其他還有幾個(gè)夏月初并不知道是誰(shuí)家的夫人，她就先死記硬背地記下來(lái)了，打算回去問(wèn)問(wèn)薛壯，看他知不知道。
方氏一一介紹完畢，夏月初自然是于對(duì)方見(jiàn)禮，此時(shí)便明顯地感覺(jué)到了大部分人的漫不經(jīng)心。
夏月初前世經(jīng)營(yíng)的也是私房菜館，奢侈消費(fèi)的場(chǎng)所。
為了生意，自然接觸過(guò)不少闊太太，剛開(kāi)始也是頗為艱難，被人瞧不上是常有的事兒。
直到后來(lái)她的餐廳被評(píng)為米其林三星之后，那些人才又倒過(guò)來(lái)開(kāi)始圍著她轉(zhuǎn)。
如今看來(lái)，無(wú)論是古代還是現(xiàn)代，這些依附于男人的女人們，其實(shí)都沒(méi)有什么太大的變化。
不過(guò)這樣未必是件壞事，這些人的怠慢和輕視讓她在方氏的臉上看到了一絲愧疚之情。
這對(duì)夏月初來(lái)說(shuō)是個(gè)極好的信號(hào)，只要她心存愧疚，自然就會(huì)想辦法做出相應(yīng)的補(bǔ)償，那就相當(dāng)于再一次加固兩個(gè)人之間聯(lián)系的紐帶。
夏月初覺(jué)得方氏對(duì)自己敞開(kāi)心扉的日子，也許并不會(huì)像預(yù)計(jì)中的那么遙遠(yuǎn)。
眾人圍坐一處喝茶，夏月初便將自己帶來(lái)的食盒打開(kāi)，四層都是點(diǎn)心。
第一層是蓮花酥，用粉色的酥皮加上黃色的內(nèi)餡做出來(lái)的點(diǎn)心，邊緣舒展外翻，當(dāng)真像是一朵綻放的睡蓮。
第二層是桂花糕，奶白色的糕上點(diǎn)綴著金黃的桂花，蓋子一掀開(kāi)，桂花獨(dú)有的香甜氣息就撲面而來(lái)。
剛打開(kāi)兩層，屋里的女人們就都被吸引過(guò)來(lái)。
一臉嚴(yán)肅的簡(jiǎn)夫人雖然沒(méi)有動(dòng)地方，但是她的視線也不由自主地朝這邊投了過(guò)來(lái)。
第三層是棗花酥，而第四層打開(kāi)之后，圍在桌邊的人頓時(shí)就是一片嘩然。
韓夫人掩口驚呼道：“這也太好看了吧？”
第四層是由十六塊方形的糕點(diǎn)拼成的一個(gè)正方形，上面做成了紅梅映雪的景色，根本不像是在點(diǎn)心上做出來(lái)的樣子，打眼一看倒像是一副畫(huà)似的。
“夏娘子還真是心靈手巧��！”簡(jiǎn)夫人見(jiàn)狀贊了一句。
方氏立刻道：“我就跟你們說(shuō)，夏娘子的手藝很好的，你們有空的時(shí)候去上膳堂嘗嘗就知道了，不過(guò)記得要訂天字號(hào)房，不然可吃不到夏娘子親自做的菜。”
“是么？那我改天可要去嘗嘗看了�！焙�(jiǎn)夫人想起自家兒子最好美食，于是便動(dòng)了心思。
她個(gè)子高，又坐得筆挺，還抬著下巴，完全以一種居高臨下地姿態(tài)看著夏月初。
“店里天字號(hào)房如今已經(jīng)預(yù)定到正月二十六了，如果簡(jiǎn)夫人想要來(lái)嘗嘗我的手藝，歡迎您隨時(shí)派人去我們店里預(yù)定�！�
“預(yù)定？”簡(jiǎn)夫人像是聽(tīng)到了什么笑話，唇邊過(guò)去一抹不屑的弧度，“明年誰(shuí)知道還想不想吃你家的菜，這回也是周夫人大力推薦，我才打算去試試。
說(shuō)什么預(yù)定到到正月里了，你怎么不說(shuō)預(yù)定到后年了呢？”
這話說(shuō)完，連脾氣十分軟的方氏都變了臉色。
夏月初是方氏請(qǐng)來(lái)的客人，簡(jiǎn)夫人這樣給夏月初下不來(lái)臺(tái)，豈不就等于在打方氏的臉？
夏月初開(kāi)始還耐心地解釋道：“天字號(hào)房每天只接待一桌客人，所以早早就都被預(yù)定光了，不如這樣，若是前面有人因故取消，我們一定會(huì)優(yōu)先通知您的�！�
