倒是沈美云在中間打圓場,“兩袋子就兩袋子吧,兩袋子少說也有一百斤,在加上這幾個桶里面的,我們?nèi)乙患易钌,也能分個四十多斤左右!
“夠了,在多的話,吃不完也浪費了。”
螃蟹很容易死的。
見沈美云都開口了,趙春蘭自然不好在說什么呢。
她只是小聲嘀咕一聲,“美云,我們下次不喊他們這些臭男人了!
光他們自己抓的螃蟹,起碼還能帶回家呢。
沈美云笑了笑,倒是沒說話。
回去的路上,大家便商量著,“今晚上這頓飯,咱們在一家吃吧?”
司務長這話一說,別人就知道他在敲什么算盤了。
“你是想去美云家吃吧。”
司務長咳咳,“不謀而合!
“實不相瞞,美云你回娘家那一個多月,大家都想你廚藝想的緊!
季長崢不樂意啊。
“我媳婦趕了一天路呢,做飯多累啊!
倒是先護上了。
“我們?nèi)兔Π,螃蟹我們洗刷,鍋碗瓢盆我們洗,美云就幫忙出主意看下怎么做好吃就行。?br />
沈美云想了下,“你們自帶東西,我就只做螃蟹!
“成交!”
等回到家后,已經(jīng)七點多了,說實話不早了,九點半熄燈,這也沒多長時間了。
綿綿在家里寫作業(yè),正翹首以盼。
一聽到動靜,頓時跑了出去,“媽媽!”
沈美云摸了摸綿綿的臉,“餓了沒?”
綿綿點了點頭,“剛奶奶說給我先做飯,我沒要,我想留著肚子吃螃蟹!
小家伙還挺會安排的。
沈美云,“先去吃兩塊桃酥墊墊肚子,螃蟹很快就好了!
“對了,給二樂也拿兩塊!
這話一說,不知道從什么地方冒出來的周青松,正幽幽地看著沈美云。
他也才八歲呢。
沈美云,“給周青松也拿,你自己看著辦。”
這話一說,趙春蘭就要拒絕,“桃酥好貴,你留著讓綿綿吃好了!
沈美云對于這些小東西,自然不在意的,她笑了笑,“他們兩個經(jīng)常陪著綿綿玩!
當然主要是二樂,周青松就是搭在二樂的面子上,這才拿的。
趙春蘭看著倆孩子期待地看著她,頓時揉了揉眉心,“去吧,下次把綿綿帶到回家玩,知道嗎?”
她也要去買一包桃酥才行,不然老是占美云的便宜不是很好。
有了她的吩咐。
二樂和周青松自然就高興起來,跟著綿綿進屋去了。
小孩子一走。
季爺爺和季奶奶就跟著看了過來,“弄了這么多大閘蟹啊?”
季奶奶一口就叫出名字了,而且叫的是大閘蟹,而不是螃蟹。
沈美云嗯了一聲,問她,“媽,你想怎么吃?”
季奶奶回味了下,“清蒸吧,大閘蟹肉質鮮嫩,清蒸著吃才能吃出那鮮味。”
沈美云,“那就清蒸!
綿綿探出頭,“媽媽,我想吃香辣蟹!
她和媽媽一起去吃過蝦蟹鍋里面的香辣蟹,又辣又好吃。
沈美云,“安排!
綿綿朝著沈美云比了一個心,笑嘻嘻道,“我最愛媽媽了!
“媽媽也最愛你!
沈美云絲毫不吝嗇對綿綿愛的表達,這可把趙春蘭和沈秋梅給看呆了。
她們有些羞窘,“會不會太明顯了?”
沈美云,“怎么會?我愛綿綿,綿綿也愛我,我們都愛對方,為什么不能說出來?”
為什么?
