“喂!你看看,說(shuō)你不會(huì)吧,你還非要?jiǎng)邮,里面都產(chǎn)生泡沫了。”
李旭一把接過(guò)金雅真手里的碗,用自己剛拿出的打蛋器攪拌起來(lái),“要像我這樣一個(gè)方向均勻的攪拌才行!
金雅真:“可是你這樣的泡沫比我剛才還要多好多。”
“都是你剛才那么攪拌才會(huì)有這么多泡沫的,如果一開(kāi)始讓我來(lái)就不會(huì)有泡沫了。”
面對(duì)李旭的強(qiáng)詞奪理,金雅真無(wú)語(yǔ)了。
好的話就是你的功勞,不好就是我的鍋?
李旭一邊攪拌碗里的雞蛋,還一邊指導(dǎo)工作,“你把西葫蘆切細(xì)一點(diǎn),這樣炒才入味!
“我知道,你蛋打好了就把鳀魚撈起來(lái),可以放醬油調(diào)味了!
“醬油?不是用鹽嗎?用醬油的話顏色就變了,湯底就是要清湯才對(duì)!
“應(yīng)該用醬油,我們家就是這么做的。”
“應(yīng)該用鹽,我看林語(yǔ)青就是這么調(diào)味的。”
“醬油更香一點(diǎn)!
“你老家到底哪里的?”李旭再次重提舊話。
“算了算了,隨便你,愛(ài)用什么用什么。”
金雅真不管李旭了,低頭繼續(xù)自己手里的工作。
“你生氣了?”
“沒(méi)有!
李旭覺(jué)得自己應(yīng)該讓步一次,于是轉(zhuǎn)身尋找醬油,“是用醬油調(diào)味對(duì)嘛?醬油在哪里?”
金雅真面無(wú)表情的做著手里的工作,“你不是說(shuō)要用鹽嗎?”
“不是你讓我用醬油嗎?”
“你一個(gè)男生怎么這么沒(méi)主見(jiàn)。俊
李旭:“???”
心好累啊,你是一個(gè)孩子的媽了,怎么還這么幼稚?
“那我就放鹽了啊!
“放醬油。”
李旭:“·····”
呵!女人。
最后,趁金雅真不注意李旭還是偷偷的放了鹽調(diào)味,然后拿勺子嘗了嘗湯底。
“嗯~~~這個(gè)味道不錯(cuò),真鮮啊!
看到金雅真開(kāi)始西葫蘆絲,李旭又開(kāi)始逼逼了,“你這樣炒不好吃,為什么還放辣椒粉?就放油清炒一下就行了,你們也真奇怪,不喜歡放油炒菜卻偏偏喜歡吃大醬、辣椒和油炸食物!
“本來(lái)就是這樣炒的,我看珍熙做過(guò)很多次了。”
“才不是,那個(gè)·····”
“呀!”
金雅真實(shí)在忍受不了李旭的嘮叨,“你就安靜的做事,按照姐姐我說(shuō)的做就行了,我比你大十歲,懂得就是比你多。”
“可是你連寶兒的早餐····”
“去給我拿個(gè)新的鍋,我要煎雞蛋了!
金雅真一邊將鍋里炒好的西葫蘆絲倒進(jìn)碗里,一邊打斷李旭的話。
“你把這個(gè)鍋擦一擦不就好了嗎?懶得再去拿!崩钚衲弥赃叺募埥砭腿ヒ铃仭
“不行,雞蛋會(huì)沾鍋的,要用新的才行!
看到李旭固執(zhí)地用紙巾擦平底鍋,金雅真抱怨,“你一點(diǎn)都不懂料理吧。”
“什么?”
李旭眉頭一皺,嚴(yán)肅的看著金雅真,“你不知道五十二集的《中華小當(dāng)家》我一集不落的全部看完了嗎?你居然說(shuō)我不懂料理?”
“《中華小當(dāng)家》是什么?”
“動(dòng)畫片。”
噗呲。
金雅真一下子沒(méi)忍住笑了起來(lái),這家伙也太荒唐了,看過(guò)動(dòng)畫片就自認(rèn)為懂得廚藝了?還用那種眼神看人。
“你別笑,讓我來(lái)煎蛋,肯定沒(méi)問(wèn)題的!
