網(wǎng)友們紛紛把自己看中的食材打上彈幕,不斷刷屏。
白色巨塔和工業(yè)者兩個人也不排斥這個方法,反而非常期待。
他們現(xiàn)在發(fā)言,句子的前面會跟一只小貓頭像,跟普通人區(qū)分開來。
林杏瞅著,從內(nèi)臟、豬血到豬蹄、豬頭,幾乎所有部位都有人說過。
此外,還有人提牛雜、羊肉、魚類、貝類等。
五分鐘的時間很快過去,網(wǎng)友們停下刷屏,等待著兩位土豪選出他們想要主播冒險的食材。
在緊張的等待中,兩位土豪先后給出了答案。
白色巨塔選的是牛舌,而工業(yè)者選的是豬小腸。
截然不同的兩種食材,彈幕先是安靜了一會,又喧嘩起來。
“牛舌也不是很難做,土豪有點放水!
“豬小腸應(yīng)該比鴨腸好做,我看有一兩家復(fù)古餐館推出了小腸湯。”
“這個我家有做過,小腸蓮子湯,撒上蔥花后,味道還真不錯!
“主播,透露下,你會做什么菜?”
“就算這兩樣食材不難,但我覺得主播會給我們驚喜,大家覺得呢?”
“相信主播!
有一些進來撿小魚干又留下來的網(wǎng)友就有些不解。
“這個主播有那么厲害嗎?”
“建議新來的去主播的動態(tài)看一個視頻,一日三餐,就會知道主播有多厲害了!
“感覺有點夸張,這道鴨腸看起來也不怎么樣,至于這樣吹捧嗎?”
“跟其他大廚主播比起來,這個主播不咋樣,一般般。”
“有新人來我們是歡迎的,但如果是要挑刺的就算了,看清楚直播間名字,美食大冒險,啥叫大冒險不知道嗎?”
“那些說鴨腸一般的人,你們倒是叫其他主播做一盤?”
彈幕上吵吵鬧鬧的,林杏也沒太在意,“今天的直播就到這里,我還買了其他的鴨貨,等會就去做大餐了,大家再見!”
關(guān)掉的直播見里,黑乎乎的彈幕上飄著幾行留言。
“什么大餐?主播,接著直播啊,我想看!
“主播再見。”
李梓營有些郁悶,沒想到主播依然是采取抽獎的方式,他的運氣不咋地。
“晴晴,你中獎了嗎?”李梓營問道。
“……”李梓晴不可思議,“哥,不是吧,你想吃那鴨腸,太可怕了吧!”
“我覺得不錯!
李梓晴無語,但想到哥哥難得想吃東西了,要不去私聊主播,買一點?
林杏看了下后臺私信,把三份鴨腸寄走后,單獨給工業(yè)者和白色巨塔發(fā)了私信,要他們的快遞編碼。
今晚做吃的,可以打包一份過去。
李梓營剛還在郁悶,收到主播的私信高興極了,連忙把自己住處的快遞編碼發(fā)過去,今晚太讓人期待了。
既然打算做鹵味了,那再做一鍋涼皮,配上冰過的綠豆湯,很適合這炎熱的夏天。
最麻煩的鴨腸已經(jīng)處理好,其他的鴨貨清洗干凈焯水即可,至于素菜就更簡單了,后面再弄也來得及。
考慮到現(xiàn)在辣椒并不普及,林杏就調(diào)了兩鍋鹵水,分別是醬香口味的和周黑鴨的甜麻辣口味的。
鹵味就前期準(zhǔn)備工作繁瑣,等配好鹵水,焯過水的鴨貨倒進去,再盯著火就行了。
接下來要做的就是面筋、涼皮了。
這兩樣?xùn)|西林杏商城查過,賣的價格比她想的高多了,身為一個窮鬼,她只能含著淚自己做。
等她有錢了,她一定要買個智能機器人,把這一些雜活都交給它去做。
林杏在廚房里跟只小蜜蜂一般忙了半個下午。
林爸林媽今天回來得晚,天都黑了。
林爸往廚房里瞄了一眼,不由樂了,哎呦,他就說聞到一股辣味,看那一盆盆的肉,今晚有口福了。
“媽,今天我們在門外吃吧!绷中犹嶙h道,吃著鹵味喝著冰綠豆湯,吹著涼風(fēng)賞著夜景,想想都美。
林媽應(yīng)了聲,沒有反對。
林杏裝了兩大份涼皮,還有一份袋的鹵味給林松寄過去,她可是說話算話的好姐姐呢!
