沈斌此時(shí)坐在回京城的馬車上,從東海府到京城,少說也得十幾日的車程,為了參加廚藝比試,他連今年過年都是在車上度過的。
冬天趕路無疑是辛苦又枯燥的,外面天寒地凍,車廂壁薄,即便里面點(diǎn)著碳爐,但還是要裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。
也不能像其他季節(jié)一樣開窗看看景色透透氣,只能從早到晚地在車?yán)锩鎼炛?br />
無聊的時(shí)候,他就會(huì)反復(fù)地回憶夏月初的那道“掌上明珠”。
他當(dāng)時(shí)的灶臺(tái)就在夏月初的旁邊,因?yàn)樾苷剖切枰L時(shí)間蒸制的菜品,做菜的時(shí)候并不用一直專注地忙,所以他還是抽空注意了一下旁邊。
當(dāng)時(shí)雖然看到夏月初刀工精湛,但卻并未讓他對(duì)這個(gè)在當(dāng)?shù)厮坪躅H有名氣的年輕大廚有什么太多的關(guān)注。
畢竟在廚藝這一行,年齡和經(jīng)驗(yàn)代表了許多事情。
而夏月初,一個(gè)二十出頭的婦人,實(shí)在很容易被人忽略和輕視。
但是,這樣做的結(jié)果便是,好似被人狠狠地扇了一記耳光。
沈斌品嘗夏月初做的那道熊掌的時(shí)候,就已經(jīng)開始后悔自己之前的輕慢。
一個(gè)這樣年輕的廚藝天才,即便是個(gè)婦人,也足以讓沈斌這個(gè)對(duì)廚行了解頗深的人有所忌憚。
雖然沈家是廚藝世家,但是很多時(shí)候,一個(gè)橫空出世的天才,會(huì)讓整個(gè)行業(yè)都發(fā)生翻天覆地的變化。
所以沈斌在廚藝比試輸了之后,并沒有急著趕回京城,而是在當(dāng)?shù)亓私饬艘幌孪脑鲁醯那闆r,并且親自去永榆縣的初味軒吃了兩天。
看到初味軒招牌的時(shí)候,他被上面沈家菜三個(gè)字驚到了。
當(dāng)初家中來信,讓他來參加廚藝比試的時(shí)候,曾經(jīng)在最后提到過這個(gè)酒樓。
他隱約記得,似乎是家中采買來東北采購的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的,只不過并未引起沈家太多人的注意,他自然也沒有太過在意。
畢竟天下之大,姓沈的人也多得是,別人開個(gè)酒樓寫個(gè)沈家菜,也不是什么太了不得的事情。
但此時(shí)發(fā)現(xiàn)這個(gè)酒樓的東家是夏月初之后,沈斌感覺到,事情也許并沒有他們想的那么簡單了。
他將廚藝比試的過程以及在初味軒吃了幾頓飯的全部內(nèi)容詳細(xì)地寫下來,通過海運(yùn)寄送回本家,估計(jì)還不等他回到京城,沈家那邊就可以收到信了。
杭城,沈家祖宅。
沈斌的信送到之后,在沈家小范圍內(nèi)引起了不小的震動(dòng)。
沈家這一任的家主沈亦揚(yáng)看過信后,立刻叫人邀請了所有在杭城的長輩和平輩到祖宅議事。
祖宅的議事廳極大,巨大的圓桌邊坐了二十幾個(gè)人,家主沈亦揚(yáng)還沒到,大家便喝著茶閑談。
如今還在年里,大家都不知道發(fā)生了什么事情,需要家主召集眾人到祖宅議事,所有人的狀態(tài)都十分閑適。
沈亦揚(yáng)進(jìn)門后的第一句話便是:“東海府的廚藝比試,沈斌輸了!
議事廳內(nèi)還未徹底結(jié)束的閑聊被瞬間掐斷,屋里陷入令人窒息的寂靜之中。
半晌,坐在左邊下首第一個(gè)的老者皺眉道:“阿斌送信回來了?這么快?”
“叔公,沈斌走海運(yùn)送回來的信,所以比較快,我也是今天早晨剛剛收到,就趕緊請大家過來了!
開口說話的老者,是如今沈家輩分最大,也是年齡最長者沈翰義。
沈翰義聽了沈亦揚(yáng)的話,微微皺眉。
沈斌是如今沈家第死代中的佼佼者,無論是廚藝還是經(jīng)營頭腦,都是同輩人中的楷模,不然沈家也不會(huì)將京城分店主廚這么重要的職位交給他。
這次東海府舉辦的廚藝比試,其實(shí)根本沒有被沈家人看在眼中。
在廚行中,一直都有這種偏見,或者說是歧視。
多都覺得南方菜素來比北方菜精致、講究,有歷史有文化。
而一說起東北,眾人的印象還都是停留在亂燉上面,量大粗糙,僅供飽腹而已。
若非是沈家近些年去東北采買山貨時(shí)發(fā)現(xiàn)那邊的商機(jī)和潛力,想要進(jìn)軍東北市場,他們根本不屑于去參加?xùn)|北那邊的廚藝比試。
沈亦揚(yáng)伸手往下壓了壓,示意眾人不要著急,將手中的書信遞給身后的小廝,讓他當(dāng)眾宣讀一下。
信念完之后,議事廳內(nèi)的氣氛更加凝重,片刻后所有人都急急開口,屋內(nèi)頓時(shí)“嗡——”的一下喧鬧起來,根本聽不清誰在說些什么。
“阿斌輸?shù)眯姆诜?這怎么可能!”
“對(duì)方是個(gè)年輕婦人?開什么玩笑!”
“東北那邊也是有幾個(gè)頗為有名的大廚的,難不成都沒參加比試?怎么會(huì)是個(gè)年輕婦人拔得頭籌?”
沈亦揚(yáng)又抬手壓了幾下,并沒有止住議論,只是勉強(qiáng)降低了屋內(nèi)的喧嘩聲。
還不等他說話,下面又有人忍不住大聲道:“該不會(huì)是他們東海府的人護(hù)短,不公平吧?阿斌的水平,即便放在京城都能有立足之地,去東北參加廚藝比試怎么會(huì)輸?”
但是立刻又有人反駁道:“這次廚藝比試請了廖老御廚做評(píng)判,怎么可能不公?”
沈翰義握拳掩口,咳了一聲,屋內(nèi)頓時(shí)安靜下來,所有人都看向他,像是在等待他發(fā)號(hào)施令。
沈亦揚(yáng)見狀,面上表情未變,微微下垂的眼簾恰到好處地遮掩住眸中的不滿。
“秋天敬云回來報(bào)備這件事的時(shí)候,大家都不當(dāng)回事,如今咱們絲毫不了解對(duì)方的情況,即便召集大家來議事又能議出什么來?”沈翰義喝了口茶繼續(xù)道,“要我說,該立刻叫阿斌回來,詳細(xì)說說情況,再派人去東海府,摸摸這個(gè)初味軒的底……當(dāng)然,我這只是一點(diǎn)個(gè)人意見,還是要看家主是什么決斷!
沈翰義的語氣十分強(qiáng)硬,并且引發(fā)了在座眾人的大部分認(rèn)可,還恰到好處地給家主沈亦揚(yáng)拉了一波不滿。
畢竟當(dāng)初沈翰義主張要派人去調(diào)查初味軒的情況,而沈亦揚(yáng)卻沒有將這件事重視起來,反倒覺得沈翰義太過小題大做。
而如今事實(shí)擺在眼前,沈家第四代的領(lǐng)軍人物沈斌,在初味軒手中狠狠地栽了一個(gè)跟頭。
(未完待續(xù))