薛老二在海邊這么多年，自然是懂行的人，看到蟹肉全都是順著肉絲紋理剔出來的，而不是弄得細(xì)碎胡亂堆在一起，嘖嘖稱奇道：“回來之前我還怕咱們這邊的廚子不會做海鮮白糟蹋了東西。當(dāng)時(shí)還尋思，實(shí)在不行我就親自下廚，全都白水煮熟，大家吃個(gè)新鮮也好。沒想到真是我小看人了，這螃蟹做得這樣精致，比我們那邊的酒樓大廚都不遑多讓。爹，家里找的這個(gè)掌勺是什么來頭，看這手藝，怎么也得有個(gè)十幾年的功底了。”
“二叔，這你可就看走眼了�！贝耷鄷χ鴵u頭道，“薛大嫂子不過二十出頭的年紀(jì)，總不能是從幾歲的時(shí)候就開始練手藝了吧！”
“竟只有二十出頭？”薛老二著實(shí)沒想到，這個(gè)讓自己從頭到尾贊不絕口的廚子居然才這么點(diǎn)兒年紀(jì)。
崔青書戀戀不舍地把口中的蟹黃咽下去，一臉欽佩地說：“我剛才去廚間，正看見薛大嫂子在剔最后一只螃蟹，也不知是怎么弄得，只看著她用個(gè)像鉤針?biāo)频臇|西，手指活動幾下，雪白的肉就紛紛落在盤中，簡直是太神奇了�！�
“看來這世上果然是有天賦過人的存在�！贝蘩蠣斪有臐M意足地吃完螃蟹，在橘皮水中洗了手。
他平素是最注重養(yǎng)生的，上了年紀(jì)后更是每日只吃七八分飽，但是今天……
崔老爺子摸摸自己已經(jīng)有些突出的胃部，猶豫片刻，果斷把那些養(yǎng)生觀拋諸腦后，一臉滿足地開始吃藍(lán)莓山藥糕。
主桌吃得熱火朝天、盤干碗凈，里屋的女眷席面上氣氛則更加熱絡(luò)。
東北菜大多以燉菜為主，即便量多味好但卻不夠精致，尤其對一些家境充裕的婦人們來說，自然是覺得不夠上檔次。
但今天這一桌席面卻與平常大為不同，不但精致好看，小巧容易入口，而且味道也是好吃的讓人沒話說。
劉氏剛開始還抱著要看王氏和夏月初笑話的念頭，但是開頭的點(diǎn)心上來之后，她就知道自己是小看夏月初了。
待后續(xù)的菜一道道端上來，她心里最后的那點(diǎn)兒不服氣也煙消云散，完全沉浸在吃到美食的幸福感中了。
而今天席面上最春風(fēng)得意的就要數(shù)王氏了，這一桌席面不知給她長了多少面子，連平素一貫清高冷淡的縣城主簿夫人郭氏今天都是笑盈盈的，甚至還主動與她搭話。
王氏簡直是受寵若驚。
要知道，自從家里老太太沒了之后，整個(gè)崔家對外維護(hù)女眷們?nèi)穗H關(guān)系的事兒就落在了她的頭上。
但是這畢竟都是上一輩積攢的人脈，雖然因?yàn)榇蘩蠣斪舆�在，大家都還比較給面子，但卻總是隔著一層，始終親近不起來。
王氏萬萬沒想到，不過是一頓壽宴而已，竟然將這種尷尬的氣氛化去大半。
吃到后面酒酣耳熱之際，主簿夫人還夸贊說她持家有道，為老人做壽格外用心。
鎮(zhèn)上學(xué)堂的山長夫人更是夸她慧眼識人，向她打聽究竟是從哪里請來的高人主廚。
王氏高興得比平常多喝了兩杯，人也放開了不少，不像往常那樣小心翼翼地看人眼色說話，直爽大方的真性情反倒讓人更加欣賞，大家吃吃喝喝之間關(guān)系瞬間拉近許多。
午飯吃罷，賓客們有的直接回家，有的被安排去廂房休息，王氏終于得了空，喝了幾口釅茶醒酒，然后叫人去灶間請夏月初過來。
夏月初做完最后一道菜，正領(lǐng)著幫廚的眾人在廚房里收拾東西。
清理的活計(jì)自然有幫廚去做，夏月初主要是把沒用完的食材都妥善地收拾起來。
等她忙完手頭的事兒去查看幫廚那邊的進(jìn)度，這才發(fā)現(xiàn)薛芹居然沒了蹤影。
夏月初頓覺心里一沉，她之前跟善大嫂子打聽過了，今天會來許多縣城里富貴人家甚至是官家的女眷，正是她開拓縣城市場的重要機(jī)會。
而且剛才郭嬸子過來說了，賓主雙方對這次的席面都十分滿意，讓夏月初只等著領(lǐng)賞就是了。
夏月初雖然急需銀錢，但多拿賞錢從來不是她的最終目的，拓展人脈和打出名聲才是最要緊。
她手在身側(cè)捏緊成拳，若是薛芹胡亂發(fā)情破壞了這一切，自己絕對饒不了她。
夏月初不敢耽擱，匆匆洗了手，準(zhǔn)備去把薛芹找回來，誰知道剛出門就跟郭婆子撞個(gè)滿懷。
“月初，快跟我來�！惫抛右荒樝采乩∠脑鲁�，稱呼都變得格外親昵起來。
夏月初只得打起精神笑著問：“看嬸子這么高興，可是給我?guī)裁春孟砹耍俊?br />
郭婆子聽得夏月初直接管自己叫嬸子，更是笑得見眉不見眼，拉著她往正房走。
“可不是好事兒么！我之前不就跟你說，今天就擎等著領(lǐng)賞吧，還真真兒讓我給說著了�！�
“若真是拿到賞錢了，那肯定是嬸子幫我美言了。”夏月初一邊與郭婆子說笑，一邊用余光注意著周圍，卻始終沒看到薛芹。
夏月初走進(jìn)西屋，只見王氏在炕桌邊坐著，臉頰還帶著微醺的紅暈。
“哎呀，來了�！蓖跏峡吹较脑鲁酰⒖搪冻鲂θ�，招呼她來到自己身邊，拉著她的手連聲道，“今日的壽宴真是辛苦你了，大家都吃得很好，連主簿夫人和山長夫人都一個(gè)勁兒的夸你……”
夏月初聽了這話，頓覺心頭一松。
這兩個(gè)人基本上代表了縣城里的兩個(gè)夫人圈子，一個(gè)是官家夫人的圈子，一個(gè)是文人清流的夫人圈子。
若是能抓住這兩個(gè)人的胃，對自己打開縣城的生意局面十分有利。
她心里這樣想著，面上卻是絲毫不露，對王氏的夸贊只微笑表示感謝。
“夫人信得過我，在老爺子壽宴這么重要的場合請我來掌勺，我自然要竭盡全力，不給夫人丟臉�！�
王氏今日何止是不丟臉，簡直是大大地長臉，想到老二媳婦那不服氣卻又忍不住想吃的表情，簡直是身心舒暢。
“這是你今日的工錢，這一袋是賞錢�！蓖跏险f著拿出兩個(gè)荷包塞給夏月初。
荷包看著并不大，但是入手卻沉甸甸的，夏月初知道里頭肯定裝得是銀子。
因?yàn)檫@次一共五桌，菜色也復(fù)雜許多，所以當(dāng)初說好工錢是一兩半銀子，賞錢一袋卻比工錢重好幾倍，沉甸甸地壓在手心兒里。
(未完待續(xù))