就算昨天她起晚了,后來也給林松寄了福鼎肉片和燉肉。
除了林松和邱振一那份,林杏又單獨分了兩份送給兩位土豪,除了涼皮,鹵味是葷素各半,麻辣甜口味的只有一小點,還特地標(biāo)注出來。
吃飯前,林杏把今晚的飯菜拍了個十幾秒的小視頻,這才端著碗開吃。
涼皮爽滑,黃豆芽爽脆,面筋勁道,麻醬、香油、醋、蒜水等調(diào)味料均勻地裹在涼皮上,每一口都是享受。
林媽跟林杏確認(rèn)過,知道右邊的這一盤都不辣,她夾起一根鴨翅,顏色暗紅,表面干干的,聞著一股醬香味。
林媽啃一口,鴨肉緊實有嚼勁,味道鮮、咸、甜,還有她無法形容的復(fù)合味道,反正非常好吃。
她覺得自己現(xiàn)在能吃得下一頭牛。
她啃完鴨翅,嘗試鹵鴨胗。鴨胗被切成薄片,可以沾碟子上的蒜泥醬汁吃。
原來鴨胗可以是這種味道和口感嗎?林媽非常驚訝。
以前她燉鴨湯,鴨胗都燉得軟爛了,從未吃過這樣脆嫩勁道的口感。
而鴨胗本身的那股膻味似乎減輕了許多,在蒜泥醬汁浸潤下,幾乎可以忽略不計。
林媽一口氣吃了半盤鴨胗,她太喜歡這道菜了,“杏子,這做法難嗎?我想學(xué)著做。”
總不能她想吃的時候,都得等女兒來做吧,自己動手,豐衣足食。
“不難,還有其他的做法,你哪天有空了,我們再來學(xué)!
林杏看著吃得香的父母,心想他們對這樣口味的飯菜適應(yīng)得非?欤蛟S他們的華國胃蘇醒了吧。
林爸拿著一節(jié)鴨脖在啃,肉不多,但是非常的入味,從骨頭上啜出來的肉,似乎也更香、更好吃。
麻辣中帶著甜味的復(fù)合味道,林爸一下子就沉迷其中,而鴨心肉質(zhì)肥厚,有嚼勁,咬下去,還能爆出汁來,太香了。
就是鴨腸和鴨頭,他有點猶豫,這會好吃嗎?
他看著林杏一筷子鴨腸,吃得津津有味,就特地挑了一根短的,發(fā)現(xiàn)這是跟鴨心、鴨脖完全不一樣的口感。
脆、韌,嚼勁十足,越咀嚼,那股麻辣味越濃。
林爸被辣得直哈氣,忙喝了一口綠豆湯,繼續(xù)跟鴨腸奮戰(zhàn)。
這盤鴨腸,他可以!
林媽看父女倆吃鴨腸吃得開心,忍不住夾了一根,用開水涮掉表面的辣椒籽,沾著蒜泥醬汁入口。
然而下一秒,林媽就辣得直哈氣,喝了一大碗綠豆湯就,依然感覺嘴巴里麻麻的。
“杏子,下回做個不辣的吧,我喜歡這個口感!绷謰屜矚g這種有嚼勁的食物。
“媽,不辣有,就在底下!绷中又钢枵f,都被鴨翅蓋住了。
“誒,我嘗嘗!狈旁诒P底的鴨腸并不是干的,裹滿了醬汁,不辣,味道香濃,林媽很是滿意。
“說起來,我今天下午直播就是做的鴨腸,蒜葉炒鴨腸,一點都不辣!
林爸筷子一頓,驚訝地說:“杏子,網(wǎng)友能吃得了內(nèi)臟?”
說實話,這內(nèi)臟是最不值錢的東西,他們節(jié)省慣了,自家養(yǎng)的雞鴨,這一些內(nèi)臟基本不會丟掉,都洗干凈一起燉湯。
“對網(wǎng)友來說,我做內(nèi)臟是一個挑戰(zhàn),他們喜歡看這種未知的,可能會有意外發(fā)生的直播!
