嚴(yán)胖子躺在一把躺椅上，就在院子里面，嚴(yán)胖子在這伙房，那就是這里的王。
嚴(yán)胖子瞇著眼睛，當(dāng)然平常時(shí)候眼睛也不大，看也不看劉安，開口說道：“劉安，你過分了啊，知事堂那邊的管事都嘲笑我了，說我這邊的人去他那邊干活，還需要感謝我呢�！�
“大總管，您放心，從今天起，我再也不去那邊了，我向你保證。”劉安立即說道。
嚴(yán)胖子睜開眼睛，看著劉安，開口說道：“想要離開伙房，很簡單，第一，上面下來命令，讓你回去，不過這個(gè)可能性微乎其微，因?yàn)閷O大師是一言九鼎之人。第二，就是我送你回去，這個(gè)可能性……�！�
嚴(yán)胖子說完就閉上了眼睛，劉安聽到這話，干笑一聲問道：“大總管，那么您可不可以送我回下院？”
“不行，我為什么要那么做？”嚴(yán)胖子這話一出來，劉安恨不得給這大盤子臉來一拳。
不過劉安知道，在古代的社會(huì)，道士這個(gè)職業(yè)還是很好的，起碼比出去找活干要好多了。
自己是一個(gè)孤兒，出去能干什么？討飯？或者是去當(dāng)?shù)柁r(nóng)？
劉安想都不敢想，而且這個(gè)世界的戶籍制度是什么樣的？指不定沒有戶籍，被抓起來，然后一口黑鍋套上，咔嚓一聲……。
永遠(yuǎn)別低估某些人的下線，因?yàn)閷τ谀承┤藖碚f，就沒有下線。
“大總管，那真沒有其他辦法了？”劉安用可憐巴巴的語氣問道。
“沒有，孫大師，我可不敢得罪，你還是安心的干活吧。”嚴(yán)胖子開口說道。
劉安只有默默的走開了。
晚上劉安躺在床~上，心里琢磨著怎么可以盡快的離開這伙房。
“去求孫師父？”劉安心里嘀咕。
很快劉安就放棄了，畢竟上次讓孫師父氣的不行了，現(xiàn)在劉安才知道那個(gè)圓圈就是太極，代表空，同時(shí)又代表著平衡。
這是最簡單的，自己居然搞錯(cuò)了，劉安換位思考一下，自己是孫師父，只怕得掐死自己。
“怎么才能讓嚴(yán)胖子送自己走？鬧！肯定是不行的。那么……，除非嚴(yán)胖子感覺自己的地位受到威脅……可是我吃的多，做特么的……沒怎么做過啊。”劉安讓自己冷靜下來，然后靜靜的思考著。
劉安想著想著就睡著了，不得不說神經(jīng)比較粗大。
第二天照樣是這些工作，中午收拾完了之后，劉安就在院子里面，坐在這邊仔細(xì)思考著。
“究竟要怎么做，才能最快的回到下院，在這伙房不是個(gè)事情啊，自己這個(gè)位置指不定被多少人盯著�！眲残睦镟止�。
嚴(yán)胖子這人很不好說話，力氣大，塊頭也大，好像還會(huì)一些功夫，手下十幾個(gè)雜役，都十分聽話，除了胡三，都是那種壯漢。
至于劉安為什么沒有與這些雜役有什么交集，因?yàn)閯膊啪艢q，誰會(huì)沒事跟一個(gè)九歲的小孩多說什么？
況且出了那么一檔子事情之后，劉安也不敢與那些雜役來往，那些雜役也有意無意的避開，偶爾有那么有些心思的，看到這種情況，也不好下手了。
就只有胡三，還有嚴(yán)胖子能夠與胡三多說兩句話。
“每天就是豆腐，豆腐，青菜，蘿卜，估摸著其他人肯定吃厭煩了，要不弄點(diǎn)其他東西？”劉安心里嘀咕。
有了這個(gè)心思之后，劉安就努力回想一些菜里面有什么調(diào)料，雖然不怎么會(huì)做，但是會(huì)吃的人一吃就知道里面有什么調(diào)料。
