夏月初之前也沒想到自己遇到的竟然是瓶頸這個(gè)問題。

  但是被廖老爺子點(diǎn)破之后，她不由得想得更深了一些。

  她的來歷，只有她自己心里清楚。

  她來到大齊之后，所有被別人稱贊的，都是她前世的積累和經(jīng)驗(yàn)。

  那些所謂的新菜，大多也都是在炒冷飯而已。

  想到這里，夏月初忽然覺得有點(diǎn)冒冷汗。

  前世即便餐廳的工作再忙，她也會(huì)擠出時(shí)間來學(xué)習(xí)，無論是新的技術(shù)，新的食材搭配，甚至于各國菜品的混搭。

  她經(jīng)常說，創(chuàng)意、味道和服務(wù)，是讓餐廳在競(jìng)爭中立于不敗之地的三大法寶，缺一不可。

  而且前世的時(shí)候，她每年至少有三分之一的時(shí)間是全球到處飛的。

  開始是去各地各國參賽，后來漸漸也去各地各國做比賽的評(píng)委，參加各種同行的沙龍聚會(huì)。

  交流和競(jìng)爭，也是很容易讓彼此碰撞出靈感火花的。

  但是到了大齊之后，她一路走得雖然也挺辛苦，但是在廚藝上面，卻可以說是一帆風(fēng)順。

  還有幸得遇廖老爺子幫她保駕護(hù)航。

  太過順?biāo)斓氖聵I(yè)和周圍的贊揚(yáng)，差點(diǎn)兒讓她迷失了自己，失去了讓自己繼續(xù)學(xué)習(xí)、精益求精的壓力，自然也就失去了讓自己變得更好的動(dòng)力。

  把腦海中紛繁的思路稍作整理之后，夏月初有種頓悟的感覺，心下有隱隱有點(diǎn)不安，所謂的瓶頸，應(yīng)該也不可能這么輕易就被自己跨過去了吧？

  不過此時(shí)已經(jīng)沒時(shí)間讓她多想了，后廚的人已經(jīng)把食材都處理好了，此時(shí)正等著夏月初過去進(jìn)行下一步的指導(dǎo)。

  夏月初只好把自己的疑惑重新埋回心底，打起精神來先應(yīng)對(duì)眼前的事情。

  大多數(shù)人都以為，藥膳就是在食材中再加入合適的藥材燉煮。

  但是夏月初吩咐下來處理的食材，很多明顯看起來不像是用作燉煮的。

  大家處理好各自手中的食材，等著夏月初回來繼續(xù)指揮的空檔，就忍不住去看別人都拾掇了什么東西，猜測(cè)著夏月初打算做什么菜。

  夏月初做酒宴做慣了，即使菜品再多，心里頭也都有數(shù)。

  哪個(gè)菜需要多少時(shí)間，什么時(shí)候出鍋?zhàn)詈线m，全都井井有條。

  先把需要用砂鍋慢燉的鹿茸三珍和八寶甲魚燉煮起來，然后再準(zhǔn)備魚腹藏羊等比較耗時(shí)的菜品。

  之后再開始炒菜，最后則是涼拌菜。

  傍晚時(shí)分，上膳堂最寬敞的主院燈火通明，院子里錯(cuò)落地?cái)[開六張大圓桌。

  夏月初已經(jīng)重新梳洗換了衣裳，跟薛壯一起出來。

  薛壯看著站在院子里各處的人，揚(yáng)聲道：“今天雖然說是為了慶賀阿錚身體恢復(fù)，但其實(shí)也算是家宴，最近出了這么多事兒，大家也都挺辛苦的，今天湊在一起好好吃頓飯，也是給大家提提精神頭兒，關(guān)起門來都是自己人，沒那么多規(guī)矩，來了就先坐著，后廚馬上就要上菜了，咱們先把酒都滿上，今天不醉不歸！”

  幾句話就把院子里的氣氛給調(diào)動(dòng)起來了。

  大家亂七八糟地跟著喊不醉不歸，然后各自找位子落座倒酒。

  后廚的人也是要一起吃飯的，所以今天上菜極快，也不分什么涼熱炒煮的，出鍋了的就開始往上端。

  不多時(shí)，六張大圓桌就被擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。

  涼菜有涼拌蟲草花、銀芽素翅……

  葷菜有當(dāng)歸獐肉、魚腹藏羊……

  素菜有香炸云霧，紅袍蓮籽……

  再加上居中的兩份砂鍋大菜，十八道菜，葷素搭配合理，做法也是多種多樣。

  禁衛(wèi)那邊兩桌只知道夸好吃，每道菜都好吃，吃得停不下筷子，連喝酒竟是都顧不得了。

  后廚這邊兩桌卻都是在忙著說話，吃一口菜就忍不住要跟旁邊的人說說自己的想法，說著說著有時(shí)候意見相左，說不定還要提高聲音爭上幾句。

  主桌這邊眾人則都忙著舉杯敬酒，恭喜秦錚身體康復(fù)。

  秦錚此時(shí)卻還不能喝酒，只好以茶代酒，對(duì)大家的敬酒自然是來者不拒，但是接連被灌了一肚子的茶水，也不免有些抱怨道：“你們一個(gè)個(gè)喝著好酒饞我不不夠，還要來灌我這個(gè)以茶代酒的。”

  吳氏這幾天跟楊艾琪相處得不錯(cuò)，尤其見她對(duì)秦錚一往情深的樣子，越發(fā)喜歡這個(gè)白撿來的閨女。

  所以她如今看秦錚也跟以前不一樣了，完全是當(dāng)做未來姑爺看待。

  聽到秦錚這么說，她便忙護(hù)著道：“阿錚說得在理，就算是賀喜，也沒有一個(gè)一個(gè)輪著灌的，大家共同舉杯干一個(gè)就是了，這么一大桌子好菜，不舍得人家吃是咋地？”

  薛壯聞言端起酒盅道：“那便聽岳母大人的話，此番也算得上是雙喜臨門了，一喜是阿錚服下解藥，終于恢復(fù)了健康。二喜就是阿錚跟楊姑娘的婚事，也定下日子來了，如今正在籌備的過程中。

  “我一直把阿錚當(dāng)做弟弟來看待，楊姑娘如今也認(rèn)了岳父岳母大人為父母，所以這門婚事對(duì)我來說，也是雙喜臨門，弟弟娶了小姨子，也算是親上加親……”

  吳氏聞言笑得直不起腰道：“大壯今天是咋的了？咋還沒喝幾杯就醉了呢？”

  夏月初坐在薛壯旁邊，卻是親眼看著他紅了眼圈，然后深深地垂下頭去。

  她抬手拍拍薛壯的后背以作安撫，然后高舉酒杯道：“東家老爺說得沒錯(cuò)，咱們這就是喜上加喜，親上加親的大好事兒，所以大家一起滿飲此杯，也希望大家在之后的日子里事事順心�！�

  這場(chǎng)酒宴一直吃到了午夜，夏家老兩口早就熬不住了，帶著平安回房睡覺去了。

  廖老爺子也喝了點(diǎn)酒，鬧著不肯回去，最后還是被夏瑞軒連哄帶扶地給弄回去了，進(jìn)屋剛挨著枕頭，立刻鼾聲如雷，睡得不省人事。

  薛壯則是跟秦錚頭對(duì)頭地湊在一起，一個(gè)拿著酒盅，一個(gè)舉著茶杯，低聲不知道在說著什么悄悄話，時(shí)不時(shí)地還碰一下杯，各自抿上一口。

  夏月初看到這一幕真是又好氣又好笑，眼底卻莫名地泛起些許濕意。

  (未完待續(xù))