她用洗臉盆倒了點(diǎn)熱水,端去讓傅爺爺洗了洗手,扶著他去太陽(yáng)下的躺椅上坐下,又給他端了杯放靈泉水的熱水,放一旁的小凳子上。
隨后把背簍里的野菜拿出來(lái),把馬齒莧和面條菜分開(kāi)摘出來(lái),清洗干凈,抬頭對(duì)那邊準(zhǔn)備拔雞毛的傅宏喊道:“二哥,野雞弄好之后洗干凈給我送過(guò)來(lái)哦!
傅宏頭也沒(méi)抬回:“知道了,你就等著看吧,看我不把這只雞整的干干凈凈。”
她在廚房把面條菜放一邊控水,把馬齒莧切碎,從廚房柜子里的面袋里抓了一把白面,為什么抓這么少,是因?yàn)樗郎?zhǔn)備用空間倉(cāng)庫(kù)里的白面,但是面袋子里的面如果不用,很容易被發(fā)現(xiàn)。
就像現(xiàn)在她故意抓了一把,柜子上就明顯有人動(dòng)過(guò)面袋子的痕跡,舅媽每天把廚房收拾的很干凈,如果沒(méi)點(diǎn)變化,肯定引人懷疑。
從空間倉(cāng)庫(kù)里拿出足量的白面跟馬齒莧摻和在一起,開(kāi)始和面,和面和了幾下,實(shí)在是有點(diǎn)累人,勾頭瞄了一眼拔毛才進(jìn)行一半的二哥,索性把面拿到空間廚房,用和面機(jī),設(shè)置好檔位,加入靈泉水讓它開(kāi)始工作。
她則是在空間外,背對(duì)著廚房門(mén)在做其他準(zhǔn)備工作。
大概過(guò)了十幾分鐘和面機(jī)工作完成,把和好的面團(tuán)放進(jìn)外面的面盆里,蓋上蓋子放在外面太陽(yáng)處醒發(fā),想了下家里二合面饅頭已經(jīng)沒(méi)了,家里人也多,而且都挺能吃的,又拿出了點(diǎn)玉米面準(zhǔn)備蒸一鍋玉米面的饅頭,這次她往里面加了白糖和牛奶,味道肯定不會(huì)難吃。
照理用和面機(jī)操作,加入靈泉水,定時(shí)。
她這時(shí)候在面條菜上淋了點(diǎn)油,加白面抖散,放一旁備用。
把廚房里的砂鍋清洗干凈,一會(huì)就用它燉雞湯,把燉雞湯用的材料準(zhǔn)備好,放了一根人參須,是傅煒倫上次拿給她的,十幾年的人參,拿來(lái)煲雞湯正好。
空間里和面機(jī)停止工作,同樣把面團(tuán)放置在太陽(yáng)下醒發(fā)。
中午一個(gè)雞湯怕是不太夠吃,上工半天累的半死,肯定要讓家人吃飽,從外面的大盆里拿出一只兔子,準(zhǔn)備做個(gè)干煸兔肉,從后面菜園子里摘了點(diǎn)青菜,再做個(gè)炒青菜。
從菜園子回來(lái)的時(shí)候看到傅宏那邊已經(jīng)接近了尾聲,蹲在他旁邊看了一會(huì),等他弄好清洗干凈之后接過(guò)弄好的雞,進(jìn)了廚房,把一整只雞放進(jìn)砂鍋,這只雞很大,也幸虧這砂鍋放得下,把所有藥材都放進(jìn)砂鍋內(nèi),加了幾顆紅棗,加入靈泉水,把砂鍋放置在一邊的小灶上。
什么都準(zhǔn)備好后,從廚房探出頭,對(duì)剛洗過(guò)手的傅宏喊道:“二哥,來(lái)燒火哦!
“來(lái)嘍...”
