是的,因?yàn)椴肆刻,他一個(gè)人忙不過(guò)來(lái),狍子女士派來(lái)的幾只狍子被他使喚得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),家里沒(méi)一只動(dòng)物能閑著,鵪鶉們要負(fù)責(zé)清理采收過(guò)的菜池子,里面零落的果實(shí)可以做加餐。
剛剛成年的母牛楊桃也在幫著運(yùn)送蔬菜,花遲為此獎(jiǎng)勵(lì)給她兩個(gè)大頭菜和若干胡蘿卜。
收獲最豐的豆角和茄子高高堆在小屋門前,花遲留下一部分準(zhǔn)備吃,還有一些用油炸過(guò)凍進(jìn)冰柜里為冬天做準(zhǔn)備。
最后剩下的才拿去曬成干。
大大小小的西紅柿也不少,花遲留下幾個(gè)通紅的放到案板上,切成塊加了白糖拌著吃。自己種出來(lái)的西紅柿味道濃郁,搭配白糖酸甜可口,花遲一次能吃兩三個(gè)。
西紅柿旁邊是一筐杏,黃杏的表皮微微帶紅色,成筐堆在墻角將那角落都點(diǎn)亮了。
花遲看著杏子的臉上卻沒(méi)有多少開心。
今年杏樹就結(jié)了這么一筐杏,前些日子的風(fēng)雨打落不少果子,筐里這些都是經(jīng)歷過(guò)風(fēng)雨的幸運(yùn)兒。
杏樹變異后結(jié)出來(lái)的果子有拳頭大,按上去表皮綿軟,內(nèi)里多汁。
只是……
花遲凝著眉毛,手懸在筐上遲遲不敢下手,他深吸一口氣,左挑右選拿了個(gè)怎么看表皮都十分完好的出來(lái)。
他洗干凈杏子,沒(méi)直接往嘴里放,他順著杏子中間的凹陷把它掰開,清甜的果香冒出來(lái),與之相伴的,還有在暖黃杏肉上蠕動(dòng)的白色小蟲。
花遲表情麻木,打開門把帶蟲杏子扔給門口溜達(dá)的鵪鶉——這群鵪鶉在收獲季肉眼可見(jiàn)的胖了起來(lái)。
家里的果樹沒(méi)打過(guò)藥,也沒(méi)驅(qū)蟲,結(jié)出來(lái)的杏有一半都帶著蟲子和蟲卵,雖說(shuō)剩下的那一半也夠吃了,可花遲無(wú)比討厭那蠕動(dòng)的小蟲子。
這筐杏可要愁死他了。
第126章 回家
浪費(fèi)食物是可恥的事情,花遲再愁都得把這些杏處理出來(lái)。
曬好家中的其他蔬菜,花遲騰出時(shí)間來(lái)處理水果,他先把杏分成兩類,一類捏著柔軟,已經(jīng)熟透了,另一類還有點(diǎn)微硬。
熟透的杏子只能用來(lái)做果醬,而微硬的杏子則可以做杏脯吃。
花遲在手邊放好木桶的不銹鋼鍋,趁著現(xiàn)在太陽(yáng)還十分炙熱,他要抓緊時(shí)間把果脯曬出來(lái)。
擰起眉毛,花遲一手拿小刀,將洗干凈的黃杏對(duì)半剖開,有蟲的扔進(jìn)木桶里,沒(méi)蟲的去核放進(jìn)鍋中。
微硬的黃杏總共半筐左右,刨去帶蟲的,還能留下一小鍋。
把帶蟲的黃杏分給動(dòng)物們,長(zhǎng)大不少的野豬哼哧哼哧三兩下就將它的那份黃杏吃干凈。
回到小屋,花遲拿出一塊糖磚,碾碎后撒進(jìn)不銹鋼鍋里。
用糖腌制,直到黃杏滲出汁水,再小火煮一分鐘,讓糖分更好地融進(jìn)杏肉里,花遲將它們拿出來(lái)擺在屋外晾曬。
黃杏最難保存,處理好黃杏,其他的水果就要好辦很多。
花遲專門抽出兩天時(shí)間摘水果。
沙果兩筐,被花遲堆在地洞角落,這種果子在常溫下也能放很久,地洞最里面的地方空氣流通不如外側(cè),溫度也比花遲睡覺(jué)的地方低,他特意把那里留出來(lái),等著存放蔬果。
李子比杏晚熟,花遲這次長(zhǎng)記性,趁它還沒(méi)徹底變紅就從樹上摘下來(lái)。只留一小部分隨時(shí)吃隨時(shí)摘。
地洞溫度比外面低,能放慢李子成熟的速度,花遲將它們也堆進(jìn)地洞,等過(guò)幾天騰出手來(lái),熬李子果醬吃。
蔬菜經(jīng)過(guò)暴曬,兩三天的時(shí)間就縮水成干巴巴的蔬菜干,花遲一點(diǎn)點(diǎn)填滿地洞里的儲(chǔ)物柜,東西實(shí)在太多,他自己都要忘了哪個(gè)柜子放什么,于是木柜的抽屜上又多了熒光的字跡——豆角干、干蘑菇、茄子干……
熒光粉由小白兔貍藻提供,保證花遲無(wú)論黑天白夜都能看清。
屋前的菜秧子經(jīng)過(guò)采收后變得空蕩,收獲辣椒的時(shí)候,花遲心知新鮮辣椒放不久,于是曬了大量干辣椒,連串的紅辣椒掛在電力屋的屋檐上,和太陽(yáng)能板一起接受陽(yáng)光的照耀。
緊挨著辣椒的,是成捆的大蒜。
變異后的大蒜葉片鋒利,讓花遲想吃蒜苗的期盼落空,但是他抽了不少蒜薹出來(lái),同樣沒(méi)法入口,用來(lái)編點(diǎn)東西倒是極好。
整日里忙碌著菜園,花遲騰不出時(shí)間去采蘑菇,紅豆越橘也快到季節(jié)了,花遲每天起床后都在焦慮。
“牧草還沒(méi)曬,柴火也沒(méi)砍……”
八月上旬的最后一天,花遲滾著一個(gè)小房子大的矮南瓜往小屋走,邊走邊為明日的勞作做計(jì)劃。
南瓜是那種粗糙的綠皮南瓜,長(zhǎng)得丑吃著甜,就是皮太厚,個(gè)頭大的連幾只狍子合伙都扛不動(dòng),花遲只能將它立起來(lái)推著回家,南瓜擋住了他的視線,他推得十分小心。
沈禛左牽羊右抱貓,風(fēng)塵仆仆回到小屋,入眼是一片豐收景象,家門前能用的地方都鋪著單子曬著東西,紅橙黃綠五彩繽紛。鵪鶉和幾只野鴨子在小屋后面轉(zhuǎn)悠——自從家里開始曬東西,花遲就禁止它們?cè)偻萸芭芰恕?br />
那些鴨子的屁.股肥壯,走起路來(lái)一搖一擺,幾個(gè)青皮鴨蛋就明晃晃躺在草地上。見(jiàn)到沈禛往這來(lái),鴨子不躲不避,懶洋洋側(cè)側(cè)身子,任由沈禛把蛋拿走。
小屋的門掩著,屋內(nèi)靜悄悄,沈禛看看太陽(yáng)預(yù)估了下時(shí)間,料想花遲應(yīng)該是去菜地了。
他很放松地在房前屋后走走,順便把那幾顆無(wú)人問(wèn)津的鴨蛋拾起來(lái)。