肥腸好吃卻難處理,得用鹽和醋使勁兒揉搓再去掉多余的油脂,當(dāng)處理干凈紀(jì)虞也忍不住吐出口氣。
說(shuō)真的,這味道真的有點(diǎn)難聞。
將煮得微透明的豬皮撈出再將肥腸扔進(jìn)鍋里煮,拿鑷子仔細(xì)摘掉豬皮上的毛。
卡爾繞回來(lái)就看到這一幕,忍不住摸著胳膊:“鍋里那個(gè)真的可以吃?
那可是裝那什么的東西。!
他下意識(shí)搖頭,克制住讓自己不再去想。
但眼角一瞥在鍋里起伏的條狀物,他忍了忍卻忍不。骸皣I……”
不管誰(shuí)能吃,反正他不能接受。
18號(hào)的好意他只能辜負(fù)了。
眼看卡爾又縮邊,紀(jì)虞將摘掉毛處的豬皮翻過(guò)來(lái),拿起刮刀將多余的油脂全都刮掉。
豬皮好吃但油脂厚,想味道更q彈有嚼勁兒將多余油脂刮掉是很好的處理辦法。
當(dāng)油脂與豬皮分離,紀(jì)虞看向正咕嚕嚕漲起的鹵水。
吃過(guò)鹵味的都知道鹵水是越煮越香,特別是陳年老鹵融合了無(wú)數(shù)食材的精華,煮出來(lái)的味道霸道得幾乎可以香遍一條街。
饞得人口水不住分泌,讓人恨不得去買(mǎi)一塊大快朵頤。
他這鍋鹵水雖然比不上那些老店的老鹵,但絕對(duì)可以讓沒(méi)見(jiàn)識(shí)的星際人見(jiàn)識(shí)什么叫華夏代表性美食之一!
嫌棄豬蹄長(zhǎng)得嚇人?肉皮油膩黏糊糊,肥腸裝某物?
呵,那只是你們沒(méi)見(jiàn)識(shí)過(guò)鹵味的厲害!
鍋里被網(wǎng)友們吐槽草藥水的湯汁在咕嚕冒泡,顏色越來(lái)越深沉,香料包在鍋里起起伏伏。
要是旁邊站著的紀(jì)虞再穿一身大長(zhǎng)袍,就更像巫醫(yī)煮湯圖了。
直播間的人下意識(shí)搖頭,說(shuō)什么他們也不相信亂七八糟煮出來(lái)的草藥湯能吃。
眼看紀(jì)虞處理好那幾樣食材,就一直守著草藥汁,除了時(shí)不時(shí)添加點(diǎn)調(diào)料絲毫沒(méi)有其他準(zhǔn)備步驟。
沒(méi)有上兩輪比賽的驚艷感,反而頗有些無(wú)聊,退出去的網(wǎng)友越來(lái)越多。當(dāng)直播間人少到某個(gè)地步,那鍋熬煮得醬色的湯汁突然飄出一股難以形容的刁鉆味道。
不同于酸果醬的酸甜開(kāi)胃,這味道霸道又極具存在感。
最先聞到的卡爾下意識(shí)屏住呼吸:“這是?”
還想再去聞,紀(jì)虞卻眼疾手快按下了隔味扭,鹵水香氣撲鼻的味道被裹在了他的工作臺(tái)附近。
紀(jì)虞滿(mǎn)意松開(kāi)手,上一輪就是忘了開(kāi)這個(gè)讓番茄醬味道飄了出去,這一輪可不能忘了。
但有一縷味道還是飄出去,附近的幾位選手下意識(shí)抬頭。
味道很快就消失了,他們又一頭霧水繼續(xù)忙碌自己的菜肴。
至于旁邊的紀(jì)虞?
這一輪誰(shuí)都沒(méi)把他放在眼里,一個(gè)拿了裝那啥食材的人要還能獲勝?
站在18號(hào)區(qū)域的卡爾卻愣住了,這些香料混合在一起為什么會(huì)那么古怪又——好聞?
