好在二人來(lái)的時(shí)候已經(jīng)快過(guò)了飯點(diǎn)兒,二樓雅間很快就有客人下樓來(lái)了。
客人到柜臺(tái)結(jié)賬之后,還問(wèn):“店里的葡酒什么時(shí)候開(kāi)始賣啊?”
封七本來(lái)在埋頭記賬,聽(tīng)了這話忍不住抬頭笑著打趣道:“陳老板,我們哪里敢上架賣葡酒啊,一旦開(kāi)賣,您怕是就懶得再上我們店里吃飯了吧?”
沈敬學(xué)聽(tīng)到外面的對(duì)話,剛想探頭出去看一下,就見(jiàn)小二過(guò)來(lái)笑著招呼道:“二位客官,樓上的雅間已經(jīng)收拾好了,請(qǐng)您二位隨小的上樓吧。”
路過(guò)柜臺(tái)的時(shí)候,沈敬學(xué)又聽(tīng)那位陳老爺?shù)溃骸胺庹乒,瞧您這話說(shuō)的,就算沒(méi)有葡酒,沖著初味軒的菜,我也得隔三差五的來(lái)!
“不過(guò)不是我說(shuō),您就不能給夏娘子帶個(gè)話么?我家的船隊(duì)去的是西洋,咱們兩邊合作,誰(shuí)也不耽誤誰(shuí)的生意,大家都多賺錢,何樂(lè)而不為?”
開(kāi)業(yè)這幾日,類似的話封七已經(jīng)聽(tīng)過(guò)不知多少了。
他打了個(gè)哈哈道:“陳老板,我也跟您說(shuō)過(guò)了,我們店就是小本買賣,這酒是夏娘子特意釀了給店里招攬生意的,混個(gè)溫飽,沒(méi)那么大的野心,也沒(méi)那么大的產(chǎn)量,不是我們不想賺錢,是真拿不出那么多酒來(lái)!
這話一聽(tīng)就是騙人的,別的不說(shuō),沒(méi)有野心?
又是入宮獻(xiàn)宴又是開(kāi)酒樓的,好多處的玻璃大棚也都建起來(lái)了,這能叫沒(méi)有野心?
可封七非要這么說(shuō),陳老板也沒(méi)得辦法。
若是換做旁人,陳老板興許還能盤(pán)算著來(lái)點(diǎn)威逼利誘的下三濫招數(shù)。
可俗話說(shuō)得好,商不與官斗,夏月初背后不光有薛承和廖老,明眼人都能看出來(lái)至少還有陳瑜白給薛家撐腰,說(shuō)不定還要加上小皇上。
陳老板這次來(lái),也是存了想要攀關(guān)系的打算。
所以即便關(guān)系攀不上,生意談不成,也不能把關(guān)系搞壞了。
陳老板又跟封七寒暄了幾句才帶人離開(kāi)。
沈家父子倆也進(jìn)了二樓雅間。
小二將一本菜譜遞給沈旭,笑著說(shuō):“您二位先看看,小的去給您泡茶,拿熱毛巾來(lái)。”
看著小二出了門,沈旭沒(méi)急著看菜譜,反倒沉著臉問(wèn)兒子:“你剛才一個(gè)勁兒地往人家柜臺(tái)那邊看什么,像什么樣子。”
“爹,剛才那人我認(rèn)識(shí),是陳記船行的東家!”沈敬學(xué)有點(diǎn)激動(dòng)地道,“我之前跟著堂哥他們出去遇到過(guò),陳記生意做得可大了,不但造船,還有自家的遠(yuǎn)洋船隊(duì),聽(tīng)說(shuō)每年都要在大齊和西洋之間跑上一趟,每次都能帶回來(lái)許多西洋的新鮮玩意兒,他們說(shuō)大齊這邊的茶葉、陶瓷,在西洋賣得比黃金還貴!
陳記船行?
沈旭屬于比較醉心于鉆研廚藝的人,對(duì)其他行業(yè)的事兒并不怎么關(guān)注,但他以前也聽(tīng)說(shuō)過(guò)陳記的名號(hào)。
“陳記不是在廣東那邊么,大冬天的跑到京城來(lái)做什么?”
“我聽(tīng)說(shuō)是因?yàn)橥罗跞刖┑年P(guān)系吧,好像是想跟那邊搭上線,打算從吐蕃那邊進(jìn)一批貨,明年賣到西洋去!