“你來(lái)你來(lái)。”金雅真無(wú)奈的挪了挪位置。
李旭一屁股坐到電磁爐前面,拿紙巾仔細(xì)的擦了擦鍋底,倒入食用油,等到油溫上來(lái)之后將碗里的雞蛋倒了進(jìn)去。
油溫太高,雞蛋一入鍋,迅速變色起泡。
金雅真:“你看吧,雞蛋已經(jīng)粘住了!
“沒(méi)事的,只是粘住一點(diǎn)點(diǎn),用鏟子翻個(gè)面就好了。”
金雅真之前用過(guò)的鏟子上面還沾著醬料,李旭右手把鏟子放到矮桌邊緣,伸直身子左手用紙巾仔細(xì)的擦了擦鏟子。
在擦好鏟子收回的時(shí)候,李旭左手手臂正好蹭到了電磁爐上的平底鍋。
“噢!好燙!
李旭驚呼一聲,左手迅速收回來(lái),手里的紙巾脫手而出,在空中一個(gè)漂亮的回旋后徑直落到鍋里。
“呀!”
金雅真原本還關(guān)心的看著李旭的手,就看到眼角一花,紙巾已經(jīng)躺在了平底鍋里面。
李旭趕緊伸手把紙巾?yè)破饋?lái),裝作無(wú)事發(fā)生一樣拿鏟子在雞蛋的邊沿刮過(guò),試圖掀起雞蛋的一角,但是雞蛋實(shí)在粘得太死了,根本沒(méi)有起鍋的跡象。
金雅真:“這算什么?你不是說(shuō)沒(méi)問(wèn)題嗎?”
“這個(gè)鍋!
“什么?”
“鍋有問(wèn)題。”
“你不是說(shuō)鍋沒(méi)問(wèn)題嗎?”
“我以為它沒(méi)問(wèn)題,沒(méi)想到它比我想象的問(wèn)題要大!
李旭悶頭鏟著雞蛋,像是在刮漿糊一樣,黏作一團(tuán),好不容易全部鏟了起來(lái),卻成了幾團(tuán)散開(kāi)的蛋花。
扭頭不去看金雅真,李旭小聲嘟噥著:“雖然不好看,但是還是熟了,將就一下還是可以吃的!
金雅真看著李旭嘴硬的樣子差點(diǎn)沒(méi)笑死。
“行了行了,我來(lái)吧,你去把泡菜和辣椒都切一下!
剛剛搞砸一次,李旭只能交出掌勺權(quán),到旁邊悶頭做事。
金雅真雖然也沒(méi)有太多的下廚經(jīng)驗(yàn),但是畢竟只要步驟正確都不難,一切按部就班進(jìn)行。
煮好面條,過(guò)一下涼水讓面條的口感更加筋道,然后放入炒好的西葫蘆絲、切好的煎蛋塊、泡菜以及其他配菜,再淋上鳀魚提鮮的湯底,簡(jiǎn)單又鮮美的面條就算是完成了。
李旭先嘗了一口面條,忍不住贊嘆:“哇!我居然還能做出這么好吃的面條!
“什么你做的?這都是我做的!
金雅真也有點(diǎn)開(kāi)心,以前忙著工作也嫌麻煩,很少會(huì)這樣用心的準(zhǔn)備早餐,還挺有成就感的。
“好了好了,我不是也有幫忙嘛?我去把她們叫醒,今天還要帶寶兒去泰迪熊博物館呢。”李旭轉(zhuǎn)身就跑。
金雅真嘆了口氣,這么不要臉的家伙,也不知道自己妹妹是怎么看上她的?
不過(guò)經(jīng)過(guò)這頓早餐,李旭廚藝有沒(méi)有長(zhǎng)進(jìn)不知道,但是兩人倒是完全自然熟悉了起來(lái)。
李旭那邊還在暗搓搓的想:和雅真姐打好關(guān)系,以后雅真姐絕對(duì)不會(huì)給我和珍熙姐使絆子了吧?