然而這也終究是一個遙不可求的奢望。
言訖，她哽咽著綻出一絲苦笑，跌跌撞撞跑出了西廂。
云影疏淺，繁星明澈，月華如水滲透大地。
本該伏于食案上醉酒不醒的夜哲慢慢抬起臉，撐腮目送楚黛漸行漸遠的背影，提袖拂了拂酒水氤濕的衣襟，若有所思地盯著頭頂一輪弦月。
自昨夜借醉傾吐出滿腹心事，楚黛回屋后難得睡至翌日下晌。
等轉(zhuǎn)醒后，整個人精神奕奕，容光煥發(fā)，覺著多年來胸口積壓的濁氣盡數(shù)抒解，打心底對夜哲增了幾分好感，便命人搜羅來全國各地的美食，送予他聊表謝意，有時也請他喝酒或教他釀酒。
比方說，目下的釀酒房內(nèi)。
一串極大的琉璃酒葫蘆風(fēng)鈴懸于正中房梁，窗外清風(fēng)拂掠蕩出煞為悅耳動聽的鈴音，寬闊明凈的屋子縈繞著濃郁的酒曲味。
視野中各類釀酒器皿有序地擺放在一張整潔的烏木案臺上，其側(cè)擱置著數(shù)個黑陶大甕大缸盛著若干氣味不一的未知液體，順沿南墻一路排至東墻。
另有盛貯、炊煮糧食的三座半人高容器，經(jīng)常要用的糯米粳米等原料放在通風(fēng)的窗邊。
除去釀酒的物什外，里間的柜上又置了飲各種酒的酒杯，犀角杯、夜光杯、青銅酒爵等數(shù)不勝數(shù)的酒具。
因要釀酒，楚黛便未施脂粉素面朝天，渾身沒佩戴一件首飾，烏發(fā)挽成靈蛇髻并圍著一塊赭色布巾子。
等她仔細凈了手，抄著笊籬在陶簋內(nèi)舀出一塊塊發(fā)霉的谷物，開始了悉心講解。
“釀出佳釀的精髓乃酒曲，我們首先要知如何制曲。周朝的《書經(jīng)·說命篇》有云：‘若作酒醴，爾惟曲蘗’。曲即酒曲，由發(fā)霉谷物制成，釀出的酒更純濃易醉；蘗本指植物新芽，這里指發(fā)芽的谷物，釀出的醴酒清淡甘甜，宜不善飲酒者飲之。簡單講就是曲法釀酒、蘗法釀醴�！�
夜哲嚼著紅虬脯，指向墻邊的甕缸，“里頭都是曲？”
“是。一般按添加物、原料、形體分成若干類曲，先人最早用散曲——是為黃子曲、米曲；次之為塊曲——即漢朝餅曲，時人制塊曲貫用一種名曰：豎曲如隔子眼的堆曲法，這樣制出的曲更佳，釀的酒滋味更妙�！�
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第71章 鬧烏龍
她封上陶簋，把谷物交給爾思處理，將提前備出的塊曲放入缽子搗碎。
“先人在釀酒或釀醴都有相同的一道浸曲工序，酒曲浸水數(shù)日再加入米飯進行發(fā)酵。而我用的并非此古法，是直接把干曲末投進去發(fā)酵，蓋因能快些制出酒曲，但因時間關(guān)系我今天便簡單演示下制法，下一步拿著以前制好的塊曲直接釀酒�！�
掬了捧洗凈的梨花，撒入玉皿，玉杵細細碾磨，糅合已研磨成末的酒曲，再掬一捧梨花反復(fù)碾磨翻拌，一套動作來來回回很是枯燥乏味，說難不難說易也不易，需持良好的耐心，方可釀成。
末了，將糅合了梨花汁液與曲末的固狀物倒入甑子，置鬲上蒸煮，不時加水潤料，用簸箕一層層顛料，眼睛要時常觀察著火候夠不夠，拿木鍬反復(fù)均勻翻拌。
裊裊的蒸汽擴散在房內(nèi)，炙熱的溫度烤得眾人汗流浹背。
夜哲倒不妨事，唯恐楚黛嬌生慣養(yǎng)受不住一波波的熱浪，盯向她汗涔涔透著緋色的臉蛋，便欲喚人弄些冰鑒。
孰知被對方利落的拒絕。
“釀酒的溫度非常重要，冰鑒的寒氣會損酒味。”
他一愣，慢慢頷首，“是我思慮不周�！�
捻一捻甑里的料，楚黛感覺蒸煮程度恰到其處，用木鍬鏟出料置于案臺分攤均勻自然冷散。
每隔半炷香翻拌一回，之后按比例加曲末加水翻拌，堆積一個時辰。
觀摩許久，夜哲已心生折服在旁中肯點評：“釀酒的動作賞心悅目，架勢十足�！毖圯p眨，將話鋒一轉(zhuǎn)，“但此酒的味道如何，還有待商榷。”口吻里含著些微挑釁意味，手上卻穩(wěn)穩(wěn)遞出一張帕子。
