和兩兄弟之間混亂又畸形的關(guān)系來(lái)不及讓菊香深思，她還有一項(xiàng)更重要的大事，那就是籌備孫老爺子七十大壽的席面。

  她第一次籌備大席，心里沒(méi)把握，為此專門回家去跟做廚子的父親請(qǐng)教。

  菊香父親菊華原本也只是個(gè)鄉(xiāng)村廚子，專在鄉(xiāng)下給人做紅白席面的。

  只是他人還算踏實(shí)上進(jìn)，鉆研了幾手好菜，也能留得做自己的拿手本事。

  正是靠著這幾道拿手菜，他才能娶到城里的老婆，搬到城里來(lái)謀生立足。

  菊香在四個(gè)女兒里排行老二，原本并不算起眼，但嫁人時(shí)挑了個(gè)好女婿，那敲鑼打鼓的陣仗排面給菊香一家掙足了臉面，如今菊香在家里的地位也水漲船高了。

  這不，她一拎著一網(wǎng)兜黃桃罐頭和餅干進(jìn)門，母親何麗萍就笑著迎上來(lái)，“來(lái)都來(lái)了，怎么還帶這些東西？”

  她往菊香身后看幾眼，“女婿呢？今天沒(méi)跟你來(lái)？”

  菊香還有些不習(xí)慣母親的熱臉相迎，“阿澤今天要上班，只我一個(gè)人過(guò)來(lái)的�！�

  “那個(gè)…媽，我想來(lái)找爸爸請(qǐng)教些事�！�

  菊華掀了簾子走出來(lái)，“菊香，什么事？”

  “爸，我之前在外面接了一桌席面，按主人家要求擬了個(gè)菜單，您幫我看看這些菜合適不？”

  菊華知道她在外面支了個(gè)鹵菜攤子，沒(méi)想到她這么快就能接到席面，對(duì)這個(gè)一直不起眼的女兒有些刮目相看起來(lái)。

  “你拿來(lái)，我看看。”

  他一直遺憾自己沒(méi)能生個(gè)兒子繼承自己的衣缽，沒(méi)想到最后竟是他們家老二把自家的手藝拾起來(lái)。

  拿著手里的單子看了幾眼，“嚯，你這主家是個(gè)老饕��！蔥燒海參、紅燒蹄筋、文思豆腐…樣樣都不好做呢！”

  “爸，孫老爺子是個(gè)見(jiàn)多識(shí)廣的，這些菜我做是能做，但就怕入不了他老人家的眼，您覺(jué)得呢？”

  菊華點(diǎn)了點(diǎn)頭，“你說(shuō)的是，這些菜哪怕是幾十年的老廚子都未必能做好……”

  “你與其從廚藝功夫入手，不如以菜式口感取勝。”

  “菊香丫頭，做菜不必用多高端的食材，主要還是看下廚之人的用心�！�

  菊華當(dāng)了大半輩子廚子，最明白里面的彎彎道道。真正好吃的菜是食客愛(ài)吃的菜。

  菊香細(xì)細(xì)想了想，“孫老爺子老家是西省的，應(yīng)是吃的慣濃油赤醬的，做個(gè)什錦燴菜，豆腐釀肉煲怎么樣？”

  菊華點(diǎn)點(diǎn)頭，“你是上道了！”

  孫老爺子七十大壽那天，菊香很早就去了。

  她打算自己現(xiàn)磨豆?jié){做豆腐。

  自己用井水做的豆腐，入口細(xì)膩沒(méi)有豆腥味兒，用來(lái)做燉菜燴菜都好吃。

  偌大的廚房，菊香掌勺，幾個(gè)幫工窸窸窣窣切菜，陸征華和面，施海和施澤擇菜，孫建軍殺雞，忙的熱火朝天。

  將近中午，外間陸陸續(xù)續(xù)傳來(lái)客人登門的聲音，孫建軍出去待客了，幾人做好了準(zhǔn)備工作，鍋里的燉湯噗噗冒著熱氣。

  陸征華聽(tīng)著外間的聲響，“老爺子這回請(qǐng)的人不少啊�！�

  菊香好奇問(wèn)了一嘴，“老爺子的下屬和戰(zhàn)友在這邊的很多嗎？”

  陸征華搖了搖頭，“大部分都在北邊京市呢，這邊的戰(zhàn)友只有叁五個(gè)而已，今天登門的應(yīng)該是收到消息來(lái)賀壽的�！�

  施澤依稀聽(tīng)見(jiàn)外間幾聲“局長(zhǎng)”“書記”的稱呼，和施海對(duì)視幾眼。

  這孫老爺子家是臥虎藏龍啊。

  寬敞的院子里擺了四桌，涼菜叁碟，熱菜十六道，甜品水果叁品，足足二十二道菜。

  孫老爺子今天家里難得熱鬧，興奮的滿臉通紅，拿著酒杯就要跟大家不醉不歸。

  一個(gè)圓臉的書記太太吃了口豆腐釀肉，點(diǎn)點(diǎn)頭，“孫老太太，您家這個(gè)豆腐釀肉口感濃厚又不膩，滋味浸的剛好！”

  她席面吃得多，大多都為了口味重油重鹽，這一道豆腐煲顏色鮮亮滋味卻足，一看就是下了功夫。

  另一個(gè)兩鬢斑白的老爺子啃著燉的軟爛的蹄筋，心里美得很，“這蹄筋起碼得燉了幾個(gè)鐘頭才能有這軟和�！�

  孫老太太謙虛的笑笑，“我兒子從外面請(qǐng)來(lái)的廚師，做的一手好菜，老爺子每天吃都吃不夠，自從她來(lái)了，體重漲了好幾斤。”

  有人聽(tīng)了意動(dòng)，忙追著問(wèn)廚師的聯(lián)系方式。

  “那廚師叫菊香，在菜場(chǎng)支了個(gè)鹵菜攤子賣鹵菜，每天只賣上午，小半天菜就能銷沒(méi)，有些老顧客排隊(duì)去買呢！”

  孫建軍笑瞇瞇介紹。

  一桌女眷里，有個(gè)人若有所思，“是菊香？”

  如果菊香幾人在，就能認(rèn)出來(lái)，這女人赫然是電子廠里的廣播員令書琴。

  她爸爸是市廣播局的局長(zhǎng)，媽媽是市里部隊(duì)文工團(tuán)的，是孫老太太的侄女。

  她喊老太太一聲姑婆。