自從夏瑞松來了之后,夏月初就把店里的賬一股腦都交給他去管。
夏瑞松雖然被夏洪慶管得太畏手畏腳了,但老實有老實的好處,他無論做什么事都是一板一眼,從來不藏奸;。
夏洪慶對女兒這樣的安排頗為不滿,私下將夏月初叫過去道:“雖然這酒樓是你張羅起來的,但到底是大壯出的銀錢,原本你管著后廚,大壯管賬多好,何苦要把你大哥弄過來管賬?”
“爹,大哥那人你還不放心,他天生就不是個會藏心眼兒的人!
“我說的是你大哥么?我說的是你凡是要跟大壯商量,不能太自作主張,啥都用娘家人,讓人家心里不痛快!
“爹,你就放心吧,把大哥接過來管賬就是大壯的主意,他才不想管賬呢!”夏月初安撫道,“若不是你總沉著一張臉,怕你把客人都嚇跑了,一開始就讓你去幫我管賬了!”
吳氏跟劉氏正在炕上給一家人做秋衣,聽到這話,婆媳倆都忍不住笑出聲來。
夏洪慶吹胡子瞪眼睛地說:“得得,你趕緊走吧,跟你說話能活氣死我!”
“月初,你定做的木盒和蠟紙都送來了。”夏瑞松過來有些著急地說,“趕緊把月餅裝盒開始賣吧!”
“大哥,別急,離中秋還那么多天呢!”
“我聽人說,城里其他店早都開始賣月餅了,咱家已經(jīng)晚了,好多老客人都來問,你咋就不著急呢!”
“大哥,你去寫個告示貼出去,咱家從八月初八開始賣月餅,分散裝跟盒裝兩種,散裝無論咸甜,都是一百文一塊。盒裝分八塊和十六塊兩種,分別是一兩銀子和二兩銀子!
“一、一百文一塊?”夏瑞松嚇得嘴都不利索了,“一、一塊月餅那么貴?”
想到自己早晨吃了好幾塊月餅,夏瑞松整個人都不好了。
算下來,自己一家三口,早飯就吃掉了差不多一兩銀子?
“大哥,你叫人把木盒和蠟紙都拿到后面來,下午我們抽空把月餅都裝好,明天上午在門口專門弄個攤子賣,不要影響店里的生意。”
裝月餅的木盒是夏月初特意找人定做的,八塊的盒蓋是抽拉式的,蓋上雕刻著海上生明月的花紋,正中刻著跟碗盤上一樣的“初”字,十分精巧好看。
盒子里面是八個方格,正好可以放八塊月餅。
而十六塊的盒子則做成提盒式樣,上下兩層,加一個精巧細致的盒蓋。
夏月初這回一共做了八種餡料的月餅,分別是五仁、棗泥、蓮蓉、栗蓉、豆沙、芝麻,還有兩款反傳統(tǒng)的咸味月餅,分別是蛋黃和鮮肉的,月餅上都印著花紋和餡料的名字。
之前說起要做咸味的月餅,全家人都想象不能,一致地搖頭反對。
夏月初也擔心大家的接受度,所以少裹了幾只給大家嘗試一下。
誰知道這咸味的月餅竟然得到家里的一致好評,比甜味的還要受歡迎。
月餅本來又甜又有油,吃多了會覺得有些膩得慌,但是咸味的餡料卻很好地解了月餅皮的甜膩,反倒讓人胃口大開。
夏瑞松雖然按照妹妹的吩咐去貼了告示,但是想到月餅的高價就覺得心里不安。
回去跟劉氏說起,把劉氏也嚇得不行。
第二天早晨,兩口子都不敢再拿月餅,只一個勁兒地低頭喝粥,看到兒子大口大口吃得香甜,心肝兒都跟著一顫一顫的。
劉氏眼看兒子吃了一塊月餅還要去抓,心里著急,忍不住伸長胳膊,一把抓住了兒子的手道:“平安啊,多喝點粥,吃那么多月餅不好消化!
夏洪慶聞言皺眉道:“孩子好好地吃飯呢,你管那么多干啥!”
劉氏嚇得立刻縮回手,不敢再多說什么。
夏瑞松硬著頭皮道:“爹,這月餅太貴了,還是留著給妹妹賣錢,以后早晨讓平安娘蒸點餑餑花卷什么的吧!”
“大哥。”夏月初看夏洪慶的臉色要不好,趕緊笑著打圓場道,“我掙錢也還不就是為了讓家里日子好過些么,再說,這月餅雖然賣得貴,但本錢其實并不算貴,一年也就中秋前后這幾天吃,算不得什么。”
她一邊說一邊給夏瑞松使眼色,順手又塞給平安一個鮮肉月餅,哄著道:“再吃一個不打緊的!
夏瑞松見父親臉色不好,也不敢再多說什么。
其實夏洪慶此時,倒不是為了月餅生氣,而是想起之前夏月初說過的話。
夏月初一直勸他,說就算為了平安今后的前途,也要將老大一家接到城里來。
他之前并不在意,從鄉(xiāng)下考出去中舉的人也并不是沒有,他一直不信,難道自家就真的培養(yǎng)不出一個讀書人。
但是自從跟著夏月初在城里住的這些日子,眼看著女兒女婿的行事做派,如今再看看大兒子兒媳畏手畏腳沒見過世面的樣子。
他心里也不得不承認,待在鄉(xiāng)下閉門讀書,就算讀出來怕也是個沒見過世面的書呆子。
想到這里,夏洪慶長出一口氣道:“等過完中秋,回村子一趟,把家里的東西都收拾一下,有用的拿過來,沒用的就鎖在屋里算了,以后你們兩口子幫襯著月初做事,平安就在城里上學吧!”
夏月初見老爺子終于想通了,頓時高興起來道:“晌午我來做幾個菜,讓大壯和大哥陪爹喝幾杯!”
夏洪慶卻把臉一板說:“喝什么喝,明天就要賣月餅了,裝月餅都忙不過來,哪有空喝酒!”
一提到賣月餅,夏瑞松就又擔憂起來。
那么貴的月餅,就算是好吃,當真會有人買么?
夏瑞軒看著大哥一臉憂色,渾不在意地說:“大哥,你瞎操什么心,阿姐如今炒盤素菜都能賣上百文!就如今做的這些月餅,最后怕是都不夠賣的!”
雖然最近看到了酒樓生意的紅火,但是夏瑞松還是一夜沒睡好。
第二天酒樓還沒開門,他就先扒著門縫往外看。
沒想到,門外竟然都已經(jīng)排起了長長的隊,后面都已經(jīng)甩出胡同口,根本看不到隊尾在哪里。
夏月初本來還吩咐,將每種口味的月餅切成小塊,放在外面讓人免費品嘗來招攬生意。
但是這邊門板剛一卸下來,賣月餅的攤子都還沒支出去,買月餅的人就“轟”地一聲圍上來了。
(未完待續(xù))