當(dāng)?shù)氐募徔棌S可不是只生產(chǎn)布料,還會(huì)做些精品刺繡。
精品刺繡做出來(lái)賣給誰(shuí)?賣給外國(guó)人。精品刺繡是當(dāng)下賺外匯的主要產(chǎn)品之一,紡織廠有時(shí)甚至可以把生產(chǎn)放一邊,廠里資源都得緊著精品刺繡來(lái)。
那些繡娘也是個(gè)頂個(gè)兒的寶貴人物,日常生活里甚至都不需要干家務(wù),每月更有雪花膏的補(bǔ)貼,別人用來(lái)涂臉,她們用來(lái)抹手。
聞嘉嘉就聽沙月說(shuō)過(guò),說(shuō)她媽媽有個(gè)好姐妹就是繡娘,平均每月能掙48元錢,供應(yīng)有提供水果,還有豬肝胡蘿卜這種護(hù)眼菜。若是你繡得好,還有獎(jiǎng)金呢。在這時(shí)代算是妥妥的高收入群體了。
包姐:“那倒不是!
她難得露出羞赧表情,道:“我還沒到那種水平,我就是繡繡網(wǎng)扣花,一個(gè)月下來(lái)也能掙十多元錢呢!
“網(wǎng)扣花?”聞嘉嘉還真不曉得這是啥,連忙說(shuō)道,“到時(shí)候我瞧瞧!
包姐說(shuō)道:“瞧唄!那玩意兒在我們那里叫胎布,咱們家屬院不少人都會(huì),特別是從北邊來(lái)的。你們南邊倒是少有這玩意兒,反正前幾年我是沒見過(guò),幾天前才聽在紡織廠工作的家屬說(shuō)廠里決定做網(wǎng)扣花了,要不都想不起來(lái)這玩意兒!
又道:“很容易的,我到時(shí)候教你,你晚上下班時(shí)也能干。”
“……”聞嘉嘉捂著額頭,“算了吧,我每次下班都累得慌!
包姐:“哈哈哈!也對(duì),你得蹬半個(gè)多小時(shí)的自行車!
聊天聊到十一點(diǎn)半,包姐得回家做午飯去了。
而魏岱呢,也拎著兩條魚回來(lái)了。
“聊啥呢聊這么久?”魏岱把魚放到廚房側(cè)門外的盆里,拿起刀開始宰殺。
“聊編網(wǎng)扣花的事兒!甭劶渭稳滩蛔∥孀煨,“完了,往后咱們家屬院得安靜了!
“這話怎么說(shuō)?”
兩條魚都不算大,魏岱干脆全殺了,“砰”的兩聲用刀把兩條魚敲暈。
聞嘉嘉:“因?yàn)榘阏f(shuō)網(wǎng)扣花容易做啊。聽她描述,我覺得這玩意兒不就跟十……”十字繡一樣。
“呃不就跟糊火柴盒納鞋底一樣嘛,當(dāng)然,肯定比糊火柴盒和納鞋底更難技術(shù)含量更高,但比起刺繡,卻更容易上手!
“再說(shuō),材料是紡織廠出的,相當(dāng)于無(wú)成本吶!學(xué)后就會(huì)做,包姐說(shuō)一個(gè)月編下來(lái)十塊錢是穩(wěn)穩(wěn)的,那編得好編得快的,十五塊錢都能拿到手,你猜往后家屬院的人是聊天還是編網(wǎng)扣花呢!
肯定是編網(wǎng)扣花啊,魏岱心道。
聞嘉嘉說(shuō)完就感嘆:“女人手里還是得有錢吶,錢壯人膽這話沒錯(cuò)。你們這些男人,月月都能拿到錢,也不管家里的生活開支。但我們女人就不一樣,手上的錢拿到后又得一筆一筆的付出去,越付就越焦慮,關(guān)鍵不是自己掙的錢,有時(shí)吵起架來(lái)還吵出低人一等的感覺。
就說(shuō)虹姐那丈夫,嚯!我都不樂意說(shuō)他,一月幾十來(lái)塊錢虹姐省吃儉用的,養(yǎng)著家里那么些孩子,還得虹姐自己賺錢養(yǎng)家,他倒好,虹姐當(dāng)時(shí)一出事兒他就嚷嚷著要教訓(xùn)虹姐……”
“哎哎哎——先說(shuō)好,這是別人家的事兒,你說(shuō)歸說(shuō),千萬(wàn)別氣著自己!
