御膳房里面忙得熱火朝天,看著好像跟之前沒有什么區(qū)別,但是私底下早已經(jīng)人心浮動。
因?yàn)橄鹊燮珢勰戏讲耍又缃衲茉谟欧孔洗髲N位置的人,都是在先帝在位期間成長起來的,所以大部分人擅長的也都是南方菜,如粵菜、淮揚(yáng)菜、杭幫菜之類,另外還有兩位擅長魯菜的大廚。
雖然何懷生并沒有跟夏月初作對的想法,但是他在御膳房中的掌控力遠(yuǎn)不如廖老當(dāng)年,根本無法做到一言堂。
鮑參翅肚、熊掌魚唇之類的食材幾乎都被御膳房挑了個(gè)干凈,最后只給夏月初剩下了海參。
加上這次是為了款待吐蕃王一行人,御膳房提前研究了許久,為了避免菜色過于清淡,最終決定再加上烤全羊和黃燜駝峰這兩道菜。
好在夏月初對食材的要求從來都是新鮮、質(zhì)量好,而不是珍貴與否。
她對今晚晚膳的計(jì)劃也是時(shí)蔬與特色葷菜相搭配,力爭將自家大棚蔬菜最好的一名呈現(xiàn)在大齊皇室和官員們面前。
要知道,這些人可是她這樁生意的主要目標(biāo)人群。
而且吐蕃那邊本就不善農(nóng)耕,京城這邊也差不多一個(gè)來月吃不到什么新鮮蔬菜了。
今日參加宮宴的人,不敢說是吃膩了鮑參翅肚,但也是經(jīng)常吃的,除非做法新穎經(jīng)驗(yàn),否則即便步驟繁復(fù)、精心烹制,也未必有一盤清新鮮嫩的蔬菜叫人更為傾心。
御膳房忙得腳打后腦勺的時(shí)候,夏月初這邊的氣氛還很悠閑,大家一邊說說笑笑一邊處理著各自負(fù)責(zé)的食材。
楊艾琪聽夏月初的話,為了避嫌沒有再出去打探什么,唐茹卻是個(gè)待不住的。
即便鄒泓再三交代讓她寸步不離地跟著夏月初,但此時(shí)夏月初身邊人多得很,根本不用擔(dān)心什么。
所以她便仗著自己功夫好,時(shí)不時(shí)地跑去第二進(jìn)和第三進(jìn)院子偷看,然后還樂此不疲地回來跟夏月初分享自己看到的東西。
“夏娘子,二進(jìn)那邊開始走菜了,我看到好幾個(gè)提著食盒的小太監(jiān)往前頭去了!
“夏娘子,御膳房那邊開始上熱菜了!
“夏娘子,御膳房的人真狡猾啊,居然還偷偷在四進(jìn)那邊做菜,若不是我鼻子尖聞到味兒了,竟然都沒發(fā)現(xiàn)。你猜他們關(guān)著門在里頭做什么呢?”
夏月初此時(shí)正在雕晚上要用的冬瓜,這次的圖案設(shè)計(jì)比較繁復(fù),線條既要細(xì)又要清晰,十分考驗(yàn)手底下的工夫。
她一邊雕一邊給王樺和沈瑩講解要點(diǎn)和注意事項(xiàng),對唐茹的話聽得有一搭沒一搭的。
此時(shí)不怎么走心地捧場問了一句:“什么菜。俊
“烤全羊!”唐茹還是頭一次看到將一整只羊架在火上烤,語氣中略微有點(diǎn)兒興奮,比劃道,“這么大一只羊,一邊烤一邊還有人往上刷料,這會兒都已經(jīng)出來焦香了,可好聞了!
夏月初聞言微微皺眉,她之前可沒聽何懷生說御膳房要做烤全羊,而她之前交給何懷生看的第二次入宮獻(xiàn)宴的菜單上,卻是明確寫明有烤全羊的。
還不等她說話,沈瑩就已經(jīng)氣鼓鼓起站起身來。
“他們怎么也做烤全羊!”
唐茹并不知道其中緣故,奇怪道:“夏娘子也要做烤全羊么?可是今天的食材里面沒有羊。
沈瑩說話又脆又快,三言兩語就把前因后果說清楚了,然后一跺腳道:“他們肯定是看了師父的單子,所以才關(guān)起門來烤羊的,否則干嘛要這么偷偷摸摸的!
夏月初沒來得及攔住沈瑩,只得停下手里的刀,先伸手把唐茹抓住,語氣略有加重地說:“不許再去御膳房看了!
她說罷又回頭對沈瑩道:“就算菜品一樣了也不礙事,我的做法肯定跟他們不一樣。”
夏月初見唐茹和沈瑩都還是一臉忿忿,后廚其他人雖然看起來都在埋頭做事,其實(shí)耳朵早就豎起來,關(guān)注點(diǎn)也都落在了夏月初身上。
她直起腰,將額邊碎發(fā)抿到耳后,笑著說:“就算是做法一樣又如何?我對自己的手藝可是很有信心的。你們沒聽過一句話么,撞菜不可怕,誰難吃誰尷尬!
其他人當(dāng)然不可能聽過被夏月初篡改過的這句網(wǎng)絡(luò)用語的,但是跟御膳房那邊比起來,這邊后廚都是年輕人,大家反應(yīng)過來之后,立刻都笑了起來,之前還有些緊繃的氣氛瞬間輕松起來。
“咱們管不了別人,但是能管好自己,我保證,只要你們能發(fā)揮到正常水平的八成,我就有把握咱們的菜絕對艷壓全場!!
這下連還在心里盤算著怎么躲過夏月初偷偷去使壞的唐茹都忍不住笑出聲來。
“艷壓這個(gè)詞兒是這么用的么?”
“無所謂啦!”夏月初重新拿起刀,收回心思繼續(xù)專心地雕刻冬瓜上的花紋,不敢有絲毫大意。
大棚里的冬瓜一共結(jié)了二十多個(gè),這是從中挑選的最完美的一只,粗細(xì)均勻,瓜皮墨綠油亮,沒有半點(diǎn)兒疤痕剮蹭。
而且因?yàn)榛y復(fù)雜,所以雕刻時(shí)間需要比較久,倘若走神雕壞了,即便還有冬瓜可用,時(shí)間也不夠再雕一個(gè)的了。
唐茹見夏月初的注意力全都投注到冬瓜上了,想了半晌還是忍不住悄悄朝門口挪動腳步,但是剛走幾步就被楊艾琪給攔住了。
唐茹沒有說話,挑眉看向楊艾琪,眼神中強(qiáng)烈而明確地傳遞著“滾開”兩個(gè)字。
這里所有人都算上,只有夏月初能入得她的眼,連薛承和鄒泓都別指望能改變她的決定,楊艾琪又算什么,真以為自己認(rèn)了夏月初做姐姐,就是主子了?
若不是怕驚擾到夏月初,她早一腳把人踹出去了。
楊艾琪其實(shí)也是有點(diǎn)怕唐茹的,但是她是在宮里長大的,知道很多事不是功夫好就能解決的,她可不希望唐茹亂來給夏月初惹上麻煩。
她在其他人或驚恐或擔(dān)心的眼神中,鼓起勇氣彎下腰,湊在唐茹耳邊低聲說了幾句話。
唐茹眼中的不耐煩漸漸轉(zhuǎn)化為笑意。
大家都驚呆了,楊艾琪到底說了什么?女魔頭竟然真的被她勸服了。
(未完待續(xù))