他領(lǐng)著我們?nèi)チ撕笤骸?br />
來到這后邊才發(fā)現(xiàn)原來這后邊還養(yǎng)著不少的羊呢。
老板進(jìn)了羊圈挑了一只，然后抱到了后廚里頭去，說是后廚，其實(shí)就是一間簡陋的伙房，兩口大灶臺，中間是個(gè)放著各種雜物青菜的臺子。
我問老板這店就他一人嗎？
他說還有他那口子，不過剛才沒啥生意，先回去洗澡睡覺了。
我說這殺羊一人弄得來嗎？
他說技術(shù)不好的四五個(gè)人殺一只羊，技術(shù)一般的兩三個(gè)人殺一只羊，技術(shù)好的一個(gè)人便可以殺一只羊，而他，他說他只需一只手便能夠殺一只羊！
一只手便是能殺一只羊？那也就是說他比那些技術(shù)好的人還要厲害！
我和姜天還有老乞丐對了對眼。
這牛逼吹得可真是夠狂的呀。老板把羊放在地上，撫摸著它，說來也奇怪，這羊在他手里還真溫順，也不叫也不跑，老板說其實(shí)羊都是挺通靈性的動(dòng)物，它們在死之前其實(shí)是能夠感受到生命的終止的，因?yàn)樯镦湹年P(guān)系，人類也無法
避免不去食用它們，所以在不得不的情況下，他唯一能做的就是對生命保留最后的尊重。
我被他這話繞來繞去，有點(diǎn)出不來了。
既是不得不吃，又得尊重一下。
那是能吃還是不能吃？
然而就在我糾結(jié)于這個(gè)問題之時(shí)，突然cua的一下，老板不知從那變出來了一把短刀，夾在右手的手指縫間，說話間便是迅猛的從羊的脖子底下劃過，開了一道不大的口子……
那口子少說也都七八厘米大小，我是看著都疼，但是那羊好像沒什么反應(yīng)，依舊蹭著老板的左手，而且羊脖子底下的那口子雖然不小，但是卻沒有流血出來。
老板似是看出了我的詫異，說他這一刀開得比較小心，只是傷到皮，并沒有傷到血管，所以才沒有血流出來。
姜天拍了拍手掌，說老板果然是好手，說他這一刀的功夫沒有個(gè)十來年劃不出來。
老板謙虛的搖了搖頭，繼續(xù)殺羊。
他用左手輕輕抱緊了羊，然后用右手從那劃開的口子探入了羊脖子里頭，一邊動(dòng)作老板一邊給我們解說，說開這這個(gè)口子是為了掐斷羊的血管。
幾秒之后。
老板的手抽了出來。奇怪的是，這一過程中羊出奇的安靜，沒有發(fā)出半點(diǎn)痛苦的聲音。
隨后老板把羊放倒在了地上，開始分解羊皮。
他依舊拿著小刀，鉆進(jìn)了皮與肉之間，一挑、一拉、一化、一沖，肉與皮便是彼此分離，不肖幾分鐘整張羊皮便是分離了開去。
小刀十分鋒利。
開完皮之后老板便是破開了羊的胸膛……
我雖是見過了各種尸體，但是一想到等下還要吃這羊，便是不愿再看下去，我說我就觀看到這吧，不然等下真就吃不下去了。
說完我就回到了前頭去。
姜天說別介啊，正看到精彩的部分呢。
我白了他一眼，沒有理他，回到了前邊，姜天和老乞丐還在后廚那邊看著。
我自個(gè)一人在前邊溜達(dá)了起來。
我突然發(fā)現(xiàn)，這家店的生意好像不太咋地，為什么呢？因?yàn)閿[在最里邊的那只桌子好像極少被用到，但是這家農(nóng)家樂其實(shí)一點(diǎn)都不大，全店里頭也就四五張大桌而已，算上那些小桌也超不過十張桌子。
要是趕上了一波的旅游團(tuán)，一下子就會被占領(lǐng)了。這里離景區(qū)不遠(yuǎn)，南來北往，客流量應(yīng)該也不會少。
可是偏偏……這是為什么呢？
我拍了拍那張桌子。
也沒壞呀。
實(shí)在是難解。
就在我處于納悶之時(shí)，姜天和老乞丐他們就回來了。兩人都在說著老板的刀法如何如何的厲害。
我不再研究椅子了。
看了下時(shí)間，這才過去了15分鐘不到。
姜天說這個(gè)老板殺羊的手法確實(shí)有點(diǎn)門道，以前古代的時(shí)候有個(gè)叫庖丁的，殺牛就很厲害，這老板的技巧能和那庖丁比一比。
我說真有那么玄乎？
姜天說后面我沒看是真可惜了，他說他是真沒想到，原來肉跟肉之間還有那么大的分別，刀鋒向左下刀還是向右下刀，切下去所用的力度都是不一樣的。
我說那么大只羊，老板真的全程都只用一只手？
姜天點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這老板果然是個(gè)練家子呀！估計(jì)耍匕首的功夫也是了不得。
因?yàn)檠騽倸�，這暫時(shí)也沒肉吃，我們仨就坐那閑侃著，其實(shí)就我和姜天倆，老乞丐不太搭理，大部分時(shí)間都在打瞌睡，也不知道是他上了年紀(jì)的原因還是天生奢睡，反正就鮮少看他清醒過的。
等了半個(gè)來鐘，老板終于是先上了第一道菜了，蔥爆羊肉。
看著那油滋滋的羊肉我這肚子一下子便是叫了起來，趕緊拿了筷子夾一塊吃進(jìn)嘴里，那香味和羊肉的嫩，實(shí)在是沒辦法用言語來闡述。
老乞丐一聞到香味覺也不睡了，喊了老板給我們一人上一壇子黃酒，三斤的那種。
老板應(yīng)了聲好。
過了一會，上了三壇酒來。這就已經(jīng)打開了，并且溫煮過了，雖說現(xiàn)在已經(jīng)開春了，但是這邊的天氣還是有些冷，黃酒煮過之后，里頭放了姜絲，酒氣借著姜絲往外頭揮發(fā)，再就上這香噴噴的蔥爆羊肉，天哪，這絕對是我吃過的最
好的飯菜之一！
后面的菜陸續(xù)端了上來。
鐵鍋羊肉。好吃。
羊肉大燴菜。好吃。
烤羊腿。好吃。
涼拌羊肚。好吃
……
一只羊，做成了七八個(gè)菜，每個(gè)菜都有三四斤，這要是有人撞見了我們這種吃飯，那肉食動(dòng)物的這個(gè)名號那是絕對跑不了的了。
老乞丐一喝上酒就精神了，勸著我們兩個(gè)小輩喝酒。
黃酒的酒精度不低，才二十來度，入口細(xì)膩，醇釀偏甜，又有點(diǎn)辣口，反正喝了一口之后就像和第二口，喝了第二口就像和第三口，慢慢的這一壇子酒就喝完了。
老乞丐又是讓老板上了一波。
喝完了又上。
前前后后上了五壇子酒。讓我沒想到的是這酒的酒精度不高，但是后勁卻不小！