魏岱聽得都汗流浹背了,他媳婦會(huì)把自己說(shuō)生氣的,生氣后就得對(duì)他鼻子不是鼻子臉不是臉的,他冤枉啊他。
聞嘉嘉白眼一翻:“我氣啥了,又沒說(shuō)你,你著急個(gè)什么勁兒啊?”
魏岱心道:等你發(fā)散一會(huì)兒,就得說(shuō)到我身上了。
他也不敢再開口,連忙低頭片魚。
聞嘉嘉瞅了眼又道:“這魚咋這么小,刺肯定多!
魏岱:“找謝陽(yáng)要的小草魚,現(xiàn)在去釣魚不一定能釣起來(lái),剛好謝陽(yáng)釣到兩條,就把他的魚要來(lái)了。”
“你片薄些,骨頭留著。”
“好嘞,你歇著去吧。”這會(huì)兒跟火藥桶似的,自己說(shuō)著說(shuō)著都能把自己氣著,氣炸了首先傷的就是他。
“歇啥啊,你不得吃午飯啊。真是的,抬頭看看太陽(yáng)吧。”
魏岱依舊不敢回話,只默默在心里算著日子。今天幾號(hào)來(lái)著?19號(hào)啊,這就對(duì)了,媳婦經(jīng)期就是這幾日,難怪難怪。
中午吃啥?
心情不好也不會(huì)影響食欲的聞嘉嘉倒騰面條吃。
天氣熱啊,蒸飯時(shí)你得待在鍋邊一直攪啊攪的,水蒸氣能讓你熱得滿身是汗。
揉面就簡(jiǎn)單了,揉完扯,水開后下鍋煮,煮的時(shí)候蓋上蓋子坐一邊等著,幾分鐘后就能撈起來(lái)吃了。
聞嘉嘉舀兩碗面粉和面,稍微意思意思的醒一段時(shí)間。
“兔子是殺完的嗎?”聞嘉嘉問,也不等魏岱回答,說(shuō)著打開麻袋一看,是殺完的。
殺完的那就簡(jiǎn)單了,清洗完后切成小塊,然后加生姜黃酒醬油去腌,再挖兩勺剁椒醬出來(lái)備用。
“我來(lái)炒吧!蔽横废聪词终f(shuō),“魚片完了,你看看要不要腌!
腌,當(dāng)然也要腌。
魏岱的炒菜手藝也不錯(cuò),如今被她訓(xùn)練得更是舍得放油了,聞嘉嘉放心把鍋鏟交給他。
關(guān)閉灶爐門,灶爐中的火“嗡”地一聲,猛然旺起來(lái)。
鍋里倒油,油熱后把兔子肉倒入里邊炒,炒到七分熟后盛出來(lái)。
再用剩余的底油炒剁椒醬豆瓣醬和蔥段,炒香了復(fù)炒兔肉。這還不夠,得倒些熱水去煮煮,如此才能煮如味兒。
煮得差不多了,放青紅辣椒圈,再放些蒜苗炒斷生就能盛出。
魏岱曉得聞嘉嘉是要用辣炒兔肉去拌面吃的,湯汁留的就格外多些。
炒完菜再煮面,面熟了,把色澤紅亮的兔肉連汁帶肉的舀到潔白的面條機(jī)。
面條勁道,兔肉香辣,紅油湯汁裹在面條上。在這熱騰騰的季節(jié)里吃著熱騰騰的飯,吃出滿身大汗。
“爽——”
聞嘉嘉捧著碗,把最后一筷子的面吃入口中,發(fā)出一聲喟嘆!
“舒服了吧?”魏岱問。
“舒服了。”
“沒脾氣了吧?”