燉雞湯需要用文火慢燉,正好離下工還有一個(gè)小時(shí),雞湯燉一個(gè)半小時(shí)才是最佳,那時(shí)候吃飯正好,給二哥說(shuō)了一遍讓他少放點(diǎn)柴,她就去忙活別的了。
去屋外看了下面都已經(jīng)醒發(fā)好了,正準(zhǔn)備端進(jìn)廚房,聽(tīng)見(jiàn)了傅爺爺打呼嚕的聲音,躺椅上休憩的人已經(jīng)睡著了,從旁邊拿了一件衣服輕輕的蓋在他身上。
轉(zhuǎn)身把兩盆發(fā)好的面依次端進(jìn)廚房,把蒸饅頭用的大鍋清洗干凈,鋪好第一層篦子,在案板上把馬齒莧白面用手圓成一個(gè)個(gè)大饅頭,放在篦子上,第二層是放的玉米面,這次她弄成了窩窩頭的形狀,最后蓋上蓋子進(jìn)行第二次醒發(fā)。
在一邊燒火的傅宏看蒸饅頭都被她整出花樣,驚嘆的舉起大拇指,“妹妹,你真棒,不過(guò)野菜摻白面做出來(lái)的饅頭能好吃嗎?”
傅曉翻了個(gè)白眼,沖他說(shuō):“等蒸熟了你就知道了,肯定比二合面饅頭好吃。”
他不置可否的挑挑眉,傅家的生活條件一直很好,野菜窩窩他還真沒(méi)吃過(guò)幾次。
傅曉把兔肉切塊,先腌制一會(huì)兒再開(kāi)始炒,突然想起了什么對(duì)一旁燒火的傅宏說(shuō)道:“小凱呢?要不把他喊回來(lái)給你幫忙,一會(huì)要燒兩個(gè)鍋!
“不用,我忙的過(guò)來(lái),”又往小灶里蓄了一根柴火,他抬頭笑著說(shuō):“你不會(huì)以為他去玩了吧...”
她好奇的追問(wèn)道:“那他干嘛去了?從早上起來(lái)我就沒(méi)見(jiàn)過(guò)他...”
傅宏:“那小子你別看他平時(shí)淘的很,但是也很懂事,他只要上工的時(shí)間,肯定跟著一群小孩去打豬草去了...”
“別看他年紀(jì)小,一天下來(lái),這小子一邊玩還能賺兩個(gè)工分...”
傅曉笑著表示沒(méi)想到小弟還是個(gè)懂事的...
這時(shí)候饅頭已經(jīng)醒發(fā)好了,剛才已經(jīng)填過(guò)水了,把拌好的面條菜放進(jìn)篦子上現(xiàn)在開(kāi)始燒火,放進(jìn)去幾個(gè)柴火,只要灶內(nèi)持續(xù)燃燒就可以了。
用的都是劈好的大塊柴,不用怎么操心。
小灶上的火只要不熄滅就行,傅宏又被喊到另一個(gè)炒菜的鍋那里燒火,三個(gè)灶一起開(kāi)火,廚房里熱氣騰騰,沒(méi)一會(huì)就出了一身汗,不過(guò)看他燒三個(gè)鍋也有條不紊的,確實(shí)是個(gè)燒火高手。
起鍋燒油,把兔肉先煸炒出油脂,盛出,把花椒,蔥姜等調(diào)料炒香,把兔肉放進(jìn)去煸炒,這時(shí)候香味已經(jīng)出來(lái)了,躺椅上睡著的傅爺爺聞著香味慢慢醒過(guò)來(lái),來(lái)到廚房門(mén)口,盯著鍋。
“小小啊,你這手藝真厲害啊,真香!彼钗艘豢谖兜,發(fā)出贊嘆。
傅曉笑了,“爺爺,這里太嗆了,你在外面坐會(huì)吧,咱等舅舅他們下工了就吃飯!
傅爺爺擺了擺手,從外面搬來(lái)了一個(gè)小凳子,跟傅宏一起坐在灶前幫忙。