不同于想象中草藥汁略苦的味道,十幾種香料搭配在一起竟然神奇得組合成一種全新卻充滿(mǎn)了誘惑的香味。
它一飄出來(lái)就極其張揚(yáng),仿佛自帶成癮藥劑,讓你再也忽略不了就像中毒一樣對(duì)它垂涎三尺。
卡爾沐浴在充滿(mǎn)了鹵料香氣的小空間內(nèi),仿佛每個(gè)毛孔都被鹵水沾染,甚至對(duì)那鍋之前勸退他的草藥汁產(chǎn)生了劇烈想端起來(lái)喝下去的沖動(dòng)!
怎么會(huì)這樣?
在他被誘惑的快忍不住時(shí),紀(jì)虞將三種食材扔進(jìn)了草藥水。
看著這兩種食材在醬色的鍋里起伏,卡爾:“……”
他下意識(shí)咽下了口中的話,連忙后退幾步根本不敢去看鍋里的食材。
就算再香煮這幾種食材也不可能好吃,明明理智在勸退,偏偏那股讓他垂涎三尺的味道一直往鼻子鉆。
他掙扎著出了工作臺(tái)區(qū)域,當(dāng)沒(méi)聞到那股讓他恨不得沖過(guò)去喝一口的草藥水他大松了一口氣。
但這番表現(xiàn)在觀眾看來(lái)就是——難吃!
【本來(lái)還想堅(jiān)持看看有沒(méi)有翻轉(zhuǎn)的,但卡爾的態(tài)度分明證明了草藥水煮那幾樣食材真的不可啊】
【哈卡是傻逼!都怪他!】
【對(duì),18號(hào)本來(lái)會(huì)帶給我們一場(chǎng)精彩比賽的,一切都是他的責(zé)任!】
時(shí)間在一分一秒過(guò)去,十八號(hào)沒(méi)再像上兩輪比賽一樣驚艷大家。
除了那幾種不被接受的食材和那鍋中毒性的草藥汁,似乎這一輪比賽就是戲大腸最刺激。
雖然早知道18號(hào)不可能將這幾種食材做的好吃,但大家仍有些空落落。
大概是上兩輪18號(hào)將期待值拉得太高,反而讓大家忘了原來(lái)18號(hào)也只是個(gè)人,也有他不會(huì)處理的食材。
這么想,18號(hào)身上的神秘光環(huán)好像消失了不少。
眼看大部分觀眾都已經(jīng)提交了食材,18號(hào)還守在那鍋草藥汁面前。
【十八號(hào)也不能將那幾種食材做的好——】
話音還未落,就見(jiàn)一直守在草藥汁前的紀(jì)虞動(dòng)了。
他利落將那張刮干凈的豬皮扔進(jìn)鍋里,再眼疾手快將豬蹄與肥腸撈出來(lái)。
兩者已經(jīng)被煮得油亮棕紅,泛著誘人的色澤。
豬蹄軟糯微脫骨,肥腸彈糯帶汁水,一撈起來(lái)那股鹵肉的香味止不住飄蕩。
從勺子放到盤(pán)子這個(gè)過(guò)程中豬蹄表皮油潤(rùn)的微微顫抖,仿佛要立刻脫骨般。
撲鼻的鹵豬蹄味道鉆進(jìn)鼻子里,紀(jì)虞口中就分泌口水。
一共五根豬蹄被紀(jì)虞切成了十塊,本來(lái)一個(gè)評(píng)委一塊恰好。
紀(jì)虞假公濟(jì)私撈了兩塊,自己一塊卡爾一塊,卡爾不吃那兩塊就是自己的了。
抱著小心思紀(jì)虞故意給自己跳了兩塊大的,再將煮得棕紅耙軟的肥腸切成塊。
鹵味不需要多余的擺盤(pán),直接切了一股腦丟進(jìn)盤(pán)子里,隨著肥腸一塊快灑落,醬色的湯汁輕輕灑在盤(pán)底,那股誘人的鹵香味越發(fā)濃郁。
紀(jì)虞掐算著時(shí)間立刻將豬皮撈出,豬皮也變成漂亮的棕色,被放下來(lái)時(shí)太彈軟得顫了顫。
【……別說(shuō),被草藥汁一煮這顏色還挺好看顏色,但一想到那是什么我還是不想吃啊】
【忍不住松了口氣,說(shuō)真的能讓我看到現(xiàn)在,完全是對(duì)十八號(hào)的支持啊!不過(guò)不是提交一盤(pán)就行了么,十八號(hào)為什么還要分兩盤(pán)小份的出來(lái)?】
“咕咚!
