“沒(méi)事兒,做多了就給別人送點(diǎn)兒,他想吃就做,一會(huì)兒分完這點(diǎn)兒豬,讓他上去掌勺,這小子能這么點(diǎn),肯定會(huì)做。”看喬晟興高采烈的下來(lái),垂頭喪氣的上樓,李慕忍不住安撫她。
“沒(méi)事兒,我倒不是嫌做飯麻煩,就是吃什么多內(nèi)臟真的好嘛,對(duì)了,我先把豬臉都鹵了,一會(huì)兒要是灶眼不夠用,你幫我再壘一個(gè)!眴剃啥酥九杈蜕狭藰,今天她這任務(wù)也挺緊的。
李慕跟著上去先幫忙做了口鹵肉鍋,喬晟把剛帶上的豬頭去毛清洗,拿著刷子好好的刷了刷豬嘴,先焯水,前期工作準(zhǔn)備好,在鹵肉鍋里下香料,大火開(kāi)煮。
兩口鍋里煮著四個(gè)豬頭,喬晟又開(kāi)始去清洗剛帶上來(lái)的內(nèi)臟,這種東西洗起來(lái)真是什么都廢,水也廢,面粉和酒也廢。
收拾了一半,第一鍋鹵豬臉已經(jīng)可以出鍋了,端出來(lái)色香味俱全,連樓下正在干活的兩位屠夫都聞著味兒上來(lái)了。喬晟拿小刀切了十字花刀,一人切了小半碗嘗嘗味兒。
“你倆不是剛吃完午飯沒(méi)多久嗎,嘗嘗味兒怎么還能嘗了半個(gè)豬頭呢,別吃了,晚上還有飯呢!眴剃煽粗呀(jīng)只剩骨頭的半個(gè)豬頭發(fā)愁,家里這是兩個(gè)大胃王吧。
“喬姐,我胃口大,絕對(duì)不影響晚飯,走了走了,我們接著干活兒去了!绷趾Q髿g樂(lè)的拽著他的老師就下了樓,還別說(shuō),喬姐鹵的這個(gè)豬頭是真好吃啊,晚上必須得加個(gè)好友,以后再獵到野豬,豬頭就給寄過(guò)來(lái)。
喬晟默默的把剩下的一個(gè)半豬頭分別寄給了夏北北和方月漪,裴弘她沒(méi)有好友,又把李慕喊上來(lái),讓他給寄過(guò)去,剩下那一鍋就可以晚上吃了,豬耳朵也沒(méi)送人,留著他們自己吃。
等喬晟把剩下的內(nèi)臟都洗干凈,就開(kāi)始該焯水的焯水,該改刀的改刀,然后把這些內(nèi)臟都放到一邊,除了豬心湯用瓦罐早早的燉上,其他的都等晚上炒。
從面缸里取了面粉,開(kāi)始和面,天天吃糙米飯也沒(méi)勁,今天準(zhǔn)備蒸點(diǎn)饅頭,考慮到樓下兩位大胃王的飯量,喬晟是一點(diǎn)兒也不敢蒸少了,足足蒸了六十個(gè),留出來(lái)十個(gè),準(zhǔn)備明天和肉餡兒炸丸子用。
出鍋的饅頭放到之前包餃子和包子用的蓋板兒上,再放進(jìn)暖室里,一打開(kāi)暖室門,迎面一股熱風(fēng),這爐灶燒了一天,這暖室里都快蒸桑拿了。
正好了饅頭,喬晟就開(kāi)始做晚飯,先燉肉得虧是鍋大,不然那堆五花肉是真有點(diǎn)兒放不下,燉好了肉,剩下的鹵豬臉也好了,鑒于剛才試吃的情況,喬晟直接就盛了兩豬臉,切好放進(jìn)盆里,端進(jìn)暖室。
豬耳朵也切了兩只,四只豬肚,她足足炒了大半鍋,真就翻炒都費(fèi)勁了,炒完她自己嘗了一筷子,發(fā)揮失常,有點(diǎn)兒老了。
