火塘的火燒的旺旺的，我們四個(gè)人就這樣圍坐在火塘旁邊，巴巴的盯著火塘上那口被火苗舔舐著，燒的里面‘咕嚕’‘咕�！黜懙腻�?zhàn)印?br />
其實(shí)說(shuō)實(shí)話，巴巴望著的只是我，沁淮和酥肉，承心哥很淡定。
聞著屋子里醉人的香氣，酥肉已經(jīng)受不了了，問(wèn)到：“承心哥，你這酸湯魚燒好沒(méi)有��？”
承心哥笑著看了酥肉一眼，然后用調(diào)羹舀了一點(diǎn)湯嘗了一下，接著像哄小孩兒似的對(duì)酥肉說(shuō)到：“不急啊，這湯的滋味只出來(lái)了7分，還得再煮煮。去洗洗手吧，我再去弄兩個(gè)菜，這酸湯魚就好了�！�
酥肉，我，沁淮同時(shí)咽了一口口水，就只能這樣等待著，可是這香味實(shí)在是太誘人，我受不了了，干脆跟著承心哥一起去了廚房，看他忙些什么。
廚房里，挽著袖子的承心哥正喜滋滋的從鍋里撈出一塊兒臘肉，一臉滿足的對(duì)我說(shuō)到：“看見沒(méi)有，這臘肉顏色紅正，煙熏的氣味綿長(zhǎng)醇厚，肥肉晶瑩透亮，瘦肉緊實(shí)筋道。哎，這苗家的臘肉，真正的出彩兒，那么好的臘肉，也只有四川的山村里的正宗臘肉可以比一比了。”
我目瞪口呆的望著承心哥，一塊兒臘肉也值得他這么高興？這可不是假高興，因?yàn)槟菨M足的快要‘放光’的眼神做不了假，可這明明又不是饞嘴��？
我發(fā)現(xiàn)我看不懂我這二師兄，可他卻也沒(méi)有半分不自然或是要給我解釋的樣子，而是拿起菜刀麻利的切起臘肉來(lái)，一邊切一邊很閑適的跟我說(shuō)著：“對(duì)待這食物啊，就要像對(duì)待情人一樣，帶著飽滿的情緒，溫柔的去體會(huì)它，去”
額，我不懂，確實(shí)是不懂，我完全忽略了承心的哥的胡言亂語(yǔ)，只是看著一片片切的薄如紙，透亮的臘肉從他的刀下飛快的，整齊的冒出來(lái)，排成一列兒，誘人的要命。
看著我饞嘴的樣子，承心哥捻起一塊兒臘肉，溫和的笑著，對(duì)我說(shuō)：“嘗一塊兒？”
我走上前去，迫不及待的接過(guò)那塊兒臘肉就吞了下去，好香，真的好香啊，比我老家媽媽做的臘肉，還要香。
“好吃？”承心哥笑瞇瞇的問(wèn)到。
“嗯，好吃�！蔽液軡M足。
“這可不是最好吃的做法，等著吧�！背行母绲难凵穹懦隽艘还勺映Ｈ死斫獠涣说目駸�，非常認(rèn)真的說(shuō)到，我忽然覺(jué)得我眼前的二師兄整個(gè)人的氣場(chǎng)都改變了，讓人不敢逼視，額頭冒汗。
我起了一身的雞皮疙瘩，干脆‘倉(cāng)皇’的逃離了廚房，我怕我影響到他，他會(huì)提起菜刀把我整個(gè)人給剁了。
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桌上的菜不算多，就一個(gè)酸湯魚，一個(gè)蒜苗炒臘肉，一個(gè)涼拌韭菜根兒，可每一樣都好吃的讓人想把舌頭都吞下去。
酸湯魚的魚肉滑嫩鮮香，那湯帶著醇厚卻不刺激的酸味，融入了魚的鮮味兒，一吞下去，那味兒就在食道里炸開，帶著一股子溫暖，一直流到胃里，再接著一股子微微的辣味才在嘴里散開，回味綿長(zhǎng)。
而那蒜苗炒臘肉，蒜苗的微辣配上臘肉原本的醇厚滋味兒，就是絕配，而剛好的火候，讓臘肉外層有一絲兒微微的脆，里面卻是頗有嚼勁兒，吃下去一塊兒，光嘴里剩下的味兒，都能下幾口白飯。
最后一個(gè)涼拌韭菜根兒，更是清爽脆嫩，那韭菜根兒是承心哥從別人家的泡菜壇子里拽出來(lái)的，他加了一些非常簡(jiǎn)單的作料，就做好了，沒(méi)有搶奪韭菜根兒本身的香味兒，可又恰到好處的襯托了它的味道，用來(lái)下飯那是最好不過(guò)。
就這三份菜，分量十足，配上這家主人特有的米酒，讓我們?nèi)齻�(gè)吃的快到眉飛色舞的境界了，承心哥吃的不多，只是在一旁偶爾夾一筷子菜，偶爾抿一口酒，帶著招牌笑容，一副滿足的樣兒。