沈旭一聽(tīng)這個(gè),頓時(shí)就沒(méi)了興趣,翻開(kāi)手里的菜譜道:“那跟咱們有什么關(guān)系,你就是太容易分心了,所以廚藝總是提升不起來(lái)!
沈敬學(xué)見(jiàn)又繞到老生常談上,立刻垂頭不語(yǔ)了。
不多時(shí),小二提著茶壺,托著熱毛巾回來(lái)了,將東西在桌上放好,笑著問(wèn):“二位客官想吃點(diǎn)兒什么?現(xiàn)在開(kāi)始點(diǎn)菜么?”
沈旭飛快地把一本菜單翻到底,問(wèn):“你們店里沒(méi)有海參扒魚(yú)臉這道菜么?”
小二趕緊道:“菜單里沒(méi)有的菜暫時(shí)就是沒(méi)有,不過(guò)我們店里幾道海參的菜味道都很好,也很受歡迎,不如您看一看?”
沈旭微微蹙眉,想說(shuō)什么但是又忍住了,開(kāi)口點(diǎn)了幾道菜,將菜譜塞回給小二,然后道:“還請(qǐng)小哥回去給夏娘子提個(gè)意見(jiàn),看能不能將海參扒魚(yú)臉?lè)旁诓藛紊,?tīng)說(shuō)這是當(dāng)年夏娘子在東海府一戰(zhàn)成名的名菜,在下聞名而來(lái),誰(shuí)知今日竟然要失望而歸了。”
“這位爺,真是對(duì)不住,小店剛開(kāi),有些菜可能要陸續(xù)才能上牌子,不如您先從菜單里選選看?最后幾頁(yè)菜品都是這次夏娘子入宮獻(xiàn)宴的菜品,最近在店里賣得特別火……”
小二話還沒(méi)說(shuō)完,沈敬學(xué)就忍不住打斷道:“扯什么入宮獻(xiàn)宴,入宮獻(xiàn)宴了不起?你就說(shuō),我爹要點(diǎn)的菜你們到底能不能做?”
沈旭聽(tīng)了兒子這話有些皺眉,但是猶豫了一下,并沒(méi)有制止,因?yàn)樗睦镆搽[隱有這樣的想法。
入宮獻(xiàn)宴了不起!
小二一看這是來(lái)者不善,忙賠笑道:“這位爺,小的只是個(gè)跑堂的,不懂這些,這就去幫您問(wèn)問(wèn)掌柜的,看店里能不能做這道菜!
開(kāi)業(yè)之前的培訓(xùn)中,夏娘子再三強(qiáng)調(diào)過(guò),遇到解決不了的問(wèn)題可以找封掌柜,但是只要客人沒(méi)有無(wú)禮行為,不允許對(duì)客人不敬,不然輕則扣月錢,重則直接辭退。
初味軒雖然要求高,但是月錢也著實(shí)給的高,幾乎是其他酒樓的一倍,聽(tīng)說(shuō)逢年過(guò)節(jié)還發(fā)東西,還有賞錢。
這樣的差事,任誰(shuí)也不愿意丟了。
封七本來(lái)在柜臺(tái)后面坐著收錢記賬,酒樓剛剛開(kāi)業(yè),加上玻璃窗和入宮獻(xiàn)宴的噱頭,這幾天的生意簡(jiǎn)直好到不行。
而且有了薛承這個(gè)靠山,一般人也不敢在酒樓造次,簡(jiǎn)直省心到讓人覺(jué)得有些無(wú)聊。
就在他百無(wú)聊賴的時(shí)候,一個(gè)小伙計(jì)快步下樓過(guò)來(lái)道:“封掌柜,二樓雅間有位客人,非要點(diǎn)海參扒魚(yú)臉,言語(yǔ)間還提到了夏娘子,該不會(huì)是來(lái)找事兒的吧?小的總覺(jué)得他倆來(lái)者不善!”
恩?來(lái)者不善?
封七立刻來(lái)了精神,把賬本和算盤(pán)一推,起身道:“走,帶我去看看!”
上樓到了雅間,封七進(jìn)屋一看,竟然是認(rèn)識(shí)的人。
夏月初開(kāi)酒樓之前,對(duì)京城較為有名的酒樓都進(jìn)行過(guò)考察,封七一直跟隨左右,自然也有所了解。
他一看來(lái)人是沈家菜的新掌柜沈旭,便知道是鬧不起來(lái)的,心里居然有些淡淡的失望。
(未完待續(xù))