鍋中放油預(yù)熱,放入搟好的餅胚堆褶,刷油烤,最后打開蓋子給餅皮翻面刷秘制醬料。
濃墨重彩的厚重醬汁一抹,泛著金黃光澤的酥脆餅胚瞬間被賦予靈魂,餅皮上褶皺紋理中已經(jīng)被濃郁醬汁染成誘人的醬紅色,面香與醬香完美融合在一起,散發(fā)著誘人氣息。
蘇白看著眼饞的喬治,微微一笑,取出芝麻小蔥碎均勻地撒在上面,“馬上就好了!
作者有話說:
感謝在2022-11-29 15:42:19~2022-12-01 13:56:22期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~
感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:圣火昭昭暴富暴富 40瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的!
第12章 醬香餅
“人來了!”比美食更重要的事情吸引了喬治的注意力。
“蘇師傅,我們來了啊。”歐文四人一進(jìn)門就開始流口水,但也沒忘記打招呼。
“喬治早上好。”
蘇白笑著招呼:“早餐剛做好,馬上就可以吃了!
說罷拿起刀切餅,經(jīng)過高溫油炸的面餅表殼和內(nèi)部分離,外脆里嫩,單聽切餅時的酥脆聲就知道味道差不了。
眾人眼巴巴的看著蘇白,內(nèi)心充滿了期待。
凱洛格目不轉(zhuǎn)睛的盯著案板上的大餅,發(fā)現(xiàn)又是一個自己從未吃過的美味。
小食堂真是太妙了。
眾人眼巴巴盯著蘇白手下等待被切割的醬香餅,內(nèi)心充滿了期待,連一秒鐘也等不及。
拿到裝餅的袋子后幾人用簽字扎起醬香餅,邊走邊吃,臉上帶著享受的笑容。
剛咬第一口,驚呼聲不斷。
“嘶!”
“好燙!”
熱乎乎的餅燙的幾人連連呼聲,即使這樣也沒人舍得吐出來,而是絲毫不顧形象一邊吸氣一邊咀嚼下咽,往嘴里送餅的速度一點不見遲緩,因為實在太過美味
剛出鍋被煎得油滋滋酥酥脆,醬香餅吃起來燙嘴,一口下去酥脆的像是餅皮在和牙齒在打架,餅皮很薄,外酥里軟,外面裹的濃郁醬汁甜中帶辣,醬香味十足。
小蔥撫去了醬的油膩,醬汁滲入餅,快速交融疊壓在面餅的各個角落,濃香襲人。
單純的烙餅滋味已足夠精彩,抹點兒秘制醬,味道更上一層樓。
凱洛格四人出去后,躲在一旁暗中觀察的兩人才踏進(jìn)熟悉又陌生的小食堂。
蘇白有些意外,下意識看向來人,意外發(fā)現(xiàn)除了凱洛格四人,竟然還有眼生的軍校生?
面生的正是桑若和霍承,前者直接將目光鎖定在醬香餅上,后者則是抱著試探性的目光在蘇白身上看來看去。
桑若鼻子翕動,好奇問道,“聞起來好香啊,這是什么?”
蘇白:“醬香餅,要來一份嗎?”
桑若拿不定主意的看向霍承,霍承淡定:“試試也無妨!
桑若臉上無比掙扎,似乎難以抉擇,“那就來一份吧!
戳起一塊醬香餅,結(jié)果嘴里咀嚼兩下,桑若瞪大雙眼,整個人都懵了。
餅皮酥脆,每一片都裹滿醬,一口下去,餅香、醬香、蔥香、芝麻香全齊活了,每次咀嚼都能感受到極致的鮮美,豐富的口感。
最棒的當(dāng)屬有褶皺的地方,吃起來有中嚼勁,里面的醬料也很多。
脆的地方也好吃,褶皺部分柔軟有嚼勁也好吃,連邊緣都是焦脆焦脆的,酥脆與柔軟兩種完全相悖的口感同時出現(xiàn),讓人吃了還想吃,吃了還想吃,好比較一下到底哪個更勝一籌。
桑若發(fā)誓,他張這么大從未吃過這么讓人難以忘懷的餅。
還有醬,他覺得配著這醬,他可以一口氣喝十支營養(yǎng)液。
霍承看著桑若桑若木雞的樣子,無奈嘆氣,接過桑若手中的餅,“不想吃的話最算了!
桑若大呼小叫道,“怎么可能不想吃,這簡直是絕世美味!
“你的表情還真夸張!
霍承被桑若夸張的表情逗笑,心中并不相信,隨意戳起一塊餅送入口中,瞬間被醬香餅的美味驚艷。
實在太好吃了,星際竟然會有這么好吃的東西,還藏在一個“默默無聞”的軍校食堂中。
霍承眼中閃過一絲難以置信,他甚至覺得他一個人可以將剩下的餅解決,心里這么想著也是這么干的,一塊接一塊,嘴里都沒有停歇過。
沒一會兒,兩人將一份醬香餅吃的一干二凈,竟是看起來不爭不搶的霍承吃了大部分。
霍承注意到桑若控訴的眼神,有些羞赧,剛才他還心中嘲笑桑若表現(xiàn)太夸張,沒想到輪到他自己,還不如桑若。
桑若目光哀怨:說好的不吃呢?比我吃的還多!
霍承裝作不經(jīng)意間提起,“我記得小食堂還有餅!
桑若重重點頭。
兩人距離小食堂不過幾米距離,飛快轉(zhuǎn)身返回。
從遠(yuǎn)處飛奔而來的歐文只來得及看見兩個背影,“我剛剛好像看到一個可疑的身影?”
“實不相瞞,我也是!卑摹
凱洛格自信發(fā)言:“不慌,那些棒槌才不會來小食堂呢!
“不要亂立flag啊,我總有種不祥的預(yù)感!
“那還等什么,快沖!”
未見其人先聞其聲,剛走進(jìn)小食堂桑若嗷嗷叫:“蘇師傅~”
幾乎同一時間,另一道聲音出現(xiàn)在桑若身后,“還有沒有餅我全包了!”