(guò)精細(xì)的賬面，問(wèn)荇實(shí)際上已經(jīng)略有生疏，所以絲毫馬虎不得。
心里藏著事，問(wèn)荇自然地往倉(cāng)庫(kù)走，留下兩人面面相覷。
“問(wèn)小哥這是……”
他們嘴上對(duì)問(wèn)荇不算恭敬，心里都明白問(wèn)荇的身份還是高普通伙計(jì)一截的。
現(xiàn)在來(lái)看，不光是高了一截，簡(jiǎn)直是高了一大截嘛！
問(wèn)荇的折中方案著實(shí)不錯(cuò)，兩個(gè)跑堂勾肩搭背，轉(zhuǎn)瞬間將剛剛的不愉快忘得一干二凈。
“往后可別惹問(wèn)小哥生氣為妙�！�
總覺(jué)著用不來(lái)多久，他們的工錢(qián)都得和問(wèn)荇臉色掛上鉤。
問(wèn)荇又去灶房賺了圈，見(jiàn)他過(guò)來(lái)，老祝忙不迭哭喪著臉?lè)畔律祝骸靶?wèn)啊，能不能求求掌柜，別讓他們盯著我了，我年紀(jì)大了受不住�！�
他旁邊板板正正站著三個(gè)年輕伙計(jì)，個(gè)個(gè)目不轉(zhuǎn)睛盯著老祝手邊的鍋。
“老祝，今晚只要做得好，潑天的榮華富貴可都是你的，掌柜的給的賞錢(qián)又不少�！�
阿旺撓了撓頭，嘿嘿一笑：“他也是怕你晚上緊張，所以叫我們來(lái)假裝食客，好讓你早點(diǎn)適應(yīng)�！�
老祝怒到：“哪家食客餓死鬼投胎，盯著鍋像要把鍋吃了！”
伙計(jì)們舔了舔嘴唇，權(quán)當(dāng)沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)。
剛巧他們?cè)缟蠜](méi)吃東西，所以盯鍋的眼神兇了點(diǎn)而已。
“吃點(diǎn)吧�！眴�(wèn)荇看出來(lái)伙計(jì)們饑腸轆轆，將帶著的餅分給三個(gè)伙計(jì)，硬著心腸推門(mén)而出。
他沒(méi)敢和可憐的掌勺說(shuō)，這主意其實(shí)不是許掌柜的意思，而是他想得。
“真不錯(cuò)，才一個(gè)晚上能做成這樣……話說(shuō)你這字哪里學(xué)的，比我見(jiàn)過(guò)的農(nóng)戶好上太多�！�
許曲江認(rèn)認(rèn)真真對(duì)了一遍問(wèn)荇寫(xiě)的進(jìn)賬支出，上面不少存疑的細(xì)節(jié)全都標(biāo)得清楚，雖然極其偶爾會(huì)冒出奇奇怪怪的錯(cuò)別字，但整體瑕不掩瑜。
問(wèn)荇不光在種地上頗有水平，在經(jīng)商上也有極好的天賦，之前在問(wèn)家分明都讀不起書(shū)，現(xiàn)在居然學(xué)得有模有樣。
問(wèn)荇坦蕩蕩接受著許掌柜贊嘆的目光，他的字當(dāng)下還算不上有功底，但好歹認(rèn)真去寫(xiě)看著舒坦：“柳家教過(guò)，后邊自己在家拿著炭練的�！�
許曲江皺了皺眉，頭腦里登時(shí)浮現(xiàn)出畫(huà)面。
青年蹲在地上不顧塵土臟污，手已經(jīng)被炭塊染得焦黑，掌心也裂開(kāi)了細(xì)細(xì)的痕跡。
可他還是專心致志，在偏僻的小村里一心只為求學(xué)，眼中帶著渴求學(xué)識(shí)的光。