楚黛取來帕子拭著鬢角的汗，朝他微昂下頜，笑容不減：“等釀好這梨花春，你自來嘗嘗便知曉好與不好！”見他面色驟然陰沉，不以為意地擺擺手，“放心，我保證這回絕不加料。”
“呵呵……”憶起前日她送來的一壺石凍春，夜哲腸子都悔青了，千算萬算沒料到自己中招，跑了一宿的茅房。
往返西廂和茅房的途中，他前思后想方如夢初醒，今日所賜蓋因自己曾直言她的千日醉一般又一般，才招此禍事連累他腿麻腰酸，雙股顫顫。
唯女子與小人難養(yǎng)也，孔圣人的話真真是沒錯！
那廂，楚黛把酒醅盡數(shù)倒入酒缸里，檢查一番確認無誤，以密泥封缸，遣人搬運至地窖儲藏。
“此后每半月加曲一次，兩個月之后即可完成發(fā)酵，屆時開缸取酒醅入甑蒸煮，即為梨花春，你我定要舉杯酣飲不醉不歸。”
她眼神晶亮，眼底流露的欣悅之情，第一次顯露了一個碧玉年華的少女該擁有的活潑爛漫。
夜哲不自覺彎唇，目不轉(zhuǎn)睛地盯著她。
“你看什么呢？”
楚黛蹙眉，滿腹狐疑，以為臉上沾染了臟東西，隨手拽了條長巾往臉頰上擦。
長巾不染纖塵，足見很干凈。
“我說你……”她倏爾瞠圓眼睛，靈動烏眸寫滿錯愕，像是給什么驚嚇到，手指著夜哲，說話都結(jié)巴著：“你、你的頭長了——”
這回輪到夜哲納悶，伸手去摸頭竟摸到個堅硬物什，整個人徹底呆滯住，靈臺空白一息，再之后混混沌沌亂成鍋粥。
糗大發(fā)了！他痛苦地捂住頭，直嚷嚷：“你不許看！”
餓虎撲食似扯了楚黛的長巾，兜在頭頂奪路而逃。
“哎，夜護衛(wèi)你慢點兒！”
門口，雪嫣險些叫夜哲給撞翻，好不容易端穩(wěn)一籃子梨花，聲音飽含無盡蕭索幽怨：“娘子，夜護衛(wèi)方才被什么東西追趕，顯得如此慌亂哩？”
是聞聽小廚房做了美味佳肴趕著去搶？
“無礙，他前些天不是格外靜若處子嘛，導(dǎo)致他今日想體會動若瘋兔，與風(fēng)賽跑的美妙感覺。這興致嘛，說動就動，你懂否？”
雪嫣：“……”
在一個和風(fēng)日暖的下午，楚黛懷揣一腔善意探訪夜哲，結(jié)果緊繃著臉帶著同樣緊繃著臉的冰嫣雪嫣，匆匆撂下補品美食，狂奔出西廂。
三人尋了個僻靜處抹著眼角憋出的淚花，捧腹大笑：“那犄角、那神態(tài)……哈哈！”
太好玩了。
后來的后來，她得知夜哲今朝窘迫的境遇，蓋因他嘴饞偷嘗了一捧發(fā)霉的谷物，導(dǎo)致自身過敏，頭頂才被迫化出犄角。
安置妥冗雜府務(wù)，闔府污穢腌臜的歪風(fēng)邪氣漸漸消弭，隱隱呈現(xiàn)出一片清和之象，孰料消停不幾日，后院妾侍竟開始了作妖。
一名倚仗自己是將軍府送來的美姬同一名原是坊間豆腐西施的妾侍，因爭風(fēng)吃醋動了手。
兩人你來我往間言語上牽扯了另些個妾侍，偏巧人家正在現(xiàn)場嗑瓜子看戲，一個個聞言橫眉瞪眼誓要討說法，便糾集其他妾侍氣勢洶洶的上了戰(zhàn)場，順道扯了坐山觀虎斗的妾侍一并懲治。
平日嬌嬌弱弱的女人掐起架，可謂橫掃千軍，烏煙瘴氣。
自然也是誰都沒討到好果子吃，凄凄慘慘抱作一團，吊著哭哭啼啼的嗓兒，觍顏尋上瓊琚齋求大娘子主持公道。
瓊琚齋的院子原是十分闊，目下烏泱泱跪倒一片鬼哭狼嚎的妾侍，僅留邊隅一條窄道。
“靈犀院的卞氏、高氏、佟氏毒打照雪院的肖氏、趙氏，回風(fēng)院的俞氏、焦氏、馬氏眼看好姊妹慘遭毒打二話不說就擼袖上場。”
“結(jié)果祁氏、孫氏、閔氏、巴氏又螳螂捕蟬黃雀在后。拉架的呂氏、江氏、廖氏瞅不慣煽風(fēng)點火的潘氏、葛氏、彭氏、魯氏一個激動緊跟著動了手，大舒氏同小舒氏與彭氏是表姊妹豈能束手不幫，便叫來劉氏、向氏、章氏——”
“噤聲�！背炝水�?shù)慕型＃瑩沃鴷灪鹾醯哪X袋，對掰著手指算人數(shù)的雪嫣，涼涼道：“將人都攆到碧湘院去，讓蘇氏自個兒看著辦，少來煩我！”