如果你看到你隔壁某個(gè)人吃兩口就結(jié)賬，不一定是對方有事，很可能是吃的東西不正宗。
“主料有豆腐，青菜，粉條，蘿卜，豆渣……�！眲苍俅斡�(jì)算了一下材料，就感覺蛋疼了。
“豆腐腦？”
“燒烤豆腐干？”
“鹵制豆腐干？”
“還是說做……對了，做泡菜��！”劉安早就知道這里有醬，有腌菜，有咸菜，但是就是沒有泡菜。
泡菜分為很多種，但是現(xiàn)在唯一適合的就是川味泡菜，最簡單的就只是需要鹽而已，至于生姜，大蒜什么的倒是可有可無的。
劉安首先就找到一個(gè)壇子，不過沒有泡菜專用的壇子，不過密封好了，也可以。
然后劉安就出門了，后門有一塊樹林，其中有十幾顆十分粗大的香椿木。
沒有香料，用什么？當(dāng)然是香椿皮煮水當(dāng)泡菜水了。
拿起刀就在樹皮上面割了起來，不需要太多，太多味道太濃郁。
紅香椿的皮熬制出來的泡菜水就是紅的。
劉安把香椿皮洗了一下，然后就開始準(zhǔn)備煮水，嚴(yán)胖子看了一眼，然后就不理會(huì)了。
吃過中午飯，只有在家的可以歇息一會(huì)兒，其余的都要去砍柴。
雜役里面，兩個(gè)和面的雜役地位要高一些，準(zhǔn)確的說是胡三的弟子。
其余的雜役地位就要低一些，與胡三持平的就是劉安，劉安一方面年紀(jì)小，另外一方面是被處罰來的，人還是下院的人。
只要不出事情，嚴(yán)胖子也就睜一只眼閉一只眼。
看到劉安居然在撿那些比較老的青菜梆子，嚴(yán)胖子就惦記上了。
其實(shí)劉安心里也沒有底，畢竟泡菜最好要有老泡菜水，來的最快，當(dāng)然泡菜也是見效最快的方式之一。
而且沒有什么材料，劉安估計(jì)自己要?jiǎng)幽切┒垢�，估�?jì)嚴(yán)胖子早就咆哮了。
壇子被用開水燙一遍，然后放在一邊，就把樹皮放進(jìn)去煮。
“喲，劉安，你這是要喝茶啊！”嚴(yán)胖子躺在搖椅上，開口問道。
“大總管，我這不是看這些菜都浪費(fèi)了，想試試看，能不能做一種可口的腌菜？”
“呵呵，那你就弄吧�！眹�(yán)胖子呵呵一笑，然后搖動(dòng)著搖椅，顯然是不相信。
劉安還拿出食鹽來，看到這些結(jié)塊的礦鹽，劉安心里一動(dòng)。
“算了，這以后去長風(fēng)城發(fā)財(cái)才拿出來�！钡V鹽怎么提煉出精鹽，其實(shí)并不復(fù)雜，脫色，過濾，就這么簡單。
把燒好的香椿皮水舀進(jìn)壇子里面，然后劉安就先把菜幫子上面的老皮撕掉，然后掰成小塊，洗干凈晾在一邊。
“嘖嘖�！眹�(yán)胖子看到劉安準(zhǔn)備的東西，嘖嘖的搖頭，然后離開了。
劉安也沒有藏著掖著的，大大方方的。
“劉安，來，你來切菜�！蓖砩献鲭拥臅r(shí)候，嚴(yán)胖子喊道。
“啪！”劉安拿起菜刀，興奮的準(zhǔn)備切菜，被嚴(yán)胖子直接打在了手上。
“做一個(gè)廚子，首先要學(xué)會(huì)磨刀，知道嗎，動(dòng)不動(dòng)就上來拿刀切菜，這邊來�！眹�(yán)胖子開口喝道。
劉安驚愕不已，然后說道：“我可不想當(dāng)廚子……。”
“你再說一遍！”嚴(yán)胖子瞪眼喝道。