紀(jì)虞又悄悄咽口水,抱著提交了自己就能吃的迫切心情,將豬皮隨意切條和其他兩種食材放在一起,連盤(pán)子邊緣的湯汁都不想擦,滿(mǎn)懷期待的伸手戳下提交鍵。
他手再也忍不住伸向了鹵味,但到底還記得自己的承諾,將稍微少那么一丟丟的一盤(pán)遞給卡爾:“一份是你的,你吃嗎?”
【……這兩盤(pán)竟然留下準(zhǔn)備和卡爾分享,是我看錯(cuò)了還是我眼花?!十八號(hào)你知道盤(pán)子里是什么嗎?】
【就算洗得再干凈那也是裝便便的啊,你怎么可以去吃它?!】
【呵,18號(hào)你放過(guò)卡爾吧,他怎么可能去吃大腸!】
但讓人震驚的是卡爾竟然接受了,他竟然伸手接過(guò)了大腸套餐。!
直播間網(wǎng)友齊齊陷入三觀地震,是我們記錯(cuò)了那幾種食材還是你們嗅覺(jué)除了問(wèn)題?
你們難道不知道咕咕豬有多臟嗎,它們的豬蹄踩過(guò)便便、豬皮什么臟東西都滾過(guò),最重要的是——那是大腸啊。!
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卡爾同樣愣住了,大概是紀(jì)虞臉上期待他拒絕的表情太明顯,他竟然下意識(shí)就接過(guò)來(lái)了!
等察覺(jué)到自己手里拿的是什么卡爾猛地石化,想還回去卻被鹵料誘人的味道迷惑。
但這是咕咕豬臟物三件套。
雖然現(xiàn)在顏色很好看誘人,也改變不了它們來(lái)自哪里的事實(shí)。
卡爾的腦中在拔河,理智在說(shuō)不能吃,另一個(gè)在吶喊好香好好吃。
在他糾結(jié)時(shí),紀(jì)虞在觀眾們能震破一顆星球的尖叫聲伴奏,將一塊微卷的肉皮放進(jìn)嘴里。
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然后新開(kāi)的預(yù)收文求個(gè)收藏哇《我給影帝當(dāng)萌寵》
為了混口吃的,剛成精進(jìn)城的松玖只能“救命之恩以鼠相許”,變成原型給人當(dāng)了寵物小松鼠。
喝的是進(jìn)口純凈水,吃的是深山無(wú)公害堅(jiān)果,主人長(zhǎng)得帥脾氣好。
當(dāng)寵物真是太好了,偏偏妖管局發(fā)現(xiàn)了他違規(guī)當(dāng)寵物的事。
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一抬眼就見(jiàn)到了他英俊高大又脾氣好的主人。
松玖:太好了,不用擔(dān)心被罵了!
魏深冷眼掃過(guò)來(lái),輕嗤:現(xiàn)在什么人都能演戲了?
松玖被訓(xùn)得暈乎乎回家。
罪魁禍?zhǔn)酌∷墒蟮亩亲訐?dān)憂(yōu)問(wèn):“是不是沒(méi)吃飽就跑出去了?”
小松鼠抱著主人的手就是啊嗚一口:讓你罵我。。。
影帝魏深脾氣不好還嘴毒,但偏偏流量、演技、獎(jiǎng)杯都是他。
有一天,魏深脾氣突然變好了。
八卦記者冒著生死危機(jī)躲在休息室,只見(jiàn)魏深無(wú)比耐心給新晉小鮮肉松玖剝松子。
記者:“上個(gè)月你還罵他不會(huì)演戲啊。!”
魏深:你聽(tīng)的都是謠言!
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