羅勉拿刀劃破了豬脖子,血液霎時(shí)就噴了出來,落在下面接血的盆里,也染紅了周圍的地面。俞少寧看了兩眼,實(shí)在受不住這刺激的一幕,轉(zhuǎn)身打開廚房門進(jìn)去,跟著妮妮一起燒火,準(zhǔn)備鍋碗瓢盆和塑料袋。
外頭。
羅勉放了一會(huì)兒血,將豬從中間破開,取出里面的內(nèi)臟,將其攤開在寬板上,拿著刀開始刮豬毛,他是個(gè)生手,為了保證豬毛能除干凈,刮一遍,拿噴火槍燒一遍,然后再刮,如此反復(fù)了三次才停手。
在羅勉收拾豬肉的時(shí)候,陸長川已經(jīng)搬著豬血進(jìn)了廚房,將其倒入鍋中處理,俞少寧不懂這些,就跟在老人身邊一邊幫忙一邊血。
妮妮聞著血腥味,面色有些發(fā)白,兩人注意到,就道:“妮妮你回去看電視吧,要是身體不舒服,床頭柜放了救心丸,你含兩粒在嘴里知道嗎?”
妮妮乖乖點(diǎn)了頭,邁著腳往房間里去。
三人正忙活的時(shí)候,院門被敲開了,來人是陸五一家,陸五和陸瑞都背著個(gè)背簍。
門一開,陸五嬸就笑道:“來得剛剛好,有需要幫忙的嗎?”
羅勉也不客氣,“我這才剛處理一頭呢,需要幫忙的地方可多了,廚房里煮著豬血,也麻煩嬸子您去看看!
見他不客氣,陸五一家就大大方方地放了東西,跟著忙活開來。
豬肉收拾出來費(fèi)時(shí)間,有了陸五他們的幫忙,很快就完成了大半,煮好的豬血也被切成一個(gè)個(gè)豆腐塊放在盆里擺出來。事情都弄得七七八八了,陸五才問起價(jià)格來。
陸長川:“兩斤糧換一斤肉,瘦肉就便宜點(diǎn),十八兩一斤,內(nèi)臟八兩一種,豬血五兩一斤!
瘦肉油水少,如今大部分人家都更想吃肥肉,因而定價(jià)低些。
這個(gè)價(jià)格不便宜,但也稱不上貴,何況如今買肉都難,陸五心里算了下,很快道:“給我一斤五花兩斤瘦肉,再拿七斤肥的,一個(gè)豬心,三斤豬血!
羅勉沒等他說完就開始剁肉,俞少寧則是找了袋子裝豬心和他們需要的豬血。
肉在殺豬刀下輕而易舉地砍下來,落面劃拉了幾根肋骨一起丟進(jìn)袋子里,道:“現(xiàn)如今這情況,也舍不得請(qǐng)你們吃殺豬宴,搭幾根骨頭,你們回去煲湯喝。”
陸五道:“有做殺豬宴的肉,還不如凍冰箱吃個(gè)一年半載呢!
大家都笑,“可不是嘛!”
第一百一十九章
稱好肉和糧食,確定斤兩無錯(cuò)后,陸家人就先一步回家去。
他們路上遇到幾家人背著背簍過來,有人笑問:“你們?nèi)サ每烧鎵蛟绲,那邊弄得怎么樣了??br />
陸五嬸道:“已經(jīng)弄完了呢,你們快些去,肉都放在院子里等你們?nèi)Q。”
聞言,幾家人愣了下,“哎呀,聲都沒聽見半點(diǎn)兒,還以為他們家不著急呢,怎么動(dòng)作那么快!
“這下可好,什么忙都沒幫,直接趕去拿現(xiàn)成的了!
陸五嬸笑:“我們?nèi)サ臅r(shí)候也嚇了一跳,一問才知道他們怕嚇著孩子,先想辦法給堵了豬嘴,這才沒什么動(dòng)靜傳出來!
幾家人想起被陸長川他們抱回去的那孩子,也知道是個(gè)心臟不好的,這種人受不得刺激,殺豬時(shí)的慘叫聲就是健康的聽著都有幾分心慌,也怪不得他們會(huì)提前堵豬嘴。
感慨了兩句,又問起豬肉的價(jià)格。
陸五嬸道:“有點(diǎn)貴,也得兩斤換一斤,不過能接受吧,現(xiàn)如今肉太難得了,先前我還聽逃難的幾家說避難所那邊五六斤糧換一斤肉呢,還是飼料豬!
初聽價(jià)格有些皺眉的幾個(gè)人聽到后頭,也不由點(diǎn)頭,“可不是嘛,也就他們家厚道!
也有人道:“前不久才遭了難呢,又養(yǎng)著個(gè)孩子,也不知道這日子怎么過下去!
“你這就操心了吧,他們后山圍了那么大一片呢,養(yǎng)點(diǎn)畜生比我們方便多了,還不怕被人偷,真要過不下去了,拿點(diǎn)肉出來賣也能撐上段時(shí)間不是!
“這倒也是哈哈,要不說大難不死必有后福呢!
一群人說笑著,很快和陸家人分開,朝著院子走的腳步都要輕快不少。
等他們到院子里,俞少寧已經(jīng)將完整的那頭豬給收進(jìn)了空間,聽見敲門聲過來開門,笑道:“來了啊,我們剛還說起呢!
走在最前面的男人道:“忘了你家娃兒身體不好,光等著聽豬叫去了,這實(shí)在坐不住才來,也沒幫上忙!
俞少寧等他們都進(jìn)來了才關(guān)上院門。
陸長川聞言笑著道:“也沒什么忙要幫,真要說,你們?cè)敢鈦碣I就是幫忙了。”
小地方,買肉是人情,賣肉也是人情。
分不清的,但大部分人家殺了豬,豬肉多數(shù)也是落到親近人家的口袋中。
幾家人問了價(jià),才發(fā)現(xiàn)陸五嬸說的兩斤,也就肥肉賣這個(gè)價(jià)格,其余的都便宜不少,豬血尤甚。
既然如此也就沒什么好講價(jià)的,幾家人湊一起商量了下各自要的數(shù)量,把帶來的糧食都花了個(gè)七七八八,剩下一點(diǎn)湊一起把豬板油買了,按照出價(jià)比例分了去。
好幾家人呢,雖然每家每戶買得都不多,但湊一起也去掉了半頭豬肉,內(nèi)臟之類就一個(gè)提前收起的豬肝留下了。
羅勉順手照樣一家給了兩根排骨,比起陸五他們要少些,但一個(gè)搭頭,多多少少人家都只有謝的道理,不會(huì)說他們拿得少了之類的話。