林杏想到今天的情況,肯定有不少網(wǎng)友品嘗的,“肯定有網(wǎng)友不敢吃的,但也有網(wǎng)友敢于嘗試,畢竟是全息數(shù)據(jù),吃了又沒影響!
但是網(wǎng)上是網(wǎng)上,誰知道現(xiàn)實中能不能接受?林杏也不敢保證她抽獎送出去的鴨腸最終的歸宿是哪里。
“杏子,你現(xiàn)在都在直播這些嗎?”林媽有些好奇,女兒這些天折騰了不少東西。
“這幾天是,等爆米花、小麻花賣一段時間,我就要換成別的了!痹谛请H開拓零食事業(yè)好難啊。
“接下去我和你爸不那么忙了,可以給你幫忙!
對于職業(yè),林媽沒有什么偏見,現(xiàn)在星際里,不同星球不同的物價和工作收入,只要女兒能正正經(jīng)經(jīng)的做事,那就足夠了。
“希望網(wǎng)店生意更好,到時我們就不種地了,辦工廠去!
“工廠?杏子你也想得太遠了!绷謰屨f,這些零食被歸類為沒營養(yǎng)、不健康的視頻,小打小鬧還行,想做大就難。
對于健康飲食,林媽沒有什么想法,但這不代表外頭的人沒想法。
林媽不想女兒在網(wǎng)絡(luò)上受到太多攻擊,之前她聽說有個農(nóng)場主的女兒也是做直播,結(jié)果被網(wǎng)友罵得抑郁,差點自殺。
到現(xiàn)在那姑娘都不敢上星網(wǎng),真的是嚇怕了。
“媽,我們總得有個遠大的目標(biāo)嘛!绷中有ξ,給林媽夾了一片蓮藕。
她看到林爸又把筷子伸向鴨脖,忙說道:“爸,你吃了很多辣的了,腸胃可能會受不了,等會拉肚子呢?”
剛開始吃這些刺激性的食物,身體剛開始都是有個反應(yīng)過程的。
林爸戀戀不舍地放下筷子,“行吧,我吃不辣的!
臨睡前,林爸跑了兩趟衛(wèi)生間,不過他也沒吃藥,喝了兩杯熱水就睡了。
第二天早上,林杏見到他額頭上冒了顆痘痘。
林媽拿了一支藥膏給林爸,笑著問:“下回還吃嗎?”
林爸猶豫了下,堅定地說:“吃,怎么不吃。”一點不舒服算什么,還是先滿足口腹之欲再說。
今天的早飯是地瓜稀飯,配炒雞蛋和青菜,吃得比較清淡。
林爸林媽出發(fā)干活之前,吩咐林杏說,他們今天中午想吃面。
林杏表示沒有問題。
她打開萬里手工定制店,打算定制兩款機器,一款揉面機,另一款則是多功能攪拌機,都是廚房中常用的小機器。
網(wǎng)上能買到,可自己這不是沒錢嗎?當(dāng)初她買機器的時候,店家承諾過的,可以免費制作五樣小機器。
林杏的要求不是很高,只需要達到地球華國的那個水平就行,對于星際現(xiàn)在的技術(shù)來說,完全不難。
店主很快就給了肯定地答復(fù)。
林杏就開始揉面,醒面,今天吃鹵面,鹵面的范圍很廣,地域差別大,加上無數(shù)家庭版本,隨意變換,怎么都好吃。
回到星際,許多調(diào)味料只能林杏自己做,她真該慶幸自己在華國的時候并沒整天想著吃,不僅收集了非常多的資料,還親自到場去考察。
許多細(xì)節(jié)的工藝,她不見得知道,但以后建立起自己的班底了,肯定能研發(fā)出來的。
冰箱里的那些瓶瓶罐罐,就是林杏這段時間自己做出來的調(diào)味品,有她再加工過的醬油,自己炸的花椒油、辣椒油等,還有各種調(diào)味粉末、甜面醬等。
雖然沒有華國琳瑯滿目的調(diào)味品可以選擇,但目前自制的這些調(diào)味品,勉強夠用了。
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