胖子和周海所乘坐的車子開道，沒有朝著小吃街走，而是另辟蹊徑，朝著莫城西側(cè)駛?cè)ァ?br />
周海沒問，畢竟胖子對(duì)吃食的追求，已經(jīng)超出了填飽肚子的要求，即便是吃一頓牛肉面，都能給你找到讓人懷念的味道。
隨著胖子的指揮，十幾分鐘后，老王的車子停了下來。
周海朝車窗外望望，這里是一個(gè)看似普通的農(nóng)家院落，似乎是莫城的職業(yè)學(xué)院后身，門口掛著一個(gè)碩大的牌子，寫了一個(gè)繁體字“面”。
胖子招呼眾人下車，“到了，是這里�！�
黃仲生探頭朝里面看看，一個(gè)空落落的院子，較復(fù)古的木質(zhì)建筑，原木立柱配白墻灰瓦紅燈籠，瞬間給人的感覺很寧?kù)o。
不過并沒有什么人，也看不到那屋子里面的情形，窗子都是菱形的窗欞，只能看到院子里面有幾個(gè)大灶咕嘟咕嘟煮著什么，不過那味道真的太誘人了。
幾人快步進(jìn)入院落，順著石頭鋪的小路走進(jìn)一扇木門，一進(jìn)門，這才發(fā)現(xiàn)這個(gè)店鋪別有洞天，里面清一色的都是木質(zhì)桌椅，是那種整塊原木劈開切削成厚厚的板子做的桌面，樸實(shí)無華。
大廳都是小桌子，完全沒有空位子，一個(gè)穿著藍(lán)色碎花褂子的小姑娘跑過來。
“幾位沒位子了，等等嗎？”
胖子擺擺手，“我姓徐，我提前打電話預(yù)定的包房，給我們的面做好了嗎？”
小姑娘趕緊點(diǎn)頭，領(lǐng)著這些人朝一個(gè)房間走去。
一進(jìn)屋黃仲生有些愣了，房間是兩張長(zhǎng)條桌，還有長(zhǎng)條椅，是那種老式大食堂的感覺，壓根不是什么圓桌，這樣的房間難道也叫包房？
“咱們分開坐？”
胖子一擺手，朝著黃仲生晃晃大腦袋。
“趕緊坐吧，這里不是東南的大飯店，是吃面的地方，想要?jiǎng)e的也沒有。
不過這里的面，真的是沒的說，一般的地方都有特色，不是我吹嘗過你知道了�！�
隨著胖子話音，門口一挑簾兒進(jìn)來幾個(gè)人，端著一摞摞碩大的瓷碗，如若在平常人家，這個(gè)碗的大小足夠用來當(dāng)面盆了，將碗放在桌子的一角并未分下來。
后面跟著過來的姑娘，端著小碟子勺子筷子，分別給每個(gè)人面前擺放了一套，擺弄好出去了。
黃仲生他們一個(gè)個(gè)這樣靜靜地看著，看看碗看看面前的餐具，又瞧瞧胖子。
“然后呢？”
胖子翻了一個(gè)白眼，“我說黃大哥，咱能不能老老實(shí)實(shí)看著，如若今天的面不好吃，你吃我行吧？”
黃仲生思索了一下?lián)u搖頭。
“你都是肥膘，不好吃榨油還成！”
眾人哄笑，胖子也不生氣，起身去身后的小桌子，將兩個(gè)裝調(diào)味料的盒子端過來。
一張桌子放了一份，鹽、胡椒粉、辣椒油、麻油、陳醋、辣菜絲、咸蘿卜條，還有一碗白白的凝固油脂，距離很遠(yuǎn)能聞到那股濃厚的味道，應(yīng)該是豬油。
此時(shí)門口再度傳來聲音，一挑簾兒這回是端進(jìn)來幾個(gè)大盆，兩盆煮好的面，兩盆冒著熱氣的濃湯，還有兩小盆切成片薄片的牛肉。
身后還有一個(gè)姑娘，端著兩盤蔥花香菜，還有一盆蘸醬的蔬菜和肉醬，每個(gè)桌子瞬間擺的滿滿當(dāng)當(dāng)。
那濃郁的味道，瞬間吸引了所有人的目光，即便周海才吃過飯沒兩個(gè)鐘頭，也忍不住吞了吞口水，是單純的牛肉味道，濃香四溢簡(jiǎn)單純樸，卻勾引著你的饞蟲。
兩個(gè)姑娘走到面盆前，端起那小盆兒一樣的大瓷碗，挑起一些面墊在底部，面擺一層牛肉片，不是幾片是一層，看著好像一盆肉的感覺，隨即舀起一勺子牛肉湯淋在面和肉，最后是撒蔥花和香菜。
