鴨蛋多是往外賣，只有年底的這波蛋會(huì)分給村民們。
聞嘉嘉瞧著自家分到的半筐鴨蛋沉思，到底要不要腌了呢？
她最終決定還是腌了，就算要走，她也能把腌蛋壇子端了帶走。畢竟咸鴨蛋是她的下飯神器，一個(gè)蛋能配三碗粥的那種。
年前又下了一場(chǎng)雪，村里老人都說明年怕是會(huì)很熱。
這場(chǎng)雪不大，邊下邊融化。
聞嘉嘉還特意在前院壘個(gè)石坑，放上鐵架準(zhǔn)備邊看雪景邊燒烤，誰能曉得是這種程度的雪。
不過壘都?jí)玖�，燒烤�?dāng)然得吃。
昨天村里第二次分豬肉，聞嘉嘉分到半斤五花肉，還有一對(duì)豬蹄，一個(gè)4斤多重的豬蹄膀。
她把五花肉切成薄片，用竹簽穿好。
而豬蹄，是她處理過的豬蹄。
再把豬蹄放在炭火上燒，把豬蹄上的毛都燒了后用刀使勁刮，最后放到鍋里鹵。
一同鹵的還有蹄膀，此刻蹄膀還在鍋里，聞嘉嘉準(zhǔn)備放著晚上吃。
“在干啥呢？”
被聞春和聞?shì)娼羞^來的方明燕很好奇，蹲在旁邊看聞嘉嘉操作。
聞嘉嘉抬頭瞅她，“顯而易見，我在燒烤。”
方明燕面帶疑惑：“不是都熟了？”
聞嘉嘉：“你等著吃就行�！�
也沒啥活需要方明燕干的了，她坐一邊圍觀，只見聞嘉嘉拿出竹子做的小刷，把碗里的蘸料刷到豬蹄上。
又用手抓取另外一個(gè)碗里的干蘸料，手指搓幾下撒了撒。
一瞬間，香味撲鼻而來。
隨即冒起的白煙把香味再到更遠(yuǎn)處，就連隔壁的張秀麗也沒忍住湊過來了。
“你們小年輕可真多花樣�！彼崃诵幔拔秲旱故呛臀依霞夷沁叺淖龇ㄓ悬c(diǎn)像�！�
當(dāng)?shù)乜谖镀鹌�，就算有辣菜，也不�?huì)特別辣。因?yàn)闀r(shí)候的原因，更是少吃烤物與炸物，像燒烤這種易上火的食物，當(dāng)?shù)卦S多人吃都沒吃過。
“是不是還少味辣椒面？”張秀麗皺著眉，突然又問。
聞嘉嘉捂著被煙熏到的眼：“是啊嬸兒，可惜我今年沒曬干辣椒�！�
年底時(shí)候聞嘉嘉就總覺得啥事忘了，直到今天要吃燒烤時(shí)才想起來是辣椒面忘做了。
聞嘉嘉本想拿剁椒代替，可惜剁椒太咸，真要刷上去燒烤就不能吃了。
張秀麗忙道：“嗨不早說，我有！”
她可是吃辣大省出來的人，家中常備辣椒面，平常吃青菜都得蘸點(diǎn)兒辣椒面的。
說完，張秀麗就急匆匆趕回去拿。
方明燕幫著把五花肉放到鐵網(wǎng)上，壓低聲音說：“秀麗嬸家的辣椒醬特別香�！�
聞嘉嘉懂了。
她站起身，沖著院外喊：“嬸兒，辣椒醬也端半碗過來！”
方明燕偷偷笑：“腌蘿卜也不錯(cuò)。脆脆的，水水的，酸酸辣辣的�！�
聞嘉嘉剛坐下的屁股又離開了板凳，繼續(xù)喊：“嬸兒，還有腌蘿卜！”
張秀麗：“……腌蘿卜也能烤？”
“能解膩。”
也就是沒有苕皮，否則她高低要烤幾串苕皮來吃吃。
對(duì)于聞嘉嘉而言，苕皮里面可以什么都不放，但就是不能不放腌蘿卜。
這么旺的炭，這么好的網(wǎng)，嘖嘖，不烤真是可惜了呢。
張秀麗很快就端著三個(gè)碗出來。
她是位很能跟年輕人玩一塊的嬸子，在村里頗受歡迎。
同她一起來的還有陳熊。
陳熊拎著一塊肉，還有一小盆的白菜韭菜和蒜苔，說：“借個(gè)火，一起烤。”
聞嘉嘉：？？？
她看了眼炭，足夠烤一兩個(gè)小時(shí)才放心。
話說她倒是許久沒看到陳熊了，據(jù)說前段時(shí)間他在公社找了個(gè)臨時(shí)工的活，快過年時(shí)才回來。
陳熊也覺得自己許久沒看到聞嘉嘉，第一次見面聞嘉嘉還是單身，第二次見面她已經(jīng)有了對(duì)象。
還在思考要不要撬墻角，就聽自家老娘說她對(duì)象是河溝鄉(xiāng)的魏岱。
陳熊瞬間萎了。
魏岱啊，他打不過。