到最后，三份兒菜被我們吃的干干凈凈，酥肉滿足的拍著肚子說(shuō)到：“承心哥，你太厲害了，你說(shuō)這三娃兒吧，從小被姜爺壓迫著做菜，可他做的東西和你比起來(lái)，就跟豬食一樣。不過(guò)，也怪不得他，每次忙忙慌慌的，一副委屈樣兒，對(duì)著那菜吧，恨不得全部用刀劈碎了，然后一股腦的下鍋胡亂炒一下就完事兒。哎，比不了啊，比不了�！�
我恨恨的盯著酥肉，卻說(shuō)不出話來(lái)。首先，我做的東西和承心哥一比，那確實(shí)成豬食了。第二，酥肉這小子形容的的確很對(duì)，我那時(shí)功課重，又要上學(xué)，這做飯確實(shí)很負(fù)擔(dān)，我就是恨不得都扔水里洗干凈了，然后切碎，隨便亂煮一通就行了。
承心哥笑瞇瞇的，說(shuō)到：“承一他是沒(méi)那個(gè)做菜的心情，男孩子嘛，難免毛躁，很少有一份溫和享受的對(duì)著廚房的心情。我這是愛(ài)好，所以就特別認(rèn)真了些�！�
沁淮也滿足的放下筷子說(shuō)到：“承心哥，你也是男的啊，咋就那么厲害？那么賢惠？！哥兒我今天不是吹牛，你要是女的，就沖你做這菜，不管你長(zhǎng)啥樣兒，哥兒我都把你娶回家了�！�
“哦？”承心哥微微瞇起了眼睛，然后忽然又笑著說(shuō)到：“嗯，讓你失望了，我是男的，而且追女孩子和被女孩子追也是我的愛(ài)好之一。聽說(shuō)苗疆呢，有一種蘑菇，吃下去之后，會(huì)讓人忽然就失語(yǔ)，懂嗎？就是不能說(shuō)話了。沁淮，不然我明天給你做個(gè)蘑菇滑肉湯？”
沁淮一下子捂住了嘴，估計(jì)這鬼精小子也早就看出了我那二師兄的本質(zhì)，不敢亂說(shuō)話了。
“開個(gè)玩笑而已，別怕啊�！背行母缬只謴�(fù)了溫和的笑容，開始麻利的收拾起碗筷，而我們?nèi)齻�(gè)卻笑不出來(lái)，誰(shuí)知道他是不是真的在開玩笑��？
是夜，我們四人一起半躺在這木樓前的走廊上，望著小院兒的夜空，繁星點(diǎn)點(diǎn)，心情都很閑適。
“我發(fā)現(xiàn)我真的喜歡上湘西苗疆了，太他媽美了，今天承心哥做的三個(gè)苗疆菜也太好吃了，我真想在這小鎮(zhèn)過(guò)一輩子�！鼻呋吹鹬鵁�，忽然就幽幽的說(shuō)到。
“是啊，太美了，太像世外桃源了，可是越美麗的東西藏著的危險(xiǎn)也就越大啊，那苗疆的蠱，還有那啥湘西趕尸，還有啥巫婆之類的，普通人遇見還不是個(gè)死啊？”酥肉中了蠱毒，估計(jì)心理的陰影也重。
我瞇眼望著夜空，沒(méi)有說(shuō)話，也許有美麗，有危險(xiǎn)，有閑適，有緊張，這也才是人生吧。
承心哥摸著下巴輕聲的說(shuō)到：“苗疆哪兒才止風(fēng)景美，才止地方神秘？這苗疆的人啊也很美，也很神秘。有一個(gè)女孩子吧，一面之緣，讓我驚為天人。你們覺(jué)得我很會(huì)做菜是吧？其實(shí)是那女孩子的從小一起長(zhǎng)大的閨蜜教我的，那女孩兒小名叫團(tuán)團(tuán)，做菜很是厲害，連同她的男朋友也是一把好手，我形容不出來(lái)，你們要吃了才知道�？删瓦@樣，團(tuán)團(tuán)還告訴我，她的手藝比不上她那個(gè)叫”
承心哥娓娓道來(lái)關(guān)于苗疆的人，很簡(jiǎn)單的事兒，卻聽得我們?nèi)艘魂嚿裢�，很想見見他口中所說(shuō)的團(tuán)團(tuán)啊，團(tuán)團(tuán)男朋友啊，還有那個(gè)讓他都驚為天人的女子。
可也就在這時(shí)，一陣兒敲門聲打斷了我們的談興，要知道這是一個(gè)相對(duì)偏僻的鎮(zhèn)子，又是半夜時(shí)分，誰(shuí)會(huì)過(guò)來(lái)敲門？