她深覺阿耶的妾侍個頂個沒眼色，橫眉剜向階下蓬頭垢面鼻青臉腫的女人，氣不打一處來。
“成日裝弱不禁風(fēng)，轉(zhuǎn)眼間變成掄巴掌揍人的母老虎，還當什么嬌妾美姬，索性改行當巾幗女英雄上戰(zhàn)場一個打一雙都綽綽有余�！�
聞言，夜哲乖覺端來烏梅漿給她降肝火，幽幽總結(jié)：“女人多的地方是非就多，也怪不得她們�！�
楚黛乜他，臉上寒意更甚，“夜護衛(wèi)是動了惻隱之心，憐香惜玉了不成？”
“沒……沒啊，你別拿質(zhì)疑的眼光瞅我，即使要憐香惜玉我也不憐有夫之婦啊！”
“哦，你的意思是憐香惜玉未出閣的小娘子嘍�！�
怎么越描越黑？
“我不是那個意思——”夜哲急忙解釋，卻深深體會到有嘴說不清的無力感，只差沒指天發(fā)誓剖心證明。
楚黛冷嗤：“呸，男人。”
夜哲默默抱頭，百般無奈認了這簇燒到自己頭上的邪火，吞下喉中未完的話，生怕再被指責為巧言令色者。
秉承眼不見為凈，耳不聽為清的至圣名言，楚黛決定拋開后院烏七八糟的鬧心事，出府好好兒游玩一番，權(quán)當是給自己多日來操勞府務(wù)的獎勵，但去哪兒又是個問題。
芙蓉園？錦苑？曲江池？樂游原？
不行，每年到此時節(jié)，這幾處踏青賞景的游人扎堆，難不成去看人頭攢動？
雖則憑鎮(zhèn)國公府的名頭，能夠在那些人擠人的地方里找到一塊最佳的賞景位置，圈上帳子，但免不了碰上別家出游的夫人貴女，免不了冗長的客套交談，一想想便覺頭疼……
終南山倒不錯，可惜時間太緊張，況且游人亦不少。
冥思苦想了半晌，楚黛總算忖到好去處，命人去把扎根在西廂的夜哲連土帶葉的挪到馬車上，結(jié)果一炷香后半片葉子也沒瞧見。
她微微一笑，遣人再去請，并額外添上一句：“告訴他，若不來日后不給半點吃食�！�
西廂——
使女轉(zhuǎn)述完，但見倚窗發(fā)呆的夜護衛(wèi)瞬息彈起，板著臉，眼中煞氣正濃，看人的目光都夾著洶洶冷寒，甩袖便往外走。
“你翻來覆去用這么老套的威脅人法子，不覺有損身份？”
夜哲氣沖沖地撩開帷幔踏進車廂，迎面而來的糕點果脯香氣匯入鼻腔，使他怒不可遏的表情一僵。
“法子老不老套不重要，重要的是管用即可。”
他齜了齜牙，表示十分不服氣，兩眼卻直勾勾黏著滿案的涼果蜜餞糕點，不爭氣地咽了咽口水，目光強自轉(zhuǎn)移至悠然執(zhí)扇的楚黛，身子穩(wěn)穩(wěn)扎根坐定，氣勢轉(zhuǎn)弱。
“你何時竟這般能吃了？”
這些糕點形狀顏色忒好看，忒望之生津。
楚黛抬了抬眼皮，目中映出他一臉垂涎的表情，云淡風(fēng)輕道：“我胃口不大好，特特請了位擅做糕點果脯的大廚，吩咐他做了幾樣拿手的來，不如你先替我嘗嘗。”
“好、好，我嘗完再告訴你哪種糕更好吃！”夜哲迫不及待地揀了塊海棠花形的烏梅涼糕，嗷嗚一口吞咽下，再接再厲地往嘴里塞了玉露團并綠豆糕。
喝下一盞冒著絲絲涼氣的酸梅汁，酸甜滋味沁入心脾引人胃口大開，他的手又伸向了百果蜜糕、云片糕、火炙糕。
“喏，擦擦嘴�！�
他吃得正歡期間，楚黛塞去一張帕子，半是無奈半是嫌棄的蹙著柳眉，貫來講究整潔的人撞上不講究的人真真看不慣。
胡亂抹了抹嘴，夜哲拎著帕子有紋飾的一角，驚奇道：“你繡的一雙肥鴨子可真好看，滾圓肥嫩中又不失憨態(tài)可掬，怪好吃的樣子�！�
話一出口，對面的人靜默一瞬，攥著扇柄的手收緊，面色似有不虞，他忖著是不是她曲解了意思，解釋道：“我是說繡的很好看，活靈活現(xiàn)，你也知道我是個嘴饞的人，看到某些事物便第一時間聯(lián)想到吃食上，莫怪啊。”
孰知，對方投來更凌厲的眼刀子，剜得他戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的瑟縮起來，想著哪句又開罪了她……
“你口中有怪好吃樣子的肥鴨子是鴛鴦�！