“沒了沒了。”
魏岱這才放心,大快朵頤起來(lái)。
傍晚。
天邊晚霞美得宛如最上等的綢緞,倒映在湖面,水波蕩漾時(shí)晚霞也蕩漾。
家家戶戶都開始忙活晚餐了,只有那剛放學(xué)的孩子還在外面玩耍嬉戲。
時(shí)而能聽到家長(zhǎng)叫孩子回家的聲音,伴隨著傍晚的廣播,氛圍溫暖生活愜意。
聞春和聞?shì)嬉宦沸∨艿郊遥胚M(jìn)院門呢,鼻子就跟雷達(dá)似的,立刻捕捉到香味兒了。
“小姨,你是不是煮魚湯啦!”聞?shì)媛曇衾锔鷵胶椭鬯频,甜得讓人膩歪?br />
聞嘉嘉此刻確實(shí)是在煮魚湯。
魚骨魚頭用油煎,然后加開水煮,煮得魚湯奶白奶白時(shí)再放調(diào)料和泡過(guò)的米粉。
魏岱正在給媳婦撿落在地上的桂花呢,聽到動(dòng)靜轉(zhuǎn)頭道:“今晚吃魚粉,趕緊去洗手,馬上就能吃了。”
聞春停下腳步:“小姨夫啥是魚粉?”
魏岱:“就是魚湯煮的粉,聞到香味兒沒,你小姨煮得肯定很好吃!
聞春蹦著進(jìn)屋:“當(dāng)然啦,小姨煮的東西都好吃!”
“……”魏岱有理由懷疑春兒是在拍馬屁,上回她小姨煮的大腸湯她就吃得面帶苦色。
廚房中。
粉煮差不多了,把魚片放到沸騰的鍋里燙熟。
魚片是用調(diào)料腌過(guò)的,薄如蟬翼又被腌了一下午。在燙之前,聞嘉嘉還放些水淀粉到魚片中,抓了抓魚片,使得魚片一入鍋就被淀粉“保護(hù)”著,更嫩的同時(shí)也更不容易散。
要燙的不止魚片,還有青菜。
青菜燙完,魚片也徹底熟透。
盛出來(lái)后,聞嘉嘉加入壇子里取出來(lái)的酸蘿卜和剛剛炒好的花生。
她記得她大學(xué)食堂里的魚粉中還會(huì)放豆腐塊來(lái)著,煮透的豆腐塊好吃得不行,但現(xiàn)在沒有,只能省略了。
“吃飯!”聞嘉嘉喊。
“來(lái)啦來(lái)啦!甭?shì)嬉呀?jīng)坐在桌旁了,甚至連筷子調(diào)羹都幫著分發(fā)好了呢。
“今天這么積極?”聞嘉嘉逗她。
“吃飯不積極,腦袋有問題!”聞?shì)婊卮鸬煤苁钦J(rèn)真。
聞嘉嘉放下碗敲敲她腦袋,這孩子真是讓人不知道說(shuō)啥好。
“魏岱吃飯!彼殖T外喊。
“好!
聞嘉嘉把最后一碗魚粉端到桌上時(shí),魏岱剛好端著桂花進(jìn)來(lái)。
桂花被他用紙盒裝著,差不多有半盒,小小的花朵氣味卻芬芳濃郁,甚是可愛。
“你要桂花做什么?”他把紙盒放在茶幾上,洗洗手問。
“做香包熏衣服!甭劶渭涡ξ
久違的記憶又浮現(xiàn)出來(lái),魏岱雞皮疙瘩都起來(lái)了,連忙說(shuō)道:“你熏你自己的衣服就好,我的衣服就不必了,省得浪費(fèi)!
聞嘉嘉就道:“哎,哪來(lái)的浪費(fèi)啊。反正一個(gè)衣柜一個(gè)香包,衣服多和少?zèng)]半點(diǎn)區(qū)別的。熏少才算浪費(fèi)呢。”
“那就把春兒和萱萱的衣服移過(guò)來(lái)熏。”魏岱說(shuō),“反正我的不能熏。”
“真這么不想要香味兒?”
“比真金還真!”
“好吧!甭劶渭窝b模作樣地嘆聲氣,“往后你要是惹我不高興了,我就熏你的衣服!
魏岱總算看出她是在逗弄自己了,便不緊不慢道:“你放心好了,這輩子都不會(huì)惹你不高興的!
說(shuō)著,嗦口粉。
一入口,魏岱就感受到米粉的爽滑!是真的滑,“吸溜”一下就到口中,攜帶著香醇的魚湯,魚湯的滋味在嘴里綻放。
緊接著咬一咬,很意外,粉彈勁十足,也沒有米粉放久了的那股霉味兒,反而能吃出米粉本身的米香。