沈鳳蘭實(shí)在是看不得秦壽得意，忍不住道：“哼！有什么了不起？不就是出個(gè)算術(shù)題嗎？會(huì)算術(shù)就算是經(jīng)商呀？要是這樣，我也會(huì)！”
秦壽微微一笑，不作回答。
倒是沈家二老爺有些看不下去了，抬起手給了沈鳳蘭一個(gè)爆栗，道：“沒知識(shí)也要有見識(shí)，沒見識(shí)也要懂得掩飾！往日我都是怎么教你的？沒點(diǎn)長(zhǎng)進(jìn)！”
沈鳳蘭痛的直咧嘴，一句“人家是女孩子”都差點(diǎn)忍不住要從嘴巴里跳出來。
見到沈鳳蘭挨揍，秦壽開心得意的差點(diǎn)要笑出來，只是礙于東家在場(chǎng)，他還要保持風(fēng)度，只好苦苦的忍著。
為了不讓自己的表情顯得特別古怪，秦壽干咳了一聲，道：“經(jīng)商是門大學(xué)問，不是三言兩語(yǔ)能夠說清楚的。我簡(jiǎn)單的舉個(gè)例子，只是想說明做生意是有風(fēng)險(xiǎn)的，有賺有賠，這是常情。”
沈鳳蘭撇撇嘴，不說話，只是心中暗恨：“我讓你得意！日后，有你的麻煩！”
“秦兄，敢問一聲什么是經(jīng)商？”
“經(jīng)商就是買東西，賣東西。”
“這么簡(jiǎn)單？”
秦笛忍不住一笑，道：“就是這么簡(jiǎn)單。你想一想，這做生意的，有哪一家不是買東家的，賣給西家？”
沈鳳蘭心中靈光一閃，覺得自己抓住了秦壽的把柄，搶著道：“胡說！我們家客棧就不賣東西！”
秦壽道：“不賣東西？那客棧里的食物，都是免費(fèi)送的么？”
沈鳳蘭強(qiáng)詞奪理道：“食物不算，那只是附帶的！我是說，我們客棧里提供住宿，并不是在賣東西！”
秦壽搖頭笑道：“話不能這么說，我且問你。客棧提供住宿，所收的費(fèi)用來自哪里？不外乎床鋪、洗漱，以及店小二的招呼。這些統(tǒng)合起來，就是服務(wù)！客棧賣的，就是服務(wù)！”
“服務(wù)？”
服務(wù)這個(gè)詞，著實(shí)有些新鮮。畢竟，服務(wù)業(yè)作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)概念被提出來，是比較晚的。
秦壽點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“服務(wù)！這些無(wú)形的，卻可以給人帶來某種利益或滿足感的，可供有償轉(zhuǎn)讓的一種或一系列活動(dòng)就是服務(wù)！”
“精辟！實(shí)在是太精辟了！”
沈家二老爺眼眸中異樣的光芒一閃再閃，忍不住拍案叫絕。
到了這一步，他已經(jīng)再不懷疑，秦壽是有大才之人。
秦壽不知道的是，早在他和紀(jì)屏雪簽訂的合同，送到沈家二老爺案頭的時(shí)候，人家就已經(jīng)派人到當(dāng)陽(yáng)，把他調(diào)查了個(gè)通透。
也正因?yàn)槿绱�，沈家二老爺知道，秦壽是有才之人�?br />
只是秦壽的有才，到底是根據(jù)道聽途說的流言，再加上捕風(fēng)捉影的線索，統(tǒng)合分析之后的結(jié)論。并沒有直接或間接的證據(jù)，可以證明這一點(diǎn)。
所以，沈家二老爺才一而再，再而三的誘使秦壽顯露本領(lǐng)。
秦壽到底是研究員出身，不夠油滑。盡管已經(jīng)在這個(gè)世界沉寂了整整一年，卻依然在不經(jīng)意中，落入了沈家二老爺?shù)娜μ锥蛔灾?br />
好在沈家二老爺也是出于善意，并沒有什么惡毒的念想。
秦壽并不清楚，他講的這個(gè)服務(wù)概念，對(duì)沈家二老爺?shù)挠|動(dòng)有多大。
甚至放到后世，只怕很多人也不明白，一個(gè)概念的提出，對(duì)某些觸及成功邊緣的人，意味著什么。
沈記商號(hào)的大部分產(chǎn)業(yè)，都是以服務(wù)為主的產(chǎn)業(yè)。只是沈家的領(lǐng)導(dǎo)人，本身并不明白這一點(diǎn)。
一旦他們醒悟過來，明白什么是服務(wù)，而服務(wù)最重要的是什么，沈記商號(hào)就將不可避免的，迎來井噴式的大發(fā)展！
僅僅是憑借這么一個(gè)概念，沈家二老爺便有值回票價(jià)的感覺。生平第一次，把沈鳳蘭這個(gè)一直當(dāng)成兒子養(yǎng)的侄女，當(dāng)作了福星。
秦壽謙虛的笑著道：“二老爺繆贊，其實(shí)這也沒什么。只不過是有些人喜歡總結(jié)，而有些人不善于總結(jié)罷了�！�
沈鳳蘭哼了一聲，道：“虛偽！”
秦壽左耳進(jìn)，右耳出，渾不在意的道：“要想做好服務(wù)，有幾點(diǎn)很重要�！�
“愿聞其詳！”
“這第一，就落在問候語(yǔ)上面。這一點(diǎn)，沈記高升客棧做的很好，所以來金陵的路上，每次我都愿意在高升客棧住宿�！�
聽到秦壽的夸獎(jiǎng)，沈家二老爺忍不住渾身有點(diǎn)飄飄然。若是旁人夸獎(jiǎng)，他只會(huì)一笑置之。
可這夸獎(jiǎng)的人，是提出“服務(wù)”概念的牛人，被沈家撿便宜似的，領(lǐng)進(jìn)了府的秦壽，這意義可就不一樣了。
“過獎(jiǎng)！過獎(jiǎng)！秦先生真是過獎(jiǎng)了！”
也是到了這個(gè)時(shí)候，沈家二老爺才真心實(shí)意的，稱呼秦壽一聲“先生”而不是直呼其名，又或叫他秦小哥這看似親熱，實(shí)則居高臨下的稱呼�！斑@第二，就是要溝通。要和客人溝通，和對(duì)手溝通。只有不斷的溝通，我們才能了解客人需要什么，才能知道競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在做些什么，而不是閉門造車，盲人摸象�！�
這一點(diǎn)，其實(shí)秦壽是做了變通的。認(rèn)真來說，第二點(diǎn)其實(shí)應(yīng)該是降低信息不對(duì)稱現(xiàn)象。
可若是說出來，既要解釋清楚什么是“信息”這一點(diǎn)還好懂一些，又要解釋什么是“不對(duì)稱”完了之后，還要把這個(gè)結(jié)合在一起的“新名詞”解釋清楚，不但累，還容易稀釋效果，把前面好不容易營(yíng)造的氣氛，破壞殆盡。
“第三，要將心比心，把自己當(dāng)成客人。想客人所想，急客人所急，只有這樣，才能脈絡(luò)清楚，把握住局勢(shì)。”
沈鳳蘭明明知道秦壽講的很有道理，可還是忍不住要唱反調(diào)：“要真這么做，我們店也不用開了。光是伺候那些大爺，就能把我們所有的伙計(jì)都累趴下！”
沈家二老爺雖然不滿沈鳳蘭無(wú)故插話，卻也不得不承認(rèn)，她說的很有道理。
服務(wù)業(yè)，不是那么容易做好的！