沈晉對(duì)夏月初這番話十分認(rèn)同,立刻點(diǎn)頭表示:“如果夏娘子能來府城開店,那就最好了。”
沈瑩雖然對(duì)這樣的結(jié)果有些失望,但是也知道,自己一個(gè)人留在這邊的話,家人肯定會(huì)十分牽掛,最后還是乖乖的點(diǎn)頭,然后可憐巴巴地看著夏月初道:“夏娘子,那你早點(diǎn)來府城開店啊!”
夏月初笑道:“估計(jì)也用不了太久了!
去府城開酒樓的計(jì)劃,夏月初心里早就打算過了,但是一來是銀錢上頭還不太充裕,想要多攢一些;二來是因?yàn)槿耸稚线有些調(diào)度不開。
如今店里的副廚,除了曹雁輝和陶波,又新招了幾個(gè),分配在兩個(gè)人的手下學(xué)著做事,可以上手一些簡(jiǎn)單的菜品了。
到時(shí)候要帶誰走,要留下誰,還要再招新人手,則都是需要操心的問題。
夏月初打算這次去府城參加第三輪的廚藝比試的時(shí)候,多富裕出來幾天,跟薛壯在府城轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),嘗嘗各大酒樓的招牌菜,再找找有沒有合適的鋪面。
年前肯定是趕不及的,而且臘月里裝潢也不劃算,光是人工費(fèi)就要貴上很多。
不過按照夏月初的計(jì)劃,應(yīng)該能趕在開春的時(shí)候收拾好,趁著天氣暖和起來了,出來吃飯的人也會(huì)多起來。
沈家兄妹在店里借宿了一晚,吃過晚飯和第二天的早餐后才離開。
兩頓飯將沈瑩對(duì)夏月初的崇拜又上了一層樓,連沈晉都已經(jīng)被徹底征服了,心里忍不住開始期待初味軒趕緊去府城開分店。
但是看看墻上的菜牌子后頭的價(jià)錢,又好像被潑了一盆冷水,心下暗道,估計(jì)要等妹妹學(xué)成之后,自己才能再一飽口福了。
送走沈家兄妹之后,想著去府城開分店的事兒,夏月初干脆歸攏了一下近幾個(gè)月的賬目。
由于之前買下了對(duì)面的酒樓,又裝潢施工花出去不少錢,所以如今手里的現(xiàn)銀只有兩千多兩,不過這些只是店里的收入,善大嫂子那邊說好了年底結(jié)賬,如今還沒拿到分紅。
這些銀子雖然看起來挺多,但是真要花起來似乎也不太經(jīng)用。
畢竟府城不比永榆縣這樣的小地方,而且經(jīng)過之前租鋪面的艱難之后,夏月初其實(shí)更想直接買下一個(gè)酒樓。
這就已經(jīng)是一筆很大的開銷了。
加上到府城那邊開酒樓,肯定要比在永榆縣的時(shí)候多準(zhǔn)備一些高檔菜,魚翅、鮑魚之類的肯定不能少,到時(shí)候采買也是一筆不小的開銷。
扒拉著手里的銀子,夏月初也有些糾結(jié)了。
錢少的時(shí)候有錢少的苦惱,錢多起來了,人的卻越來越大,還是怎么都不夠花。
但是即便她有心想要放慢腳步,卻又舍不得年底廚藝大賽的東風(fēng)。
據(jù)她了解,因?yàn)檫@次廚藝大賽請(qǐng)了一位十分重量級(jí)的前任御廚做最后兩場(chǎng)的評(píng)判,所以不僅僅是東北四府,甚至連南方那邊都有人接到消息早早地趕過來參賽。
聽說第三場(chǎng)比試,按照原計(jì)劃最多也就是十幾二十個(gè)人,最后決出兩名優(yōu)勝者參加決賽。
但是如今不算第二場(chǎng)比賽中勝出的人,光是一些有資格直接參加第三場(chǎng)比試的人,就已經(jīng)有三十多位了。
似乎府衙那邊也是又喜又憂,喜的是廚藝比試的影響力這么大,憂的是又要重新布置場(chǎng)地,斟酌比賽的規(guī)則。
甚至如今民間傳出消息,說決賽的時(shí)候,附近幾個(gè)府的知府大人,都會(huì)前來觀賽,更是激發(fā)了許多人的熱情。
一個(gè)個(gè)恨不得立刻能在這么多達(dá)官貴人面前露一手,即便不能在比試中拔得頭籌,若是被哪個(gè)貴人看中,去府里做個(gè)大師傅也是平時(shí)做夢(mèng)都不敢想的。
閆文遠(yuǎn)這段時(shí)間真是忙得腳打后腦勺,但是心里卻是一直美滋滋的。
因?yàn)閺N藝比試引發(fā)的這個(gè)熱潮,非但得到了知府大人的大肆夸贊,最重要是收到了陳瑜白陳大人的信箋,其中褒獎(jiǎng)之意甚濃。
一個(gè)是遠(yuǎn)在京中的靠山,一個(gè)是近在眼前的上峰,同時(shí)得到兩個(gè)人的贊許,讓閆文遠(yuǎn)美得都快翹尾巴了。
好在他還沒沖昏了頭腦,對(duì)廚藝比試的事兒格外上心,也時(shí)時(shí)去跟知府大人請(qǐng)示匯報(bào),爭(zhēng)取要做到萬無一失,還要在其他知府面前給自家大人多多長(zhǎng)臉。
十一月底的時(shí)候,第三場(chǎng)廚藝比試的邀請(qǐng)函終于送到了夏月初手上,閆文遠(yuǎn)還讓送信之人給夏月初帶了消息,說第三場(chǎng)比試最后確定一共四十個(gè)人參加。
除去第二場(chǎng)比試勝出的十位之外,東海府有十五位大廚出塞,剩下的十五位都是外地過來的,其中有四名是特意從南方趕過來的。
夏月初不禁感慨,這位前任御廚的影響力居然這么大,到時(shí)候可要好好一睹其風(fēng)采才行。
晚飯時(shí),夏月初將這件事跟家里人說了。
夏洪慶立刻道:“你最近就不要忙店里的事兒了,需要采買什么年貨列個(gè)單子,讓你哥去張羅,你只管專心準(zhǔn)備廚藝比試就時(shí)了!
夏瑞松聞言也連連點(diǎn)頭道:“交給我就是了,年貨我還是會(huì)買的,過幾天趕年集,我跟你嫂子去就是了,記賬的事兒可以先交給瑞軒照看一下。”
“大哥都不問問我樂意不樂意就給我安排差事?”夏瑞松朝大哥吐吐舌頭,然后沖夏洪慶道,“爹,你就被操心了,姐的手藝好著呢!再說了,這也不是臨陣磨槍就能有什么進(jìn)步的事兒!”
夏洪慶聞言一瞪眼道:“就你知道!你姐天天里外的忙,還要教你這個(gè)小兔崽子,沒幾天就要去參加比試了,讓她好生歇幾天不行。俊
這話一出,飯桌上出現(xiàn)了一瞬間的寂靜。
夏家兄弟倆動(dòng)作一致地抬頭,滿臉不敢置信地看向夏洪慶。
兒媳劉氏雖然沒敢抬頭,但是也瞬間屏住了呼吸,不敢相信自己的耳朵。
吳氏甚至忍不住扯出帕子擦了擦濕潤(rùn)的眼角,成親這么多年了,她還是頭一次從老倔頭子嘴里聽到對(duì)兒女這樣直白的關(guān)心。
(未完待續(xù))