她知道,這大廚,多半要守夜的,所以,才會(huì)這般說話。
“這……多謝了!贝髲N嗅了嗅鮮料味道,
他也實(shí)在想嘗一嘗,邱妍這鮮料所做的餛飩,到底是什么味道。
“我們借用廚房在先,該說謝謝的是我們,您不用客氣的!鼻皴Φ。
大廚看著秦素素那笨拙的動(dòng)作,他凈了把手,“我也來幫忙!
他雖沒做過餛飩皮,但一看就會(huì)。
餛飩,他也沒包過,不過,也看會(huì)了。
第880章 我們家,就是賣餛飩的
就是這鮮料,他看不大懂。
他覺得,這味道當(dāng)真一絕,
就連他之前所在的酒樓,也做不出這個(gè)味道。
剛剛打個(gè)盹的功夫,這鮮料過程,已經(jīng)做了一半。
他當(dāng)然看不懂了,這可是保密配方,邱妍又怎會(huì)讓他知曉。
秦素素笑著道謝:“大叔,有勞你了!
第一批炒制完成,凌八和凌七二人,先按照分類,各自碾碎了些許,
而后,邱妍按照比例,將其混合。
不知不覺,已是亥時(shí)。
邱妍將最后一個(gè)餛飩包好之后,大廚早已燒好了一鍋熱水。
凌八掀開鍋蓋,把精致的小餛飩一個(gè)一個(gè)放入鍋中,小火熬煮。
趁著空蕩,邱妍向大廚借了幾個(gè)瓷碗,一字排開,放上蔥末、香菜碎、紫菜干,當(dāng)然,少不了他們新做的鮮料。
等餛飩漂浮,邱妍咬了一勺開水,沖散餛飩湯汁,
將半透明的餛飩舀入碗中,借用幾滴后廚的芝麻香油,饞的秦素素直流口水。
秦素素按耐不住腹中饞蟲,張口吃了一個(gè),直呼,“好吃!”
她頓覺,口香四溢,“小妍,你這廚藝,就是好!彼嗍窍氲搅酥暗目救,經(jīng)邱妍腌制,味道一流。
還有,一路上,她餛飩也吃過幾次,可都沒有邱妍做的好吃。
“我決定了,以后,做你忠實(shí)的小跟班,不離不棄的那種。嘿嘿,小妍,有沒有感動(dòng)到哭呢?”
“醉翁之意不在酒吧,素素,我可不是你的廚娘!鼻皴,后將一碗餛飩端到大廚面前,
“您嘗嘗。”
邱妍多煮了一些,當(dāng)做明日早飯。
自己動(dòng)手,可以滿足食欲,就是,有些費(fèi)時(shí)。
大廚忍不住吸了吸口水,雖守著廚房,但大晚上的,他也餓了。
吃過一個(gè),他贊不絕口,“姑娘,您這鮮料,看似挺簡單的,沒想到,這味道,還真不錯(cuò)!
“大叔,不瞞您說,我們家,就是賣餛飩的!鼻皴馈
秦素素身體微僵,跟邱妍這么久了,她還是第一次知道,邱妍家,是賣餛飩的。
她只知道,邱妍懂醫(yī),開了家藥鋪。
大廚了然,“怪不得,你做的餛飩這么好吃。這鮮料配方,是誰教你的?”
“這是我家的祖?zhèn)髅胤健4笫迦羰歉信d趣,這鮮料,我送你一些!
有舍,必有得。
“如此,多謝!
大廚沒想到,邱妍會(huì)這般大度,“要不,您將這方子賣給我。多少錢,您說了算!
邱妍一聽,這個(gè)可以。
她在心里掂量著分量,伸出了五根手指,
“五十兩銀子。”
秦素素不慎被嗆,后猛咳幾聲,心道,小妍啊,你還真是獅子大開口。
不就是簡單的食材混在一起嗎,這怎么能值了五十兩銀子?
“怎么這么貴?”大廚下巴微張,后猛然搖頭,
“不不不,我可拿不出這么多錢。別說是我,就連我們掌柜的,也不會(huì)買,太貴了。”
五十兩銀子,貴嗎?
邱妍看了看凌七凌八,顯然,這兩人,并不知曉料方物價(jià)。
“這鮮料方子,可是我們家的祖?zhèn)髅胤。大叔,不如這樣,您若是在喜歡我這料方,明日在你們掌柜面前,替我美言幾句,若賣了料方,我送你五兩銀子,當(dāng)做報(bào)酬!
第881章 何不再開一家?
食材是簡單,可是,這配比,可不簡單。
再者,昨晚鋪面逛得少,邱妍還計(jì)劃在添幾味食材,味道,又能提高一些。
“這個(gè)……”大廚一開始,是有些心動(dòng)的,五兩銀子呢,相當(dāng)于白撿的。
可轉(zhuǎn)念一想,他彎了彎唇,后退一步,抱拳道:
“姑娘,如果你不介意,從今以后,你就是我?guī)煾浮煾,您能將這鮮料方子,傳授給我嗎?”
“嗯?”邱妍是萬萬沒想到,這大叔,會(huì)想著拜自己為師。
她還以為,這大叔,會(huì)答應(yīng)自己所言的,不想,他竟是要空手套白狼。
真是個(gè)聰明的大叔。
“大叔真會(huì)說笑。”
秦素素忍住沒笑,“大叔,你這把歲數(shù),都能做小妍她爹了!
“我真沒說笑,歲數(shù)大怎么了,誰說歲數(shù)大,就不能拜師了?”
大廚想要拜師,邱妍可不想收徒。
“天色不早了,您先回去休息吧!彼麄冊缇屠Я,再不睡,天快亮了。
大廚還想多說什么,可看到邱妍幾人,已經(jīng)收拾了碗筷,整理好廚房,去了客房,他只得悶悶離去。
翌日一早,一種鮮香的味道,充溢著整個(gè)廚房。
其余后廚人員上工之后,得知是四個(gè)客人借用了廚房,不免好奇,客人昨晚上,自己開的什么小灶。