盛菜的時(shí)候用的都是大號(hào)的鐵盆,剛放火炕上,李慕他們就上來(lái)了,后面的幾個(gè)菜都是林海洋炒的,當(dāng)他們把一盆盆的菜端進(jìn)暖室,那炕桌都有點(diǎn)兒放不開(kāi),喬晟還把沙發(fā)上的小炕桌也放火炕上,依舊有幾個(gè)菜上不了桌。
定了是四個(gè)菜,架不住量大,還有倆豬臉和豬耳朵,每個(gè)都是用鐵盆端上來(lái)的,喬晟坐在最里面看著用面前一溜兒的鐵盆,突然有種賣盒飯的感覺(jué),就這還是李慕用小鐵盆裝了兩份出來(lái),可以想象八個(gè)腰子能炒出來(lái)多少腰花。
“這份給方月漪寄過(guò)去,這份是給夏北北的,里面差個(gè)腰花,我估計(jì)夏北北不能愛(ài)吃這個(gè)!崩钅桨褍膳璨诉f給喬晟,讓她寄出去。
喬晟還是先給夏北北發(fā)了封郵件,確定這孩子不吃腰花,才把兩盆菜寄出去。
夏北北的回信是五斤鹽,外加各種親親,感謝喬姐姐的投喂。
方月漪則是問(wèn)她,這是又上島了?最近他們船隊(duì)都沒(méi)遇見(jiàn)島嶼,自己這邊還好,有不少存糧,聽(tīng)說(shuō)船隊(duì)里其他船只已經(jīng)開(kāi)始上頓魚(yú)下頓魚(yú)了,然后還感謝她有好吃的想著自己,等下一鍋火鍋底料出爐也少不了她的。
吃著晚飯?zhí)炀鸵呀?jīng)黑了,外面果然又有狼嚎聲。
“這些狼是盯上咱們沒(méi)完了嘛,嗷嗷的真的好煩,睡覺(jué)都睡不安穩(wěn)!绷趾Q笠еz頭,煩躁的皺眉。
“確實(shí)是,要不一會(huì)兒吃飽了下去運(yùn)動(dòng)一下?”喬晟詢問(wèn)。
“你怎么運(yùn)動(dòng),遠(yuǎn)程武器射過(guò)去,就都跑了,近戰(zhàn)的話,幾十只,下去就得被撕碎吧,危險(xiǎn)系數(shù)太大,不建議這么做。”李慕不太贊成這個(gè)提議。
最終三個(gè)人決定,君子不立危墻之下,今天晚上把剩下的幾十只兔子剝皮剔肉,分贓后就直接收錨開(kāi)漂。
分肉的時(shí)候,林海洋只要了兩頭野豬的肉,剩下的都不要,喬晟倒是想讓他再拿一頭的,可他死活不肯,最后還是李慕說(shuō),豬腸子都留下,回頭灌臘腸的時(shí)候給他留兩根,豬頭也留下,回頭做好了一塊都給他寄過(guò)去。
兔肉沒(méi)給他鮮的,拿了之前風(fēng)干的麻辣兔肉,他那邊調(diào)味品不足,真是空有廚藝,食材都浪費(fèi)了。
喬晟詢問(wèn)了夏北北,要不要給她介紹個(gè)買家,會(huì)做飯的那種,能拿飯菜跟她換鹽的,得到夏北北的同意后,讓林海洋和夏北北換了id加了好友,好歹讓他不至于沒(méi)鹽用,而錦鯉夏北北又多了個(gè)私人廚子,雙贏的局面,何樂(lè)而不為呢。
兔皮都讓他帶走了,這東西喬晟他們剩的還多,不夠還能去交易系統(tǒng)里換,索性就讓他帶走,李慕還去他船上轉(zhuǎn)了一圈,幫忙搭了幾個(gè)晾曬架,做了幾個(gè)大號(hào)種植盆,看他沒(méi)有火盆和湯婆子,拿了物資現(xiàn)場(chǎng)給他做了,看著差不多齊全了,才回了自己的船j.j.z.l上。