大喜的日子很快就到了。
青山村李家院落，一派喜氣洋洋。
紅色的對(duì)聯(lián)貼了起來(lái)，紅燈籠也掛了起來(lái)。
紅紅的鞭炮鋪了一地，靜靜等著綻放。
濃郁的香味四下散開(kāi)。
院子里此時(shí)已經(jīng)坐滿了人，半大的孩子跑上跑下，手里抓著水果糖，一臉的滿足。
喜宴就擺在自家院子里，擺著一連串的桌子。
要是仔細(xì)看就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這桌子跟以往每家每戶借來(lái)的八仙桌不太一樣，全部都是嶄新的，還散發(fā)著桐油氣息的大圓桌。
鄉(xiāng)廚林茂盛，帶著自個(gè)兒徒弟，兩人脖子上掛著毛巾，忙了這么久，該準(zhǔn)備的也都準(zhǔn)備得差不多了。
他看著院子里這景象，在那贊嘆，說(shuō)道：“我是還真沒(méi)有想到，李家這喜酒，還需要請(qǐng)我們過(guò)來(lái)�！�
林茂盛帶著的徒弟還有些懵懂，問(wèn)道：“為啥？這不請(qǐng)?jiān)鬯麄円约鹤鰡�？�?br />
林茂盛失笑，說(shuō)道：“他們就算是自己做，也做的比咱們好，當(dāng)初我跟你說(shuō)過(guò)，楚家入新房時(shí)候，擺酒就是我去的，結(jié)果……嘖嘖�！�
“師父，你是說(shuō)瓦罐鴨那些？還有白切雞？”這徒弟跟著林茂盛以來(lái)，就聽(tīng)他說(shuō)過(guò)好幾次了。
林茂盛瞧著院子里那些場(chǎng)景，尤其是看見(jiàn)在那幫著招呼客人的明好，臉上更是有些佩服。
他甚至還有一些激動(dòng)，“楚天闊跟他媳婦，都不是一般人。”
“這咋說(shuō)?”
林茂盛瞧著瓦罐里的鴨肉燉得差不多了，“填一根柴放著就行……”
“見(jiàn)過(guò)大世面就是不一樣，咱十里八鄉(xiāng)的，楚天闊的名字誰(shuí)不知道？之前就有個(gè)厲害的師父，聽(tīng)說(shuō)學(xué)了一身的本領(lǐng)，現(xiàn)在就算是回到廠子里，也是個(gè)能說(shuō)的上話的，跟咱幾個(gè)村進(jìn)去掃地那些人，能一樣？
還有他媳婦，沈英亮那閨女……你瞧瞧咱們現(xiàn)在用的這個(gè)辣醬，你瞧那一旁的涼拌菜？還有之前他們做的麻辣燙，瓦罐鴨、白切雞我還是跟他們學(xué)的呢。以前能吃肉就不錯(cuò)了，變著花樣兒做成這樣，也是不容易的。
人精一樣的兩個(gè)人，要是留在城里，也能過(guò)得挺好，可他們偏偏要回來(lái)，就沖著他們帶著大家種那辣椒，我就服！”
如今，附近幾個(gè)村莊，種了辣椒的人家，摘了幾批辣椒，手頭上拿到的現(xiàn)錢，沒(méi)有一百也有大幾十了，換以前誰(shuí)敢想？
那么多人往外跑，恨不得離開(kāi)這地方，他們卻選擇呆在這。
林茂盛又說(shuō)道：“以前我就一個(gè)人，這有活干就干，沒(méi)活兒就種種田，日子也過(guò)得下去�！�
可也就是上一回楚家酒席之后，林茂盛想法變了。
他很清楚地記得，那一天，他去跟李秋芳請(qǐng)教。
“大妹子，你們這瓦罐鴨跟白切雞倒是做得好，能不能教教我，下回別人家擺酒，也能用得上……”
當(dāng)時(shí)，就站在李秋芳一旁的明好，就開(kāi)始跟他聊天。
“林叔，你做這行多久了？我瞧著那扣肉簡(jiǎn)直絕了，比那外面飯店的都要好吃很多！”
“說(shuō)笑了，都是鄉(xiāng)親們看得上，哪里算什么行當(dāng)，有空就來(lái)幫幫忙，我從小就喜歡做飯，后來(lái)在公社……”