不用別人說，一個(gè)個(gè)開始將盛好的面，朝最里面?zhèn)鬟^去。
只是端來不動(dòng)，也能聞到一點(diǎn)兒牛肉湯味兒，而如今濃湯淋在牛肉面，再加蔥花和香菜，這種復(fù)合的味道瞬間被激發(fā)出來，口腔的津液分泌的更加旺盛了。
姑娘手很快，片刻盛好面，這時(shí)又有一個(gè)姑娘端著兩個(gè)笸籮進(jìn)來，每桌放下一個(gè)笸籮，揭開面蒙著的白布，一笸籮烤餅子呈現(xiàn)在面前。
這是東南當(dāng)?shù)氐囊环N面食，不是蒸的而是在大鐵鍋，不放油生生烤出來的，外表焦黃酥脆，掰開面餅里面是軟軟的，濃濃的麥子香氣，經(jīng)過鐵鍋的烘烤四溢著。
胖子起身抓起一個(gè)餅子掰開，一半撕成小塊丟在牛肉面湯，一半夾著黃瓜條、蘿卜條和肉醬，咬了一大口喝了一口肉湯，瞬間瞇起眼睛。
“嗯，是這個(gè)味兒，已經(jīng)有一年多沒來過這里了，味道永遠(yuǎn)不變�！�
身側(cè)的周海，是個(gè)學(xué)習(xí)能力很強(qiáng)的人。
學(xué)著胖子的樣子將餅子掰開，一般放肉醬和黃光蘿卜咬了一口，果然是純粹那種食物原本最為樸實(shí)的味道，再喝了一口湯，感覺吃下去餅子都被燙的妥妥帖帖。
黃仲生看到二人的動(dòng)作，還有啥好等的。
瞬間除了鹽和咸菜，能放到湯里的他都撒了一遍，學(xué)著胖子的樣子動(dòng)了起來，他那碗湯已經(jīng)紅艷艷，看不到下面的牛肉了。
不過看著他呲溜呲溜喝湯的樣子知道，瞬間被這味道征服了。
胖子唇邊露出一個(gè)壞壞的笑容，周海早注意著他，抬腳踢踢他，胖子賤兮兮地湊過來。
“別吃太飽，回去睡一會(huì)兒，我們晚吃好吃的，這傻缺一碗牛肉湯面能香成這個(gè)樣子。
嘖嘖嘖，平時(shí)嫂子對(duì)他不咋地��！”
黃仲生抬頭瞥了胖子一眼，“別編排我，現(xiàn)在沒空吃完收拾你�！�
說著已經(jīng)雙手捧起大碗，咕咚咕咚地干了碗的湯，將空碗遞給那個(gè)姑娘。
“好吃，再給我來一碗�！�
那姑娘趕緊給他盛，這里的面是論盆的，牛肉都是論斤稱好，所以無論你怎么添都沒問題。
這些跟著出來的人員，大多數(shù)都和大趙那種身材的，一個(gè)個(gè)能吃著呢，瞬間此起彼伏的添湯添面添牛肉的喊聲此起彼伏。
趙新利和大劉，距離周海和胖子較近，見二人一碗面和一個(gè)小餅不再吃了，他們也只是喝湯不再動(dòng)了，胖子有多壞他們是領(lǐng)教過的，看著那不斷和周海低聲說話的樣子，知道他要發(fā)壞。
很快那些人都吃飽了，一個(gè)個(gè)擦著嘴巴，打著飽嗝還順手揉揉鼓鼓的肚子，黃仲生更是爽朗地笑道：
“滿足，這頓面吃的太過癮了，這是什么吃法，感覺有些不一樣？”
胖子笑了，“牛肉湯面，和羊肉泡饃都吃過是吧。
這家店老板發(fā)明的吃法，是將牛肉面和泡饃結(jié)合起來，這里挨著幾個(gè)學(xué)校，學(xué)生都能吃，出來吃一頓很多時(shí)候吃不飽，兩樣都點(diǎn)消費(fèi)太高，所以他將兩樣吃法結(jié)合著賣。
慢慢的周圍都知道他這里的面有特色，所以漸漸有了名氣�！�
幾個(gè)擦干凈嘴巴的，此時(shí)似乎才感到吃多了，不斷揉著肚子，黃仲生也站起身，再度打了一個(gè)飽嗝。
“哇，好飽！
走回去休息一下，我是真累了，晚胖子有啥計(jì)劃，今天都聽你的。”
胖子眨么眨么眼睛，“好，我們次來去火婆娘吃的火鍋那味道超級(jí)棒，回酒店休息一下，我們?cè)琰c(diǎn)兒去吧，不然位置都沒有�！�
黃仲生一怔，笑容不斷在凝結(jié)，回身看看自己的兵，都在揉肚子，這個(gè)樣子怎么吃得下。
“呃兒，那晚些吃不行嗎......”