這話其實(shí)就是個(gè)套話，是夏月初前世用來(lái)應(yīng)付那些非要各種找關(guān)系拉交情加塞的人的。
此時(shí)遇到了差不多的情況，便自然而然地脫口而出了。
只是沒(méi)想到這話卻越發(fā)激怒了簡(jiǎn)夫人，她直接出言諷刺道：“笑話，你們酒樓是什么金貴地方，我們簡(jiǎn)家人出去吃飯，還從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)需要預(yù)定的。別人取消預(yù)訂了再讓我去，你這是在看不起我們簡(jiǎn)家么？”
一聽(tīng)她這邏輯，夏月初立刻想起之前那位車(chē)夫說(shuō)過(guò)的話。
難怪簡(jiǎn)家孫少爺算是保定府的一大惹不起，簡(jiǎn)夫人這也不是個(gè)善茬兒��！
夏月初本就不是個(gè)怕事兒的人，更何況她出門(mén)的時(shí)候薛壯就說(shuō)過(guò)，用不著委屈自個(gè)兒，雖然不敢說(shuō)能讓她在保定府橫著走，但是也絕對(duì)能保證她不受人欺負(fù)。
所以夏月初便微笑著回敬道：“若是沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，許是因?yàn)楹?jiǎn)夫人不常出來(lái)走動(dòng)，以后沒(méi)事兒多出來(lái)幾趟，想必見(jiàn)識(shí)多了，自然就見(jiàn)過(guò)了�！�
“你……”簡(jiǎn)夫人氣得差點(diǎn)兒沒(méi)厥過(guò)去，不知多久沒(méi)有人敢跟她這樣說(shuō)話了，“放肆！”
夏月初道：“您若不信，可以回家問(wèn)問(wèn)您家老太爺，他可是早早兒便打發(fā)人來(lái)預(yù)定了下個(gè)月初八的天字號(hào)房。”
這話可真是當(dāng)場(chǎng)打臉，簡(jiǎn)夫人剛才還說(shuō)過(guò)，簡(jiǎn)家人出去吃飯，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)還要預(yù)約的。
結(jié)果夏月初偏要告訴她，你家公公早就在我家預(yù)定了酒席。
簡(jiǎn)夫人被噎得半句話也說(shuō)不上來(lái)，瘦削到微微有些凹陷的臉頰抽動(dòng)幾下，面色也肉眼可見(jiàn)的鐵青了起來(lái)。
夏月初也沒(méi)有多做糾纏，見(jiàn)好就收。
她端起最后一個(gè)食盒擺在桌上道：“大家別都干喝茶了，來(lái)嘗嘗點(diǎn)心怎么樣。”
夏月初親手做的點(diǎn)心，用料也都是上膳堂特制的，哪里有不好吃的道理。
蓮花酥松脆可口，內(nèi)里的餡料柔軟濕潤(rùn)，甜而不膩，讓人吃得停不下口。
方氏更喜歡桂花糕，上膳堂的桂花醬是打?qū)m里運(yùn)來(lái)的，全都是今年新收的金桂，只選剛剛綻開(kāi)的那種，去掉花萼，再用上好的野蜂蜜腌制而成。
這一朵朵桂花，全都是手工挑揀出來(lái)的，沒(méi)有一朵有瑕疵。
桂花的香味本就甘甜，再加上野蜂蜜的醇香，糕身松軟適口。
一塊吃下去，感覺(jué)自己連呼吸中似乎都帶上了桂花的香甜。
知府夫人挨個(gè)兒嘗過(guò)之后，覺(jué)得自己更偏愛(ài)棗花酥。
棗花酥看似容易，許多點(diǎn)心鋪?zhàn)右捕荚谧�，但是�?dāng)真能做好其實(shí)卻有難度。
首先要選好棗子的品種，做棗泥的工序也絲毫含糊不得。
最后這個(gè)棗花酥，還是還落在一個(gè)酥字上，外皮夠不夠酥脆才是關(guān)鍵。
而夏月初做的這個(gè)棗花酥，不僅造型端正好看，棗泥味道濃醇，最妙的是它外面的酥皮。
這才是真正的酥皮點(diǎn)心��！
咬下去的時(shí)候都能感覺(jué)到牙齒穿透了一層又一層的酥皮，然后才觸到軟糯的棗泥內(nèi)餡。
(未完待續(xù))