話聊開(kāi)了，李秋芳跟他說(shuō)了怎么做瓦罐鴨跟白切雞。
林茂盛很是知足。
剛沒(méi)多話的明好，瞧著他那樣子，又道：“那林叔，你想沒(méi)想過(guò)，專門做好這一行呢？”
林茂盛苦笑，他當(dāng)時(shí)總覺(jué)得，明好的想法，太過(guò)天真了。
這鄉(xiāng)下地方，哪里有空天天擺酒呢，再說(shuō)幫忙就幫忙，以前日子艱難的時(shí)候，給兩斤肉，幾斤米，或者什么的，也就來(lái)了。
這幾年日子好過(guò)了些，一般人家會(huì)給上一些錢，也不能算多。
單單靠這個(gè)吃飯？林茂盛簡(jiǎn)直想都不敢想。
哪知道，他偏偏又沒(méi)走，總覺(jué)得聽(tīng)聽(tīng)沒(méi)啥壞處。
這一聽(tīng)，就挪不動(dòng)步了。
“林叔，你想想，現(xiàn)在大家日子好過(guò)了，遇上點(diǎn)大事兒，都要擺上幾桌的，咱村子里的人，為了大家方便，也沒(méi)有那去酒樓什么的習(xí)慣跟錢，我倒是覺(jué)得這事情能做�！�
“就比如咱們家，擺酒席這些天，就有些膽戰(zhàn)心驚的，生怕自己哪些地方考慮不周全，又怕漏掉這樣那樣的，要是真的有人專門做這個(gè)，豈不是大家都省心，鄉(xiāng)親們擺酒席的時(shí)候，就跟你那邊預(yù)定，你呢對(duì)買菜買雞鴨這些肯定比我們厲害些，要是能長(zhǎng)期購(gòu)買，說(shuō)不定能買到又便宜又好的東西，豈不是更好？”
“一開(kāi)始，你可以接酒席，等慢慢做大一些，你也可以只出工，東西由主家買，你就定幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，比如八塊一桌的，是什么菜式，十一二塊的或者十五塊以上的大概又是什么，列出一個(gè)單子來(lái)，到時(shí)候只挑菜給錢就行，豈不是皆大歡喜。”
“酒席需要的東西，譬如嗩吶，你們也可以商量合作啊，還有什么桌子凳子啊鍋碗瓢盆，全部不用主家準(zhǔn)備了，你到時(shí)候收一些租金，大家多省心？”
林茂盛越聽(tīng)眼睛越亮。
這時(shí)候，楚天闊也過(guò)來(lái)說(shuō)道：“這樣好，到時(shí)候擺酒席的時(shí)候，大家少操很多心，也不用那么提心吊膽沒(méi)了臉面，林叔你還可以聯(lián)系放電影那邊，我有個(gè)同學(xué)就是放映員……”
林茂盛聽(tīng)著聽(tīng)著，眼睛越來(lái)越亮。
那天回去之后，他想了很多，根本就沒(méi)辦法睡著。
想了兩天，他總算是下定了決心，反正他種田也不拿手，人也老大不小的了，做著再說(shuō)，做不成又如何？
雖如此，他還是把手頭上的錢全部拿了出來(lái)。
先是去木工那置辦了幾個(gè)合適自己用的桌子，案板，蒸籠、鍋碗瓢盆……
然后絞盡腦汁跟著了魔一樣地想了各種菜色，一一考慮成本，價(jià)格，葷素搭配，又過(guò)得去又實(shí)惠的給準(zhǔn)備了好幾樣。
接下來(lái)，他又去找了嗩吶隊(duì)，舞獅隊(duì)，還有楚天闊介紹的放電影。
家里沒(méi)少反對(duì)，“茂盛，你說(shuō)你這是何苦，你弄的這些東西，別人家借借也就有了，這錢也不是這樣花的啊�！�
“你說(shuō)說(shuō)以前那樣多好，自己本本分分過(guò)日子，有人請(qǐng)去幫忙還額外有東西拿，就該知足了……”
他以前也是那么想的。
可他不懂怎么說(shuō)，就一直擰著。
擰著擰著，終于有人來(lái)請(qǐng)了。