魏岱屬于附近幾個(gè)公社這一年齡段人中的風(fēng)云人物，當(dāng)年他獨(dú)自游過江抓小偷的事兒就被廣泛傳播，陳熊招惹誰都不敢招惹他。
再后來呢，就聽說聞嘉嘉要結(jié)婚了。
他老娘還興致勃勃地到處說，是自己覺著兩人相配，這才找田嬸兒提了這事兒。
陳熊在這一刻真想罵娘。
只是他是看臉的，好感來得快，但往往很難轉(zhuǎn)成喜歡和愛。
聞嘉嘉既然結(jié)婚了，那他心里的那點(diǎn)兒心思自然也就淡了。
“油我這邊也帶了，幫忙烤下就行�！标愋苓@么說，隨后心痛道，“你可以留一半�！�
開玩笑，聞嘉嘉能答應(yīng)嗎？
當(dāng)然能，留一半誰會(huì)不答應(yīng)。這么冷的天兒，她就是因?yàn)椴幌胂床瞬艣]準(zhǔn)備青菜，否則她也是要準(zhǔn)備的。
聞家燒烤攤正式開業(yè)。
聞嘉嘉業(yè)務(wù)嫻熟，先把烤得半焦的豬蹄放一邊，再把五花肉放到鐵網(wǎng)上潤(rùn)潤(rùn)網(wǎng)。
炭火噼里啪啦響，五花肉上的油滴落其中還引起串串火舌。
聞嘉嘉時(shí)刻躲避著冒起來的煙，但手下動(dòng)作沒停，五花肉烤一半半就開始烤青菜。
南方的冬天千不好萬不好，但有一點(diǎn)是真的好——有綠色青菜吃。
即使今天下了雪，但菜園里的韭菜依舊長(zhǎng)勢(shì)良好。白菜更是嫩得不行，還因?yàn)樘炖涠忧逄稹?br />
素菜很需要油，烤蔫巴后，刷醬撒粉，再烤幾秒就能出鍋。
圍觀的人早等不住了，要不是聞嘉嘉手上的竹夾子很有威懾力，聞春和聞?shì)鎯蓚�(gè)饞丫頭就要上手拿了。
聞嘉嘉烤的火候很好，五花肉油滋滋，外表焦黃，卻又沒有碳化變苦。
至于青菜，水分烤出來許多，可不干巴。即使上面醬料紅油油的，但吃著不膩。
眾人最喜歡的還是烤豬蹄。
豬蹄先鹵后烤，外層焦脆，香辣的調(diào)料和豬皮的香結(jié)合得很高。
咬了豬皮，里面是白色的筋。
因?yàn)辂u過，別說筋了，就連骨頭嗦一嗦都很有味道。
燒烤香味霸道，不但張秀麗母子兩人被吸引來，就連坐在大隊(duì)部旁邊烤火的村民們都隱隱聞到了這股香味兒。
“哪里來的味兒，你們聞到了沒有？”
“誰在炭里邊埋地瓜和板栗了？”
“沒啊，也不是烤地瓜烤板栗的味，聞著像是肉味�！�
大人們沒動(dòng)身，小孩卻順著味道一路跑到村口，然后發(fā)現(xiàn)香味來自聞家。
聞?shì)婧艿靡�，手里拿著一塊烤豬蹄，嘴上都是油乎乎的辣椒醬：“你們晚來一步，我們都吃完啦�！�
她吃東西很獨(dú)的，除了會(huì)主動(dòng)分給小姨和姐姐，誰都別想讓她主動(dòng)給。
聞嘉嘉也攤攤手，確實(shí)沒有了。
但饞得快要舔網(wǎng)的小孩卻有辦法，只見一個(gè)大點(diǎn)的孩子過來道：“嘉嘉姨姨，那你的鐵網(wǎng)能借給我們用用嗎？”
這倒是可以。
鐵網(wǎng)嘛，用不壞的。
不過聞嘉嘉說了：“你們必須在有大人的地方用�！�
小孩兒立刻表示：“我去隊(duì)部烤。”
于是一堆小孩鬧哄哄地來，又鬧哄哄地走了。
聞春和聞?shì)嫫嵠嵏希劶渭渭泵诟溃骸澳銈儾辉S吃啊�！�
再吃得積食了。
她摸摸肚子，自己此刻也有點(diǎn)積食，得進(jìn)屋泡山楂茶吃。
方明燕跟著進(jìn)去，問聞嘉嘉：“你啥時(shí)候去部隊(duì)找魏岱啊�！�
聞嘉嘉嘆氣：“我也不知道�！�
她現(xiàn)在連工分都不怎么上心了，特意去縣城買了一套初高中的教材，準(zhǔn)備翻一遍。
為啥呢？
聞嘉嘉為工作做準(zhǔn)備。她依然覺得這年代最好的出路就是當(dāng)工人。
等高考恢復(fù)后再留職停薪去讀書，讀完書直接起飛。
蕪湖～
光是想想，聞嘉嘉都覺得爽。