看了一眼阿云跟阿珍,陳家俊繼續(xù)說道,“原房東不是給我們一個月的免租期么,我是這樣想的!
“這里原本應(yīng)該開的是餐館,但是我們開餐館就不合適,我們可以開個面館小吃什么的!
“如果是面館的話,也不需要什么太多的裝修,而且熟食,鹵菜什么的,也可以在這里籌備起來!
“我看過了,廚房什么的都是現(xiàn)成的,只要我們稍微簡單的裝修一下,把爐灶買好,碗筷桌子弄好,再定做一個招牌,我們就能開張。”
“如果生意好,那么我們?nèi)g就全部都租下來,萬一生意不行的話,我們到時候就租出去兩間,自己留下一間,怎么樣?”
“不過我看這里人流量那么多,而且周圍餐廳面館也不多,我感覺在這里做這個一定能賺錢!
看見陳家俊都那么說了,阿珍和阿云兩個人也都是點了點頭,“你是老板,你說了算!
陳家俊搖了搖頭,“不能這樣,我們要開店,當然是大家都有份,要不然虧本了,我一個人也承擔不起。”
“不管,反正我是一定要把你們都拖下水的,我多占一點,拿四層,阿珍三層,阿云也是三層!
“不行,不能這樣!”阿云立刻跳出來反對,“餐廳是俊哥你開的,只要雇我當廚師提供三餐,再隨便給一點工資就好!
“俊哥你幫了我們那么大的忙,我都還不知道怎么感謝你呢。”
“那不行!”陳家俊搖了搖頭,“阿云你要是感覺三層太高,那就兩層,阿珍四層。”
阿珍也是搖了搖頭,“這里主要是阿俊你想的主意,而且事情都是你在做,你至少是五層,剩下的我跟阿云一人兩層半吧!
這個建議又是被阿云否決,她堅持自己的想法,最后實在是拗不過去了,只要一層,再多,她就不做了,出去繼續(xù)找地方幫人洗衣服去算了。
陳家俊也是無奈,最后定下來他占七層,阿珍兩層,阿云一層。
陳家俊搖了搖頭,“那就這么定下來了,裝修和買東西的事情,繼續(xù)交給我來處理,你們兩個現(xiàn)在有一個非常重要的事情要來解決,那就是想個名字出來,然后找個廣告公司,把招牌給做出來!
“對了,名字想好了之后,先讓廣告公司做一塊大的廣告出來,至少兩米高五米長,這樣我們里面在裝修的時候,可以用他把外面給擋住,里面的東西不會影響到外面,而且還能夠順便做個廣告!
“還有就是要列個菜單出來,你們要順便去其他的面館,茶餐廳去偵查一下,看看他們都有什么菜單,一般是什么價格,然后想想,我們能夠做什么!
大家開始工作,陳家俊再一次的變身成為了裝修工人。
這天他是忙活的很晚才回去,新弄好的房間隔音效果確實不錯,陳家俊親自試驗了一下,隔壁也是沒有聽到。
營業(yè)執(zhí)照辦理的也是非常的順利,短短三天,陳記面館就這樣開業(yè)了。
為了喜慶,陳家俊還特意自己跑去定做了兩個開業(yè)的花籃擺在了門口,店里也裝點了幾顆發(fā)財樹。
嚴重的估算錯誤!
他們是從來都沒有想過,一個新開張的面館生意竟然是會那么好,三個人都是忙的昏天黑地。
老板兼廚師兼煮面師傅兼切菜師傅的陳家俊,忙的是腳不沾地。
老板娘兼收銀員兼服務(wù)員的阿珍,也是一刻不得閑。
股東兼廚師兼服務(wù)員兼清潔洗碗工的阿云,真的是恨不得自己有四只手來干活。
就連小小的小穎,都是開始在客人吃完了之后,動手幫忙收碗了。
第一天準備的所有事物,賣的是干干凈凈一點不剩,他們都開始打掃衛(wèi)生了,這后面還有不少的客人進來。
陳家俊都有點懷疑,自己難道真的就是天生適合去做廚師?
他皺起了眉頭,“這樣下去可不行,阿珍阿云,去門口貼一個招工通知,至少招一個廚師,兩個服務(wù)員,再招一個洗碗的阿姨!
“不需要什么技能,能吃苦耐勞就可以,工資肯定不會比其他地方的差!
陳記面館分量足,而且價格也是比較實惠,味道更是不錯,陳家俊相信以后肯定是生意會越來越好的,所以招人是一定要的。
這邊公屋真的是密密麻麻住了不少的人,而且這邊基本上住的都是收入不怎么高的人,阿珍剛把招工的告示貼出來,立刻就是有人過來問了。
招工過程比陳家俊想想的要順利的多,招了兩個廚師,陳家俊簡單的讓他們試了一把,還行,比自己稍微差點,但是能夠跟阿云差不多,在面館里上班絕對綽綽有余了。
一個廚師阿虎,身上還有著花里胡哨的紋身,年紀差不多是四十左右,個子比較魁梧,估計是有什么故事,但是陳家俊也是懶得問,只要是能夠給自己干活就好了。
服務(wù)員和洗碗工更是順利的一塌糊涂,陳家俊直接招了五個,有兩個竟然是陳家俊認識的,跟著大口九混的小弟,不知道他們怎么會想到跑來這里打工的。
不過人都過來了,只要他們不偷奸;惣铱∫矘芬馐障滤麄,給他們一份至少看上去是比較正經(jīng)的工作。
一下子多了七個人,這下子陳家俊他們就能夠輕松很多了。
賺到了錢,陳家俊做的第一件事就是跑去買了兩個大冰柜回來,這么一來,他們就能夠儲備更多的食物了。
第二天,第三天...
每天的生意都是那么好,阿珍和阿云這兩天是臉上充滿了笑容,人手又是招了三個,兩個是大口九那邊過來的小弟,一個是洗碗的阿姨。
事情似乎是慢慢的已經(jīng)是走入正規(guī)了,陳家俊現(xiàn)在就是游手好閑就可以了,沒事的時候調(diào)戲調(diào)戲阿珍,或者帶著小穎在外面玩玩。
至于什么賭神不賭神的,陳家俊已經(jīng)忘記了,阿毛他們沒給他打電話,估計高進肯定是還沒有出現(xiàn)。
制作鹵菜的方法已經(jīng)是交給了阿云,阿云每天都會煮上一大鍋子的鹵味,
阿珍呢,變成了專業(yè)的收銀員,負責管錢,算算賬,偶爾再管管陳家俊。