當然是因為害羞啊,這個年頭大家表達愛意都很含蓄。
不管是愛人之間,還是父母對孩子之間,都是一樣的。
沈美云這種教育方式,是她們從未見過的。
這讓趙春蘭和沈秋梅,都跟著若有所思起來。
沈美云倒是沒注意,她把螃蟹都倒在了大盆里面,招呼季長崢他們過來,“你們把這一盆子螃蟹洗了,這一盆子做清蒸!
一大盆子,少說有三十斤。
司務長他們要在他們家吃飯,自然是沒有不答應的,一群男人排排站接了水龍頭,拿了刷子就開始摁著螃蟹使勁刷。
女同志們也沒閑著。
“春蘭嫂子,你們把這一盆子螃蟹刷了,這一盆子做香辣!
“好咧!”
三個女同志立馬忙碌起來。
沈美云自己也沒閑著,香辣蟹要一點配菜才好吃,她和綿綿的口味差不多,都愛吃土豆。
又提了一袋子土豆出來,讓季爺爺和季奶奶幫忙把土豆削了。
趁著這個空擋,沈美云把家里好久沒用的煤爐子給打開了,洗米淘米,打算熬一鍋蟹粥。
今晚上吃蟹宴。
人多忙的也快,螃蟹很快被洗干凈了。
第一鍋沈美云用來清蒸,又切了姜片,分給大家,教他們把姜片全部塞到,螃蟹的肚子里面去。
等大家弄完后,沈美云便用著蒸籠,放了足足三層,把螃蟹全部都蒸上后。
趙玉蘭負責燒火。
而剩下的香辣蟹,沈美云則還在繼續(xù),先用淀粉和雞蛋打了一個蛋液,把所有螃蟹都切開后,用著蟹肉的位置,沾著蛋液。
在接著就放在鍋里面,用著油過清炸一下。
不過,當趙春蘭和沈秋梅,看到那小半鍋的油時,頓時心疼的直吸氣,“怎么用這么多啊?”
這一頓油都夠他們家一個月的量了。
沈美云一邊丟螃蟹進去炸,一邊輕聲說道,“沒有油炸,不好吃呀?”
灰褐色的螃蟹進了油鍋后,很快就成了金黃色,那香味也跟著出來了。
這讓,大家忍不住探頭看過來。
“好香啊!
司務長是個會做飯的,也是個會吃的,當即吸吸鼻子,“既然都有下酒菜了,我必須回去要拿點黃酒過來!
“你們等等我呀!
說著,就回去拿黃酒了。
倒是,季長崢看到的東西不一樣,他看到沈美云炸螃蟹的時候,每當螃蟹下鍋的一瞬間,火熱的油就跟著濺起來了。
他停頓了片刻,大步流星的進了廚房,洗了手,接過沈美云的活,“我來炸,你跟我說炸多久。”
沈美云愣了下,手里的一筐子螃蟹便被季長崢接了過去。
她抿著唇沉默片刻,旋即笑開了,“好啊,我教你,下次你做給我吃。”
季長崢很認真地點了點頭,“沒問題!
一個教,一個做。
看的趙春蘭和沈秋梅對視了一眼,“長崢是心疼了吧?”
沈秋梅,“那還用說?”
“我在家做了十幾年的飯菜,從未被我家那口子心疼過。”
她就是被下油鍋了,她家那口子還要探頭看過來,“問一句好吃不?”
至于心疼,那是不可能的。
趙春蘭也跟著煞有其事的點頭。
倒是,燒火的趙玉蘭,看著季長崢護著沈美云,有些羨慕地轉頭去看溫指導員。
發(fā)現(xiàn)那家伙,在和人侃天侃地,心里頓時不得勁了,默默合計,等結婚了就讓溫指導員好看!
沈美云還不知道,季長崢這一通操作,在女人之間堪比一場大戲。
不過,知道了也無所謂,她已經(jīng)習慣了季長崢的細致和貼心。
一個人教,一個人炸,很快一盆子的螃蟹就被全部炸了一道,沈美云讓季長崢給端到了一旁。
接下來是她上真功夫的時候了。
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